虾酱鸡蛋（虾酱炒鸡蛋怎么做好吃）

今天给各位分享虾酱鸡蛋的知识，其中也会对虾酱炒鸡蛋怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蒸虾酱鸡蛋的做法大全
• 2、虾酱的家常吃法
• 3、虾酱炒鸡蛋

蒸虾酱鸡蛋的做法大全

1、步骤：取发酵好的虾酱2勺，加入姜丝。放入三个山鸡蛋，少许葱花碎。滴入适量玉米油，搅拌均匀，为了防止太咸，我又加了些水。蒸锅烧开水，放入虾酱，盖盖焖蒸15分钟。看到虾酱变得结实就熟了，我配馒头吃的，喜欢的配上玉米饼子更好吃。成品如下。

2、把搅拌好的虾酱鸡蛋糊上锅，隔水蒸30分钟。请点击输入图片描述 6 把蒸好的葱花虾酱从锅中取出，趁热食用味道最佳。

3、虾酱炒鸡蛋的做法大全做法一原料：鸡蛋两个、虾酱少许、葱一颗。做法：（1）将鸡蛋打匀，调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀。（2）起锅烧油，油不要太多，盖过锅底即可，油烧热即将调好的鸡蛋液倒入，其余什么调料都不用放，直接炒熟即可。（3）也可以加入自己喜欢的作料，如菜椒、黄瓜、丝瓜等。

4、方法步骤 将大白菜切丝，加入韭菜末和鸡蛋拌匀；然后加入虾酱拌匀，葱切花待用；炒锅放入油，爆香葱花，然后加入拌匀的白菜鸡蛋虾酱，摊平；两面煎，然后加入适量的水，煮熟即可出锅。小贴士 觉得煎太麻烦的可以直接开始就用水煮。

虾酱的家常吃法

生活在大连这座城市，海鲜几乎随处可见，但是对于真正的美味，我认为，并非是每天的“山珍海味”而是将普通的食材，用最朴实的烹饪方式，释放出它原本的“鲜”味，比如这种大连的土特产——虾肉酱。一起来学一学虾酱的经典吃法吧。

虾酱炒鸡蛋：主料：选用颜色紫红没有杂鱼的上品虾酱2汤匙。付料：大葱2颗歇刀切成寸段。鸡蛋4个 调料：花椒油。味精 制作方法：鸡蛋打匀加虾酱放少量的水充分搅拌均匀待用，锅烧热油，葱爆锅后加入虾酱和鸡蛋炒熟炒香加大葱轻炒后加花椒油和味精即可。

虾酱大葱炒鸡蛋 准备好小葱，不必切太碎。很多人会将虾酱和小葱生鸡蛋放一起打撒，一起入锅，那样会太咸，也较为腥。最好是先炒虾酱，再放小葱和生鸡蛋，那样更强。原材料：用色调紫红色没杂鱼的佳品虾酱2汤勺、小葱2颗切割成寸段。生鸡蛋4个、麻椒油、鸡精。

鸡蛋磕入碗里，添加适量蜢子虾酱，添加一点水和料酒，搅匀。添加葱花和辣椒碎，添加花生油搅匀。入锅蒸熟即可。虾酱炒鸡蛋 做法：虾酱一勺，加四只小鸡蛋和适量葱花搅打均匀。起油锅，油热后，把搅拌均匀的虾酱鸡蛋液倒入锅内炒制。至完全炒散成型后出锅。

我有几种吃法：1，用来炒空心菜 2，炸鸡翅/鸡腿前，用虾酱当腌料，别有风味.呵呵，我写到这里开始流口水...虾酱鸡丝炒饭 材料：鸡丝120克，白饭350克，生菜叶2块（切丝），鸡蛋1只（打匀）。做法：1）、鸡丝以1茶匙生粉及1茶匙油腌20分钟。2）、慢火爆香11/2汤匙虾酱，加鸡丝炒熟。

制作方法：豆腐切成4公分长 2公分宽 半公分厚的片 ，锅内放油加大料，炸香，加姜片 葱末爆锅，炒香后加适量的虾酱慢火炒出虾酱的香味加料酒少量的水，烧开后加豆腐烧开，加香葱末 香油 花椒油即可上盘，。

虾酱炒鸡蛋

步骤：食材：鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。鸡蛋打散，大葱切末备用。鸡蛋打散。锅中放食用油，放入葱末爆出香味（食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）。炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味。炒出虾酱香味后，倒入打散的蛋液炒至，不停推炒。

虾酱炒鸡蛋的具体做法如下：1，准备好制作这道菜的材料，鸡蛋适量，虾酱以及小葱适量。2，将鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3，把小葱洗净切成段状放在边上备用。4，锅中加入适量的油然后进行加热，把鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼形状。5，把蛋饼在锅中搅碎成小块状。

虾酱韭菜炒鸡蛋是一道简单美味的家常菜，它的关键在于虾酱的独特风味和韭菜的鲜香。以下是制作这道菜的详细步骤：材料准备：韭菜：适量，根据个人喜好切成段。鸡蛋：3-4个，打入碗中备用。虾酱：1-2汤匙，根据口味调整。大蒜：2-3瓣，切成末。食用油：适量。盐：少许，用于调味。

虾酱炒鸡蛋：主料：选用颜色紫红没有杂鱼的上品虾酱2汤匙。付料：大葱2颗歇刀切成寸段。鸡蛋4个 调料：花椒油。味精 制作方法：鸡蛋打匀加虾酱放少量的水充分搅拌均匀待用，锅烧热油，葱爆锅后加入虾酱和鸡蛋炒熟炒香加大葱轻炒后加花椒油和味精即可。

准备所有原料。鸡蛋打散；青红尖椒切小丁；姜切末；葱切末，多放一些。把锅烧热放食用油，放葱姜炒几下。放虾酱炒一会，要小心点别溅到身上，把火调小点好一些。放青红尖椒翻炒几下。放搅匀的蛋液，小火使蛋液慢慢定型。定型后用铲子慢慢推动翻面，炒均匀就好了。

其中家常菜最常出现的就是虾酱炒鸡蛋。因为虾酱在制作过程中添加很多的盐，所以炒鸡蛋的时候就不需要放盐了，直接先把虾酱在锅里炒1分钟，再加入鸡蛋翻炒，这样炒出来的鸡蛋有弄弄的虾的味道，但是吃起来又会有鸡蛋的香味溢出来，总之，这个事我们海边最常吃的家乡菜。

虾酱鸡蛋的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于虾酱炒鸡蛋怎么做好吃、虾酱鸡蛋的信息别忘了在本站进行查找喔。