关于工人疑用脚踩晒制杨梅干的信息

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本文目录一览：

• 1、杨梅怎么保存
• 2、泡过酒的杨梅怎么吃
• 3、怎样做杨梅干

杨梅怎么保存

通风保存 杨梅成熟后是一种很容易腐烂变质的水果，我们可以使用通风的方法来保存它，将杨梅一颗一颗的放入到盘子中，然后置于通风避光的环境中即可，一般少量的杨梅可以使用这种保存方法，大概能保存2天左右的时间。

杨梅保存方法：冷藏保存 保存杨梅的过程中，要挑选其中无损伤、无虫害的果实，将其放入保鲜盒中，用保鲜膜包裹严实后，存放在冰箱的冷藏室内，将温度调节在0-5度之间，湿度保持在85%左右。

要想保存新鲜的杨梅，就一定要有冰箱。可以把杨梅放在0到5度之间的冰箱冷藏室中。或者是将杨梅用盐水浸泡，然后放入冰箱的冷冻室，这样可以保存的更久。

将杨梅放入冰箱中保存还有一种方法就是做成冰冻杨梅，不过与冷藏不同的是，杨梅要清洗干净并且用盐水浸泡，以便拿出来后可以直接食用。我们将新鲜杨梅洗干净后，放进食品塑料袋中。然后密封，放进冰箱的冷冻室里，最好把杨梅冻成冰。

方法1：做成罐头，味道和营养都得到了长时间保存，杨梅罐头的做法：带盖子的罐头瓶一个，杨梅，糖，如果不想吃甜的，可以用少量盐.把杨梅放进罐头，倒水，以没过杨梅为准，不宜过多，放糖（盐），上蒸锅。

室温保存将杨梅分装到小篮子中，放在通风透气的地方，一般是能放1-3天，不过杨梅在室温下保存时间是最短的，如果拿出来吃时发现明显发酸，那可能是已经变质，就不宜再食用。

泡过酒的杨梅怎么吃

1、泡过酒的杨梅可以通过下面三种方法用掉：直接吃 对于泡过酒的杨梅，想要直接吃没有多大的问题，不过就是口感方面跟刚刚采摘下来的有很大的区别，毕竟已经在酒里面浸泡了很长的时间，所有的味道全部都溶解掉了。

2、泡过酒的杨梅可以直接和酒一起倒在碗里，边喝杨梅酒，边吃里面的杨梅，或者直接只夹出杨梅在碗里直接吃也是可以的，不过泡过酒的杨梅没有什么营养成分了。

3、你可以将其涂抹在面包或饼干上，用来做简单的下午茶。其次，我们也可以用泡过酒的杨梅来制作杨梅饮料。将杨梅放入搅拌器中搅拌，直到成为泥状物，然后将其过滤。加入适量的蜂蜜或糖，再加入冰块即可品尝。这是一种非常开胃的饮料，也许你会因此喜欢上杨梅。最后，泡过酒的杨梅还可以被用来制作甜点。

4、杨梅泡完酒之后是可以吃的，但是还需要再次加工，把泡过酒的杨梅从酒中捞出放入锅中，加适量的白砂糖或冰糖煮至糖融化再加入一片柠檬提味，之后加入一大汤匙蜂蜜，待锅中煮出杨梅汁，把杨梅汁捞出，再把锅中的杨梅盛出放进微波炉加热30秒，蒸发部分水份，使之成为杨梅干，就可以食用了。

5、杨梅的食用方法 杨梅酒制作完成后，其中的杨梅可以直接食用。这些经过浸泡的杨梅仍然保持了其原有的口感和营养价值，同时还会带有酒液的香气。食用时，可以直接取出杨梅进行品尝，或是将其作为烹饪的佐料，为其他美食增添一份独特的味道。

怎样做杨梅干

1、主料：杨梅1000克、冰糖150克、白糖一大勺、盐少量、清水适量。杨梅加入盐，加入清水冲洗干净。杨梅放入锅中加入清水。加入盐大火烧开，之后将水倒掉。杨梅从新入锅加入少量清水，冰糖煮开。慢慢熬煮，翻炒几下防止糊锅。熬到杨梅颜色变深，杨梅缩小，水分熬干。

2、要想做好吃的杨梅干，我们要准备以下材料：适量的杨梅、冰糖或白糖、盐等。首先我们先用盐水浸泡杨梅一段时间，这样子杨梅内的虫子就会出来，然后把洗干净的杨梅放锅里加水煮，加入一勺盐，这样可以去掉酸水。

3、原料：杨梅、冰糖。第1步、杨梅用盐水浸泡半个小时，晾干。放冰箱冷冻一晚上，煮的时候不容易烂。第2步、冷冻杨梅下锅，加适量冰糖和水，没过杨梅，杨梅比较酸的话可以多放点糖。大火烧开后转中火。第3步、煮10分钟后可以盛出一些杨梅汁喝，酸酸甜甜的，很好喝。放冰箱冰镇一下会更美味。

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