qweasjd 发布于2024-07-05 08:08:31 小吃加盟 13 次
本篇文章给大家谈谈雪莲子的做法,以及雪莲子的做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
做糕点:皂角米可以磨成粉,用来做糕点,如雪莲子糕、雪豆糕等。这些糕点口感细腻,营养丰富,是健康的零食选择。做汤:皂角米可以用来做各种汤,如雪莲子鸡汤、雪豆排骨汤等。在煮汤的过程中,皂角米会吸收汤汁的味道,使得汤更加鲜美。同时,皂角米的营养成分也会溶解在汤中,使得汤更加营养。
煮粥:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2-3小时后,加入糯米、花生、大枣、薏米、莲子、绿豆等,可共同煮为稀粥,加糖即可食用。煮猪肝:每斤猪肝配10g皂角仁煮熟,加盐即可食用,具有清肝明目。煮汤:鸡汤可配10g皂角仁,淘净,放入鸡肉共煮熟加盐即可。
煮粥:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥,加糖即可食用。清炖:按每人5g皂角仁,淘净,温水浸泡2---3小时,连汁一起盛入盘中,在锅里炖熟,然后加兑2---3倍冷开水,再加糖、蜂蜜食用。
皂角米淘洗干净后用清水浸泡过夜,泡好的皂角米是半透明的。樱桃用筷子顶出核樱桃加500克左右的水小火煮至樱桃发白,汤汁鲜红。吉利丁用冷水泡软。沥出的樱桃汁重新入锅,加皂角米小火炖1小时左右。出锅前加冰糖调味,关火后再加入吉利丁片,搅拌至完全融化。
食用方法:加水浸泡2小时以上,与其它食材一块烹制菜肴即可。不宜食用人群:身体肥胖的人群。适宜人群:有低糖需求的。皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,含有植物性膳食纤维。分布地区:云南地区,都是高山野生,是世界之最。
雪莲子洗净后,用冷水浸泡8小时以上,至充分涨开。南瓜去皮切片,上锅蒸熟。将蒸熟的南瓜放人搅拌机里,倒入一部分牛奶,搅拌成泥状。将搅拌好的南瓜泥倒入锅中,再倒入剩下的牛奶。用小火慢煮。放入浸泡好的雪莲子,搅拌均匀,煮沸即可。
1、准备皂角米,银耳,枸杞,百合,莲子。皂角米至少提前两小时泡发。莲子,银耳也提前泡发。锅内加入适量的水,倒入泡发的莲子,皂角米、莲子。开关调到“高”,煮开。再将开关调至“低”煮两小时左右后,下入百合。所有原料都软烂后,下入枸杞。煮二十分钟左右,下入冰糖。
2、雪莲子的做法介绍:煮粥:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥,加糖即可食用。清炖:按每人5g皂角仁,淘净,温水浸泡2-3小时,连汁一起盛入盘中,在锅里炖熟,然后加入2—3杯冷开水,再加糖、蜂蜜食用。
3、雪莲子的做法与吃法:煮粥、清炖、煮汤、煮鸡肝或猪肝、保温壶煮开饮用、开水泡饮等。煮粥 取适量雪莲子,淘净,温水浸泡2-3小时后,再加(如:糯米,花生米,大枣,薏米,莲子,绿豆等)合煮为稀粥,加冰糖。
食用方法 可加入燕窝,人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅,雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。
把银耳,桃胶和雪莲子泡发,清洗干净,银耳撕成小朵。锅中放水,放入银耳桃胶和雪莲子,大火烧开后转小火慢炖至汤粘稠。关火前5分钟放冰糖至融化即可。成品。成品。
鸭肉,雪梨,荸荠,雪莲子,枸杞,【荸荠雪梨鸭汤】。银耳,雪莲子,红枣,枸杞,冰糖,【皂角米银耳汤】。雪莲果,银耳,桂圆干。【雪莲果桂圆银耳汤】。【菊花桃胶雪莲羹做法】材料:主料:桃胶15克,雪莲子15,克金丝菊2朵。辅料:冰糖30克。步骤:各种材料,除冰糖外,都是些植物干品。
