土豆炖鸡汤（土豆炖鸡汤怎么炖好吃又简单）

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本文目录一览：

• 1、鸡肉炖土豆的家常做法
• 2、鸡块一般炖多长时间就能熟
• 3、土豆鸡汤的做法,土豆鸡汤怎么做好吃,土豆鸡汤

鸡肉炖土豆的家常做法

炖半个小时就可以了，具体做法如下：主料：鸡肉500g、土豆2个 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、八角适量、花椒粉适量、香叶适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量 步骤：鸡肉洗净切成小块 锅中水烧开，将鸡块焯熟 捞出焯好的鸡块备用 葱切末，姜切片备用。

鸡肉炖土豆步骤：1 1鸡肉洗净，切块。不爱吃鸡皮的朋友可以去掉。鸡肉炖土豆步骤：土豆去皮，洗净，切成滚刀块。用清水冲洗两遍，去除多余的淀粉，避免汤浑浊。鸡肉炖土豆的步骤：3 3辣椒，大蒜切片，洋葱切段。我不吃蒜，所以没切。

用料：土豆2个、鸡肉一只、姜10克、蒜10克、料酒10克、干辣椒10克、八角1-4个、白糖5克、五香粉2克、老抽5克、盐2克、鸡精3克、花椒2g-8g。 做法： 鸡肉解冻。 用刀剁成小块。 锅内水烧开，将鸡肉放入用热水焯3-5分钟，去血沫，捞出控干备用。

将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，大料两颗，备用。土豆洗干净，去皮，切块，备用。

小鸡炖土豆是一道美味的家常菜，下面是制作步骤：所需食材：鸡肉：500克、土豆：2个、葱姜蒜：适量、料酒：适量、盐：适量 酱油：适量、白胡椒粉：适量、鸡精：适量、食用油：适量、清水：适量 步骤：鸡肉切块，加入料酒、盐、白胡椒粉，腌制30分钟，然后沥干备用。

鸡块一般炖多长时间就能熟

要是肉食鸡的话开锅就熟了，大概就要10分钟左右.笨鸡的话用高压锅10多分钟，要是用炉火最少得半个小时，要是鸡的年龄大的话，需要的时间还长。

切块的、整只的煮法和口感都不一样的，如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，十五分钟左右能行；如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的肉老得多，一般来说煮20分钟左右就可以熟；如果把鸡肉切成片，煮熟了捏碎一点，10分钟就熟了，提前多切几刀5分钟就够了。

煮熟：将鸡肉放入滚水中煮熟需要大约20-30分钟，取决于鸡肉块的大小。 炖煮：将鸡肉放入水或汤中，用小火炖煮30-45分钟，或者直到鸡肉完全熟透。 烤熟：在预热至175°C（350°F）的烤箱中烤鸡肉需要大约25-30分钟，或者直到鸡肉的内部温度达到74°C（165°F）。

炖鸡块的时间取决于鸡块的大小和炖煮的方法。一般而言，炖鸡块需要大约30分钟到1小时的时间。如果使用压力锅，可能只需要15分钟左右。具体时间最好根据炖鸡块的大小和个人口味来决定。炖煮的过程中，可以用筷子插入鸡块来检查是否已经熟透。

土豆鸡汤的做法,土豆鸡汤怎么做好吃,土豆鸡汤

1、三黄鸡收拾干净，剁小块；生姜去皮、切片大葱撕成条状备用；锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水。盛入砂锅中，加凉水1500毫升。放煤炉上；大火煮开，小火慢炖40分钟。土豆洗净切小块。

2、土豆切块 。胡萝卜切块。鸡肉切块。锅烧热后加入花椒爆香。加入葱花。加入胡萝卜土豆翻炒。加入适量生抽。炒至土豆变色即可。加入适量清水。翻炒片刻。1加入香菇翻炒。1加入鸡肉和水。1放入砂锅中。1加入适量生抽。1砂锅关盖炖煮。1土豆胡萝卜软烂加入盐。

3、把鸡肉洗净切块焯水后备用。土豆去皮切块备用，姜洗净切片备用。然后鸡肉冷水下锅，放入适量姜片煮20分钟。20分钟后加土豆转大火继续炖煮40分钟左右。最后加适量盐调味即可出锅。

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