对虾的做法大全（对虾的做法大全 红烧）

本篇文章给大家谈谈对虾的做法大全，以及对虾的做法大全 红烧对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、对虾有几种做法,怎么做好吃?
• 2、对虾的烹饪方法
• 3、对虾怎么煮好吃又简单
• 4、对虾最好吃的5种做法
• 5、大对虾的做法大全视频
• 6、对虾怎么做好吃又简单的做法

对虾有几种做法,怎么做好吃?

蒜蓉烤对虾 烤对虾是一种简单且味道浓郁的做法。将对虾清洗干净，去虾线，然后在虾身上均匀涂抹橄榄油，撒上适量的盐、黑胡椒粉和蒜蓉。预热烤箱至200摄氏度，将对虾放在烤盘上，烤大约10-15分钟，直到虾壳变红且肉质变得鲜嫩。烤好后撒上一些新鲜的香草，如欧芹，增加色彩和香气。

.白灼大虾 把大虾洗净后用铰剪剪去大虾的长须。取煮锅一只加入清水，放几粒花椒，几片姜片，几片切碎的葱花，一点料酒，几滴油，等水开后放入洗好的大虾，开锅后煮一分钟捞出装盘，沾酱油汁食用。盐水虾 把大虾洗净后用铰剪剪去大虾的长须。

对虾就是斑节虾，一般都是清蒸了以后蘸着吃，所以蘸料是很讲究的，当然也可以炒着吃或者红烧来吃，看自己口味。

在对虾后背开口，去除须足，控干氺备用、葱姜蒜切末 油大些、油热放对虾，中火将对虾的两面煸干，捞出留底油 用底油加入葱、姜、蒜、末煸香 煸香后放虾，放入料酒、酱油，保持中火，然后边烧边用炒勺将锅底的调料往虾上交然后改小火放入少许葱绿即可。

一是蒜蓉粉丝蒸虾。材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。做法步骤：鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下，绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。

对虾的烹饪方法

对虾就是斑节虾，一般都是清蒸了以后蘸着吃，所以蘸料是很讲究的，当然也可以炒着吃或者红烧来吃，看自己口味。

. 柠檬对虾：将对虾放在烤盘上，切好几个柠檬，将柠檬汁和柠檬皮撒在对虾上，烤10分钟即可。这种做法会让对虾变得格外清新，香气扑鼻。1 酸甜对虾：将对虾加入醋、糖、盐、姜末、葱花、适量的番茄酱等佐料中，烹饪5-6分钟即可。

清蒸是对虾最简单也是最能保留其鲜味的烹饪方式。首先，将活虾洗净，去掉虾线。在虾背上切一刀，但不要切断。将虾放在蒸盘上，撒上适量的盐和几片姜。将蒸锅烧开水后，将对虾放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟，根据虾的大小调整时间。蒸好后，可以撒上葱花和香菜点缀，点一些酱油或蒸鱼豉油即可食用。

清蒸是对虾最简单也是最能保留其原汁原味的烹饪方法。将新鲜的对虾洗净，去掉虾线，放在蒸盘上，可以撒上一些葱丝和姜丝增加风味。用大火蒸5-8分钟，根据对虾的大小调整时间。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜即可。蒜蓉蒸对虾 这是一道经典的中式菜肴，通过蒜蓉的香味来提升对虾的美味。

对虾怎么煮好吃又简单

主料：对虾500g。调料：食盐适量、姜适量、蒜适量。将大虾洗干净好尊被使用。将锅里放适量水，将大虾放锅里。将姜末，蒜末蚝油适当的盐放锅里。将放好调料的大虾煮15分钟左右。将煮好的大虾放一个小盆里。便于入味。装盘里，盘里放少许汤汁。这样味道好。

步骤烧水，放姜片、料酒。步骤烧开水后，放进虾虾，中火煮8分钟。步骤捞出虾虾，在碟子里面，头朝外摆一圈，中间浇泰国甜辣酱即可。

材料：对虾、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、鸡精。在对虾后背开口，去除须足，控干氺备用、葱姜蒜切末。油大些、油热放对虾，中火将对虾的两面煸干，捞出留底油。用底油加入葱、姜、蒜、末煸香。

清蒸对虾：准备新鲜的对虾，清理干净去壳。将对虾切开之后，放在蒸盘上，加入一些葱姜蒜末和适量的盐，放入蒸锅中蒸5-7分钟即可。这种方式能够保持对虾的原汁原味，保留了对虾的鲜美。 红烧对虾：准备一些大虾，剥去外壳后留下虾尾，备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味后加入对虾翻炒。

蒜蓉大虾：在锅中需要加上少量的水，料酒，盐，还需要放上2片姜，烧开之后倒入洗净，然后把对虾煮熟。大蒜需要制作成蒜蓉，在其中倒入适量的料酒，盐，油拌匀。然后把对虾去头之后剥壳，用小刀剖开对虾去掉筋，摆好盘之后把调好的蒜蓉，均匀的铺在对虾上，静置需要最少十分钟以上。

