食谱大全及做法炒菜（过敏性紫癜食谱大全及做法炒菜）

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本文目录一览：

• 1、晚餐搭配食谱
• 2、营养食谱大全及做法炒菜家常菜做法
• 3、老年人菜谱家常菜做法
• 4、家常韭菜怎么炒好吃,韭菜的各种做法大全

晚餐搭配食谱

1、也就是国民食谱：炒土豆丝和西红柿炒鸡蛋。 说到西红柿，基本上家家户户一年都会吃上个好几斤。我在贵州的时候更是把西红柿当调料每个菜都要放进去调味。“三天不吃酸，走路打蹿蹿”就是说的这个。

2、木耳娃娃菜 木耳有补气血、润肺、止咳的功效，常食能养血驻颜，令人肌肤红润。娃娃菜则含维生素和硒，叶绿素等人体必须的营养物质。丝瓜炒蛋 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

3、莲藕冬瓜扁豆汤 原料：莲藕 380克，冬瓜450克，扁豆75克，瘦肉150克，姜2片，盐适量 做法：莲藕去皮洗干净，切块。冬瓜洗干净，切厚块。扁豆洗干净。瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。煲滚适量水，下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片，煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。

4、营养均衡的一周食谱 周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。周二：早餐：热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉；中餐：米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖；晚餐：小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。

5、金针菇炒蛋 食材：金针菇少许，鸡蛋两个，花生油适量。配料：葱花，油，盐，鸡精。做法：金针菇切去老根，洗净沥干水切碎备用，葱切碎，放入容器中；打入两个鸡蛋，加盐，鸡精搅匀；热锅加入适量的花生油，放入打好的蛋液，随后将金针菇入锅，翻炒炒至金针菇变软，蛋液凝固即可盛出。

6、晚餐搭配食谱 1 白菜炖豆腐 材料：大白菜250克，豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。 做法： ①将大白菜洗净切成小段；豆腐切成块状。 ②锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。 ③加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。

营养食谱大全及做法炒菜家常菜做法

1、芹菜炒肉 材料：芹菜2或3棵，瘦肉2两、新鲜的红辣椒2个。

2、萝卜排骨汤。准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。详细做法：（1）准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水。（2）焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。

3、做法 将对虾脱皮，入开水锅里煮熟捞出晾冷； 把黄瓜洗净切圆片；青蒜苗、生菜拣洗净切段。 将虾去壳装盘和调味。先用生菜叶铺底，接着将虾仁摆成花样，上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋，此菜鲜艳美观，清香利口。

4、周一：香煎鸡肉配蔬菜泥 将鸡胸肉切成小块，用盐和胡椒调味。热锅倒油，煎至鸡肉金黄酥脆。将胡萝卜、西兰花和土豆煮熟，捣成泥。将鸡肉和蔬菜泥摆盘，搭配宝宝喜欢的酱汁。周二：西红柿炖鸡蛋 将西红柿切丁，洋葱切丝。热锅倒油，炒香洋葱。加入西红柿丁，翻炒至软烂。

老年人菜谱家常菜做法

1、鸡蛋炒豆腐。首先把鸡蛋打散放在碗里，新鲜的豆腐切碎，加盐一起搅拌均匀，再把买好的洋葱切成丁放碗里备用，锅里加油烧热开始炒洋葱，等洋葱炒熟以后，加进鸡蛋和豆腐继续翻炒，等所有食材都熟了以后，放点葱花，就可以盛出来吃了，做好的鸡蛋豆腐又软又滑，十分美味。蒜蓉蒸茄子。

2、老年人菜谱家常菜之木耳炒鸡蛋的方法如下：木耳炒鸡蛋的做法 主料；木耳10克、鸡蛋2个。辅料；清水1升、食用油5毫升、蒜片5克、盐2克、辣椒2克。将木耳放入水中泡发。将鸡蛋打入碗中搅匀。将锅中加入油，油热后加入鸡蛋大火炒熟。锅中加油放姜片大火爆香。

3、米淘净，用没过米的水泡15分钟 泡米的时候，把腊肠、胡萝卜、土豆、玉米切丁，锅中放油，烧热后简单煸炒，加入一勺盐、一勺生抽调味，半勺老抽调色，煸炒一分钟就可以出锅，倒入泡好的米中 锅中加入一勺蚝油、一勺香油，搅拌均匀 加入水，水要没过米和菜，不要放太多水。

家常韭菜怎么炒好吃,韭菜的各种做法大全

韭菜鸡蛋炒饭：将剁碎的韭菜和鸡蛋加入煮熟的米饭中，加热至熟透。 韭菜虾仁饺子：将虾仁、韭菜和其他调料混合，包入饺子皮中，煮熟即可食用。 韭菜炒豆干：将韭菜与切成丝状的豆干一起炒熟，加入适量酱油、盐和其他调料，调味后出锅即可。

韭菜炒蛋 主料：韭菜4两（约160克），大鸡蛋3只调料：生油3汤匙，生粉2茶匙，清水1汤匙，鸡粉1/4茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉少许。

韭菜炒肉末 准备食材：韭菜，肉末，蒜末，小米辣。做法步骤：韭菜清洗干净切成段，小米辣切成圈。起锅烧油，油热后放入肉末煸炒，炒出香味炒出油脂后，加入蒜末和小米辣炒香。再放入料酒和老抽，翻炒均匀入味和上色。接着放入韭菜翻炒均匀，加入食盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀。

将焯好一点的韭菜放入凉水里减温，环境温度减少后捞起来沥干水分放入碗里，把炒好的料油倒入搅拌进味之后就可以摆盘食用了。韭菜炒香干韭菜择净清理后，切割成五公分左右长段，把韭菜头和韭菜叶分离，豆干清洗一遍切发展条，提前准备蒜泥和小米辣圈备用。

【做法】：（1）将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味；（2）泡好后将鱿鱼清洗干净；（3）将鱿鱼切成丝，韭菜切成段；（4）锅中入油，爆香葱、姜、蒜，倒入鱿鱼丝，调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟，再加入韭菜煸炒2分钟即可。

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