qweasjd 发布于2024-08-05 20:32:25 地方特色 25 次
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清炖千页豆腐食物 :千页豆腐200克、包心菜100克、红萝卜20克、开水适量、姜适量,油适量、盐适量、素生抽酱油1勺子、白砂糖适量、蘑菇精1/8勺、芡粉少量 作法: 将水豆腐从盒中取下,晾至表层水分挥发掉。 包心菜清洗,切成小块。 红萝卜清洗,削皮,滚刀块。
茭白炒肉丝 选用瘦猪肉丝,莴笋丝,加盐、生抽、米酒、鸡精调味,先将肉丝用淀粉水浆匀,热油滑炒至八成熟,捞出备用。锅中留少许油,加入莴笋丝,肉丝,调味后快速翻炒均匀即可。 拌凉菜黄心皮蛋 准备黄心皮蛋,将其切块摆盘。将蒜末、姜末、小米辣圈、葱花等调料准备好。
第一步:大豆温开水泡开1-2小时,洗净备用。第二步:腊鸭温小水泡一会(洗掉不必要盐份),豆油皮切片备用。第三步:热锅凉油,倒入鸭块爆锅,炒成植物油脂,添加料酒、姜、蒜炒匀焖一会。第四步:倒入大豆,炒匀,随后加1碗开水炖煮。第五步:待锅里水烧至一半时,添加豆油皮,再次炖煮。
做法: 芹菜切片。牛肉切片,放入碗中,加小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉、料酒、姜末和清水,腌制10分钟后,加入花生油,再腌1小时。 炒锅加热花生油至六成热,放入牛肉片,快速翻炒至变色,捞出沥油。
、很多人都怕晚餐吃太多东西会胖,还会不消化,加重胃的负担,不知道吃什么好小编就给你分享一下,这几种家常菜最简单易学,美味清淡又健康,非常适合晚餐吃1菠菜猪肝汤食材菠菜,猪肝,生粉,老抽,盐,料酒菠菜。
1、南瓜排骨饭 原料:猪小排200克、南瓜150克、大米半碗、酱油2汤匙、姜1小块、蒜半头、料酒1汤匙、水适量。做法:把南瓜洗净,切块,可以不去皮,排骨洗净,切一些姜末和蒜末,切得细一些。把排骨放入热水锅中汆烫,然后捞出放入平底锅,锅中不必放植物油。
2、家常菜晚餐食谱1:鱼头豆腐汤材料:鱼头1个(约500克),嫩豆腐1盒,香菇8朵,大葱3段,老姜3片,盐1茶匙(5克)。做法:(1)、鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。
3、晚饭菜谱及做法1:蚝油双菇 用料:香菇 口蘑 蚝油 面筋(换成油面筋更好吃哦)香葱 生抽 白砂糖 做法:香菇和口蘑分别洗净去蒂,每个蘑菇剖成4块。
4、晚餐养生粥篇: 山药枸杞粥:由于不易在饭店找到,你不妨买来山药和枸杞自己在家熬制。枸杞补血明目,山药可促进食欲、消除疲劳、增强体力及免疫力。 桂圆莲子粥:桂圆肉性温味甘,补血安神;莲子性平味甘,补脾益肾;红枣性平味甘,补益脾胃;糯米性温味甘,补中益气。
5、道菜以蔬菜为主,清爽好吃,不易长胖,适合晚餐吃。一,绿豆芽炒韭菜 食材:绿豆芽、韭菜、猪肉、姜、蒜末、盐、生抽、香醋 做法:1,韭菜洗净,切成段。绿豆芽也淘洗干净,沥干水分。2,热锅凉油,放入姜末和蒜末,小火炒出香味。如果喜欢吃辣,可以加入辣椒段一起炒香。
6、红豆和薏米提前一天泡发,大米洗净;将洗净的大米和泡发的红豆、薏米,放入电饭煲,加入适量清水,选择煮粥模式即可。= 咸味山药瘦肉薏米粥 材料:山药适量、薏米适量(提前泡发)、瘦肉适量、大米适量、姜丝适量、小葱适量、盐适量。
1、鲫鱼豆腐汤:食材:鲫鱼,豆腐,姜,酒,葱,香菜,盐。做法步骤:鲫鱼切块,也可以整条,但要在鱼身上划上3处花刀。豆腐切小块,加入少许盐,加入清水没过豆腐,可以去除豆腥味。锅中放油,加入鲫鱼,煎至两面金黄即可。鱼一定要煎透,这样煮出来的汤才会比较奶白色。
2、吃饭顺口溜:早餐营养精,中餐要吃饱。晚餐宜清淡,糖盐量宜少。素菜样样吃,节制饮食好。劝君莫抽烟,勿贪杯中酒。进餐礼仪歌:要做文明好宝宝,就餐礼仪不能少。筷子勺子不乱敲,讲话嬉笑就不好。不挑食也不剩饭,细嚼慢咽肠胃好。餐后收拾少不了,比比谁是好宝宝。
3、在广东,人们通常吃饭是会求吉利,点菜的时候会点8菜一汤,或6菜一汤,但并不会点7菜一汤。8菜一汤是指:八种菜(荤的和素的)还有一煲汤。在广东流传着一句话:8菜一汤白饭任装。这也是旅游团常见的口号。对于汤的吃法,也是非常不一样。
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