将所有材料放入500克沸水中,用小火煲两个小时. 做法:天山雪莲子以开水泡开;白果、芡实、龙眼肉、红枣均洗净备用。麦片、白果、芡实、龙眼肉、红枣均放入锅中,倒入3杯水煮开,转小火继续煮15分钟,加入天山雪莲子再煮10分钟,最后加入果糖调匀即可。
银杏天山雪莲粥 天山雪莲3g;白果、芡实、龙眼肉、红枣均洗净备用。麦片、白果、芡实、龙眼肉、红枣均放入锅中,倒入3杯水煮开,转小火继续煮15分钟,加入天山雪莲子再煮10分钟,最后加入果糖调匀即可。注意:此粥冷热皆宜,热食适合在经期前后食用,具调理与润燥作用。
新鲜百合50克 冰糖50克 做法:用温水将安南子泡发。将所有材料放入500克沸水中,用小火煲两个小时还有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。
将紫米、雪莲子加水煮开,再加入黑、白木耳以及适量的冰糖即可。
雪莲子泡一晚上,红枣去核切片,枸几子洗干净。炖盅放燕窝、雪莲子、红枣、枸杞隔水文火炖煮30-45分钟。加入冰糖调味即可。
雪莲子的做法与吃法:煮粥、清炖、煮汤、煮鸡肝或猪肝、保温壶煮开饮用、开水泡饮等。煮粥 取适量雪莲子,淘净,温水浸泡2-3小时后,再加(如:糯米,花生米,大枣,薏米,莲子,绿豆等)合煮为稀粥,加冰糖。
炖煮:将处理好的鱼胶切成小块,放入炖盅中。加入提前浸泡好的雪莲子,再放入适量的红枣、枸杞和姜片。根据个人口味,可以适量添加冰糖或蜂蜜。加水:向炖盅中加入适量的清水,水量要没过所有材料。水的量可以根据个人喜好调整,一般来说,水量多一些可以使汤品更加鲜美。
可加入燕窝,人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅,雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。
1、雪莲子甜汤 材料:雪莲子20克,红枣6颗,蜜红豆2大匙,冰糖100克。雪莲子洗净,放入锅中,加水300毫升浸泡4小时,再加水600毫升,用大火煮滚,转小火续煮30分钟,加入冰糖80克煮至融化。红枣洗净,加水泡软后取出,放入锅中,加水200毫升、冰糖20克,用小火煮至红枣表面光亮,即为蜜红枣。
2、雪莲果炖鸡汤 材料:雪莲果50克、鸡肉200克、枸杞子适量、姜片几片、盐适量。做法:(1)鸡肉洗净切块,用开水焯水去血沫。(2)雪莲果提前用温水泡发,去除杂质。(3)锅中加入适量清水,放入鸡肉、泡发的雪莲果、枸杞子和姜片。(4)大火烧开后转小火慢炖1-2小时,直至鸡肉熟烂。
3、食用方法 可加入燕窝,人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅,雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。
4、雪莲子甜汤 材料:雪莲子20克,红枣6颗,蜜红豆2大匙,冰糖100克。步骤:雪莲子洗净后,浸泡于温水中4小时。随后加入300毫升水,煮沸后转小火慢炖30分钟。加入100克冰糖,煮至融化。红枣泡软后去核,与200毫升水和100克冰糖一同小火煮至红枣表面光亮,制成蜜红枣。
5、雪莲果糖水:将雪莲果洗净后,放入锅中加水煮沸,加入适量的冰糖,小火慢炖至雪莲果软糯,汤汁浓稠。这是一种简单又美味的甜品,适合夏天消暑或者冬天暖身。雪莲果冰淇淋:将雪莲果打成泥,加入牛奶、淡奶油和适量的糖,搅拌均匀后放入冰箱冷冻,制成冰淇淋。这种冰淇淋口感细腻,带有雪莲果特有的清香。
6、新鲜百合50克 冰糖50克 做法:用温水将安南子泡发。将所有材料放入500克沸水中,用小火煲两个小时还有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。
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