甘蓝菜的做法（羽衣甘蓝菜的做法）

本篇文章给大家谈谈甘蓝菜的做法，以及羽衣甘蓝菜的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、甘蓝怎么做才好吃
• 2、甘蓝菜的做法,美味的家常菜
• 3、甘蓝菜怎么做好吃
• 4、根据大家的做菜经验,紫甘蓝怎么做好吃呢?
• 5、紫甘蓝的6种家常做法有哪些?

甘蓝怎么做才好吃

1、甘蓝去除外表不干净的叶子，用到把根部去除，然后分成四块，接着用手撕成小一点的块，手撕的甘蓝更加容易入味，口感更加的好吃。把干辣椒切成丝，不要太细就行。把熟花生米放进一个干净的保鲜袋中，用擀面杖碾压成碎末，也可以放进料理机中打成碎末，懒人首选。

2、凉拌甘蓝菜 烤甘蓝菜 甘蓝菜炒蛋 无论哪种方法，烹饪甘蓝菜时要注意不要过度加热，以保持其营养成分和口感。

3、【做法】：把紫甘蓝切成细丝状，并充分洗净沥水后，放进盘中，往里添加盐，黑胡椒粉，五香粉，蒜末，橄榄油，充分拌匀后放置一边腌制5分钟；把锅干锅烧热后，把腌制好的紫甘蓝丝倒入锅中，保持大火翻炒一分钟；往里倒入适量苹果醋再翻拌约30秒，即可出锅。

4、青甘蓝菜按以下方法做好吃 青甘蓝炒肉片 材料：青甘蓝 2个，猪肉 150克，生姜、大蒜 适量，酱油、料酒 适量，盐、糖、鸡精 少许 步骤：青甘蓝切片，猪肉切片后加入酱油和料酒腌制10分钟。热锅凉油，油热后加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。加入生姜、大蒜炒香，再加入青甘蓝翻炒。

甘蓝菜的做法,美味的家常菜

1、甘蓝炖排骨：将排骨焯水去血沫，甘蓝切块。锅中加入适量的水和调料，放入排骨和甘蓝，大火烧开后转小火慢炖，直至排骨熟烂，甘蓝入味。这道菜汤汁鲜美，营养丰富。甘蓝拌沙拉：将甘蓝切成细丝，与其他蔬菜如胡萝卜丝、黄瓜丝混合，加入沙拉酱或者橄榄油、柠檬汁等调味料拌匀即可。

2、甘蓝炖豆腐：将甘蓝和豆腐一起炖煮，加入葱姜蒜、盐、鸡精等调料，汤汁鲜美，豆腐滑嫩，甘蓝软糯，是一道营养丰富的家常菜。甘蓝炒肉丝：将甘蓝切成细丝，与事先炒熟的猪肉丝一起翻炒，加入适量的酱油、料酒、盐等调味料，肉丝鲜香，甘蓝爽口，是一道色香味俱全的菜肴。

3、甘蓝肉丝：将甘蓝切成丝，猪肉切成肉丝，用淀粉、酱油腌制一下。锅中加油，先将肉丝快速炒熟，再加入甘蓝丝一起炒。可以加入豆瓣酱、辣椒等提味。炒至甘蓝软熟，肉丝入味即可出锅。这道菜色香味俱全，是家常菜中的常见做法。

4、甘蓝炖排骨：将排骨洗净，用开水焯去血沫。甘蓝切块备用。锅中加入适量的水，放入排骨、甘蓝、姜片、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖，直至排骨熟烂，甘蓝入味。这道菜汤汁鲜美，排骨肉质鲜嫩，甘蓝吸收了肉类的精华，味道更加浓郁。甘蓝炒蘑菇：将新鲜蘑菇切片，甘蓝切丝。

5、甘蓝炒肉丝：将甘蓝切成丝，猪肉或者牛肉切成肉丝，用淀粉、酱油腌制一下。锅中加油，先将肉丝快速炒至变色，再加入甘蓝丝一起翻炒，加入适量的盐、酱油调味，炒至肉丝熟透，甘蓝变软即可。这道菜肉丝嫩滑，甘蓝爽脆，是一道非常受欢迎的家常菜。甘蓝炖排骨：将排骨焯水去血沫，甘蓝洗净切块。