在对虾后背开口，去除须足，控干氺备用、葱姜蒜切末 油大些、油热放对虾，中火将对虾的两面煸干，捞出留底油 用底油加入葱、姜、蒜、末煸香 煸香后放虾，放入料酒、酱油，保持中火，然后边烧边用炒勺将锅底的调料往虾上交然后改小火放入少许葱绿即可。

对虾最好吃的5种做法

虾干首先用水洗干净，用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。把豆腐干丝用开水滚一下捞起。热锅冷油下姜丝爆香，再放入虾干、鸡丝炒香。把豆腐干丝、胡萝卜丝、香菇丝一起倒进去，下半碗开水，小火煮5分钟左右，撒一点胡椒粉即可。

制作蘸料，将醋、盐和姜汁混合，吃时蘸虾肉，风味独特。方法二：盐水煮虾 材料：- 虾 500克 - 食盐 - 葱 - 姜 步骤： 准备新鲜活虾。 用牙签从虾尾第二节刺入，挑出泥肠。 锅中加水，放入去肠虾。

清蒸是对虾最简单也是最能保留其原汁原味的烹饪方法。将新鲜的对虾洗净，去掉虾线，放在蒸盘上，可以撒上一些葱丝和姜丝增加风味。用大火蒸5-8分钟，根据对虾的大小调整时间。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜即可。蒜蓉蒸对虾 这是一道经典的中式菜肴，通过蒜蓉的香味来提升对虾的美味。

清蒸对虾：这是最常见也是最能保留对虾原味的做法。将新鲜的对虾洗净，去掉虾线，放在蒸盘上，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中蒸大约5-8分钟，根据对虾的大小调整时间。蒸好后，可以淋上一些热油和酱油，即可食用。

第一道：盐水煮对虾 在大虾的各种做法中，这是味道最鲜嫩的一种做法，可以最大程度上保留大虾的营养成分。它的做法也很简单，将大虾用淡盐水清洗两遍后，在大虾第二节壳的地方，用牙签把虾线取出。锅内加水，凉水放入大虾，加入适量的盐，葱段，姜片，花椒，八角，开大火煮，水开后再煮2-3分钟。

大对虾的做法大全视频

1、大对虾5款做法步骤超级简单 红烧大对虾食材准备 对虾500克，料酒，盐，白糖，醋，姜片，干辣椒，葱花各适量。方法步骤 虾冼净，葱切花，干辣椒剪段；锅内油烧至六成熟，用姜片、干辣椒爆锅，然后放入对虾；接着倒入料酒，加入米醋，加入白糖翻炒；然后加入葱花炒熟即可。

2、清蒸大对虾 材料：大对虾、姜丝、蒜末、料酒、盐、胡椒粉、清水。步骤：① 将大对虾从中间剖开，洗干净备用。② 热锅凉油，加入姜丝和蒜末，炒出香味后加入适量清水，加盐、胡椒粉和少量料酒，煮至开花。③ 把大对虾放在蒸盘里，倒入调好味的汁水，上锅蒸20分钟左右即可。

3、装盘：选用浅盘，将腌渍好的虾整齐排放在盘中，均匀撒上蒜茸，将刚才腌过虾的调料倒少许在虾上，均匀再撒少许盐和鸡精。上锅蒸：蒸锅加水烧开，将虾放入锅中隔水蒸，大约10分钟。出锅上菜：撒上葱花就可以上桌啦。

4、大对虾10只（约600-700克）、生菜叶若干张、红萝卜雕的小花3朵、香菜25克、姜油5克、芝麻油5克、绍酒15克、胡椒粉1克、精盐5克、味精5克、姜、葱汁水少许、色拉油500克。大虾斩去尖嘴，剔出沙囊，斩去虾足，在背部剖开，挑出沙肠，用姜、葱汁水、盐、味精、胡椒粉腌渍2分钟。

对虾怎么做好吃又简单的做法

对虾就是斑节虾，一般都是清蒸了以后蘸着吃，所以蘸料是很讲究的，当然也可以炒着吃或者红烧来吃，看自己口味。

操作：先去虾头的沙包，肠子。从虾背开刀，切成3段，虾泥调好味，备菜松，水发银耳加工好，将葱，姜丝，蒜片，香菜，樱桃备好，加工好的虾调好口味。中段加虾泥点缀好，头煎烤，中段蒸，尾部炸。做熟后，底盘放入菜松，银耳花，将虾摆在盘内即成。

做法：先把虾放入清水洗净，再从虾背的第二节处用小刀刮开，不要太深，然后抽出泥线，放入碗内加入盐和料酒拌匀腌制一下，姜，辣椒，葱洗净切碎，大蒜去皮切小片。

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