qweasjd 发布于2024-07-06 22:20:51 网红小吃 7 次
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1、也就是国民食谱:炒土豆丝和西红柿炒鸡蛋。 说到西红柿,基本上家家户户一年都会吃上个好几斤。我在贵州的时候更是把西红柿当调料每个菜都要放进去调味。“三天不吃酸,走路打蹿蹿”就是说的这个。
2、木耳娃娃菜 木耳有补气血、润肺、止咳的功效,常食能养血驻颜,令人肌肤红润。娃娃菜则含维生素和硒,叶绿素等人体必须的营养物质。丝瓜炒蛋 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。
3、莲藕冬瓜扁豆汤 原料:莲藕 380克,冬瓜450克,扁豆75克,瘦肉150克,姜2片,盐适量 做法:莲藕去皮洗干净,切块。冬瓜洗干净,切厚块。扁豆洗干净。瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗干净。煲滚适量水,下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片,煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。
4、营养均衡的一周食谱 周一:早餐:全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋;中餐:鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花;晚餐:八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。周二:早餐:热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉;中餐:米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖;晚餐:小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。
5、金针菇炒蛋 食材:金针菇少许,鸡蛋两个,花生油适量。配料:葱花,油,盐,鸡精。做法:金针菇切去老根,洗净沥干水切碎备用,葱切碎,放入容器中;打入两个鸡蛋,加盐,鸡精搅匀;热锅加入适量的花生油,放入打好的蛋液,随后将金针菇入锅,翻炒炒至金针菇变软,蛋液凝固即可盛出。
6、晚餐搭配食谱 1 白菜炖豆腐 材料:大白菜250克,豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。 做法: ①将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。 ②锅烧热后加油,放入姜片爆出香味,放入大白菜略炒,加入酱油拌炒一下。 ③加入豆腐,加些清水盖过大白菜,用盐调味,再焖煮数分钟即可起锅。
1、芹菜炒肉 材料:芹菜2或3棵,瘦肉2两、新鲜的红辣椒2个。
2、萝卜排骨汤。准备原料:萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。详细做法:(1)准备原料,萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里,煮开去血沫,捞出沥水。(2)焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里,加上料酒和适量温水,合上锅盖,启动“煲汤”功能。
3、做法 将对虾脱皮,入开水锅里煮熟捞出晾冷; 把黄瓜洗净切圆片;青蒜苗、生菜拣洗净切段。 将虾去壳装盘和调味。先用生菜叶铺底,接着将虾仁摆成花样,上层将黄瓜片、青蒜苗摆上,撒上水木耳,倒入酱油、香油、陈醋,此菜鲜艳美观,清香利口。
4、周一:香煎鸡肉配蔬菜泥 将鸡胸肉切成小块,用盐和胡椒调味。热锅倒油,煎至鸡肉金黄酥脆。将胡萝卜、西兰花和土豆煮熟,捣成泥。将鸡肉和蔬菜泥摆盘,搭配宝宝喜欢的酱汁。周二:西红柿炖鸡蛋 将西红柿切丁,洋葱切丝。热锅倒油,炒香洋葱。加入西红柿丁,翻炒至软烂。
1、鸡蛋炒豆腐。首先把鸡蛋打散放在碗里,新鲜的豆腐切碎,加盐一起搅拌均匀,再把买好的洋葱切成丁放碗里备用,锅里加油烧热开始炒洋葱,等洋葱炒熟以后,加进鸡蛋和豆腐继续翻炒,等所有食材都熟了以后,放点葱花,就可以盛出来吃了,做好的鸡蛋豆腐又软又滑,十分美味。蒜蓉蒸茄子。
2、老年人菜谱家常菜之木耳炒鸡蛋的方法如下:木耳炒鸡蛋的做法 主料;木耳10克、鸡蛋2个。辅料;清水1升、食用油5毫升、蒜片5克、盐2克、辣椒2克。将木耳放入水中泡发。将鸡蛋打入碗中搅匀。将锅中加入油,油热后加入鸡蛋大火炒熟。锅中加油放姜片大火爆香。
3、米淘净,用没过米的水泡15分钟 泡米的时候,把腊肠、胡萝卜、土豆、玉米切丁,锅中放油,烧热后简单煸炒,加入一勺盐、一勺生抽调味,半勺老抽调色,煸炒一分钟就可以出锅,倒入泡好的米中 锅中加入一勺蚝油、一勺香油,搅拌均匀 加入水,水要没过米和菜,不要放太多水。
韭菜鸡蛋炒饭:将剁碎的韭菜和鸡蛋加入煮熟的米饭中,加热至熟透。 韭菜虾仁饺子:将虾仁、韭菜和其他调料混合,包入饺子皮中,煮熟即可食用。 韭菜炒豆干:将韭菜与切成丝状的豆干一起炒熟,加入适量酱油、盐和其他调料,调味后出锅即可。
韭菜炒蛋 主料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只调料:生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。
韭菜炒肉末 准备食材:韭菜,肉末,蒜末,小米辣。做法步骤:韭菜清洗干净切成段,小米辣切成圈。起锅烧油,油热后放入肉末煸炒,炒出香味炒出油脂后,加入蒜末和小米辣炒香。再放入料酒和老抽,翻炒均匀入味和上色。接着放入韭菜翻炒均匀,加入食盐、生抽和蚝油调味,翻炒均匀。
将焯好一点的韭菜放入凉水里减温,环境温度减少后捞起来沥干水分放入碗里,把炒好的料油倒入搅拌进味之后就可以摆盘食用了。韭菜炒香干韭菜择净清理后,切割成五公分左右长段,把韭菜头和韭菜叶分离,豆干清洗一遍切发展条,提前准备蒜泥和小米辣圈备用。
【做法】:(1)将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时,然后再用清水泡2小时,去除碱味;(2)泡好后将鱿鱼清洗干净;(3)将鱿鱼切成丝,韭菜切成段;(4)锅中入油,爆香葱、姜、蒜,倒入鱿鱼丝,调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟,再加入韭菜煸炒2分钟即可。
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