6、这是一种荤素搭配的做法。将猪肉或鸡肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。芥蒂菜洗净切段。锅中放油，先将肉片快速翻炒至变色，取出备用。再次加油，放入芥蒂菜翻炒至断生，然后加入肉片，一起翻炒，调入适量的盐、酱油和蚝油，炒匀后出锅。芥蒂菜炖豆腐 这是一道营养丰富的家常菜。

甘蓝菜怎么做好吃

凉拌绿甘蓝。绿甘蓝500g、尖椒30g、胡萝卜50g、香菜1棵、葱10g、盐4g、白糖2g、醋10g。准备好绿甘蓝，红尖椒，胡萝卜，葱，香菜。取绿甘蓝三个叶，洗净沥干水分备用。把洗净的绿甘蓝切丝备用，红尖椒，胡萝卜，葱，香菜洗净备用。葱切丝，胡萝卜切丝，红尖椒切丝，香菜切段备用。

将洋白菜去掉老叶，洗净沥干水，切骨牌块；水发木耳洗净，用手撕成小块；取碗一只，放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水，调成芡汁。

甘蓝去除外表不干净的叶子，用到把根部去除，然后分成四块，接着用手撕成小一点的块，手撕的甘蓝更加容易入味，口感更加的好吃。把干辣椒切成丝，不要太细就行。把熟花生米放进一个干净的保鲜袋中，用擀面杖碾压成碎末，也可以放进料理机中打成碎末，懒人首选。

甘蓝菜是一种营养丰富的蔬菜，其口感清脆，适合多种烹饪方法。甘蓝菜的烹饪方法如下： 凉拌甘蓝菜 烤甘蓝菜 甘蓝菜炒蛋 无论哪种方法，烹饪甘蓝菜时要注意不要过度加热，以保持其营养成分和口感。

根据大家的做菜经验,紫甘蓝怎么做好吃呢?

紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分，放在碗中。将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫甘蓝的碗内。锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞出辣椒。将油浇在甘蓝上。小诀窍炸辣椒油时，油不要太热，8成就好。素炒紫甘蓝 做法 紫甘蓝切丝，葱切丝。

紫甘蓝洗净切成丝，姜切丝，鸡蛋加一茶匙清水打碎。 锅烧热后倒入少量油，将鸡蛋炒熟盛出备用。 再加入少量油，放入姜丝、菜丝，旺火快炒，烹入一茶匙米醋，可使菜丝爽脆。 加入鸡蛋、少量盐即可。

紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。（2）干红辣椒去子，洗净后切成细丝。姜切丝。（3）将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁，倒入甘蓝内，菜面上放些姜丝。

炒黑木耳。紫甘蓝是一种营养价值非常丰富的食物。里面含有丰富的铁元素，可以补充体内所需要的血红蛋白。而且还有丰富的维生素e和维生素a，烹饪赶紧食物的搭配非常重要，平时可以搭配黑木耳炒制。加入一些花生、黑芝麻或者是香菜等一起进行制作。

材料： 紫甘蓝1/4颗 小西红柿6个 苹果1个 芝麻沙拉酱3勺 橄榄油半勺 做法： 紫甘蓝取1/4颗，洗净切成条状.锅里加水/盐，烧开后加入紫甘蓝焯1分钟。 小西红柿洗净对半切开，苹果去皮切成1厘米左右块状，备用。 将所有的材料放进沙拉碗，淋上沙拉酱和橄榄油，OK。

紫甘蓝的6种家常做法有哪些?

糖醋紫甘蓝做法：紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分，放在碗中。将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫甘蓝的碗内。锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞出辣椒。将油浇在甘蓝上。

凉拌紫甘蓝、紫甘蓝煎饼、素炒紫甘蓝、麻辣紫甘蓝、紫甘蓝米糊、紫甘蓝炒肉丝。下面介绍其中一种凉拌紫甘蓝的做法供参考，首先准备材料：紫甘蓝250克、香菜20克、蒜15克、白芝麻3克、米醋1碗、盐5克、糖40克、日式味精0.5克。紫甘蓝去掉硬心，切成细条，白芝麻提前炒香，蒜头剁碎备用。

紫甘蓝的6种家常做法1 凉拌紫甘蓝 材料：紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精 做法： 紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点） 加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉 准备调味汁：盐、白糖、白醋、亦舒堂火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好。

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