拌面怎么做（麻酱拌面怎么做）

本篇文章给大家谈谈拌面怎么做，以及麻酱拌面怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、凉拌面有哪些不同的做法?
• 2、普通面条怎么做干拌面
• 3、拌面的制作方法与步骤
• 4、有好吃到停不下来的清爽拌面做法?
• 5、拌面有哪些好的做法?

凉拌面有哪些不同的做法?

做法： 1）葱，蒜切成沫放入碗中；辣椒面1勺，花椒粉和熟芝麻半勺，淋上热油激发出香味；少许盐，鸡精和胡椒粉+1勺生抽+1勺香醋+2勺芝麻酱+凉白开搅匀。

肉末拌面肉末拌面在日常生活当中应该也是非常的常见做法其实同样也是很简单的，首先我们准备一些猪肉，然后用搅拌机把猪肉全部搅成肉末。如果家里没有搅拌机，那也可以用菜刀切成肉末。接着准备一些青红椒或者是西芹菜，把这些蔬菜全部切成小丁。

【酸辣凉拌面】所需材料：鲜面条300克、黄瓜半根、香菜1棵、小葱1棵、油盐适量、大蒜2瓣、花椒粉1茶匙、辣椒粉半汤匙、生抽1汤匙、陈醋1汤匙、芝麻半汤匙、做法步骤：面条最好选用鲜面条，或者切面，口感好，吃着劲道，用挂面做也可以。

凉拌面配料具体如下：芝麻酱凉面：芝麻酱（两茶匙）加凉水搅拌均匀（根据个人口味适量）、蒜泥（适量），加入盐一匙、鸡汁一匙、白糖匙，搅拌均匀，最后加入黄瓜丝（适量）、焯好即可。越式凉拌面配方：鱼露2匙，辣椒适量，香菜少许，糖一匙，泰式辣酱匙，酱油1匙，水适量，搅拌均匀，咸鲜可口。

普通面条怎么做干拌面

1、把热油浇在葱姜蒜末上。把煮好的青菜放在碗边，这样一碗香喷喷的干拌面就做好了。

2、兰州干拌面是一道非常有特色的中式面食。以下是基本做法： 材料： 兰州拉面250克（可使用干面代替） 熟牛肉丝50克 黄瓜丝10克 青葱丝10克 香菜叶5克 辣椒油10克、酱油5克、醋5ml、盐10克、糖5克、花生酱10克、蒜泥15克、姜末15克 步骤： 面条汆烫：将面条放入沸水中煮熟，捞出后放入冰水中过凉备用。

3、用料：挂面100克、黄瓜丝40克、生抽7克、陈醋10克、盐2克、白砂糖0.5克、花椒油5克、辣椒油5克、蒜末5克、葱末8克、香油5克。黄瓜切丝。碗中加入生抽，陈醋，白砂糖，盐，花椒油，辣椒油，蒜末，葱末，搅拌均匀。锅中放水，大火煮沸，放入挂面，转小火煮熟。

4、干拌面的做法如下：主要原料：面条、大葱、盐、香醋、生抽、胡椒粉、辣椒粉、熟油。主要工具：锅、筷子、碗、勺子。锅里水烧开放入面条，煮开后用勺子去掉浮沫。再点一次清水，中途用筷子搅拌、至面条煮熟并捞到碗里。倒入一点熟的色拉油，用筷子挑散（防沾连）。

5、干拌面是一种流行的中式面条菜品，因其独特的口味和简便的制作方法而受到许多人的喜爱。以下是一个基本的干拌面制作教程：材料准备：面条：可以使用细面条或者宽面条，根据个人喜好选择。蔬菜：黄瓜、胡萝卜、豆芽等，切成细丝或片。肉类：猪肉、鸡肉或牛肉，切成薄片或丝。

拌面的制作方法与步骤

把热油浇在葱姜蒜末上。把煮好的青菜放在碗边，这样一碗香喷喷的干拌面就做好了。

步骤 水开后加入面条煮开 绿豆芽洗净后焯水，控水备用 面条煮好后，冷水过凉，控水备用 花生米微波炉高温转3分钟 将花生米漆皮擀成小碎块 黄瓜丝、香菜丝 麻将用温水稀释 将凉好的面条装入一个盆里，这样便于搅拌。

汤匙、葱 3 克【做法】将面条下入沸水中煮制，并用筷子轻轻搅拌，防止粘结，等面条变软没有硬芯后捞出，沥干水分放入碗中。加入芝麻油、盐、海天金标生抽，在碗中将调味料拌匀。而这道菜的“精华”所在，便是一大勺海天招牌拌饭酱，可以拌开吃，也可以一筷子捞面，一筷子拌饭酱。

麻酱拌面 步骤做法： 水开下面，煮十分钟，煮熟后捞出过凉水。 四大勺芝麻酱+一勺生抽+适量胡椒粉+适量黑芝麻+小半勺盐或者鸡精，再加半碗水搅拌均匀。 青椒切丝后焯水，肥牛片焯水，洋葱切细丝，摆盘。 撒上芝麻酱+香菜，即可。

用料 主料 请点击输入图片描述 面条（生）300g 调料 花生酱 50g 橄榄油 10ml 福州拌面的做法 先把花生酱盛到碗里。请点击输入图片描述 加入凉开水。请点击输入图片描述 搅拌成滑爽的样子。请点击输入图片描述 加入调味酱油。请点击输入图片描述 倒入橄榄油，搅拌均匀。

我们经常吃的拌面的味道好坏主要取决于调料，很多朋友并不知道怎么来制作拌面的调料味道会更好。比如说干拌面，制作的时候辅料可以选择鸡蛋、葱花、橄榄油、香油等。另外还可以根据自己的喜好来添加辅助材料。其实制做干拌面的调料并不是想像中的那么困难，下面来介绍几种制作方法。

有好吃到停不下来的清爽拌面做法?

面条1份，糖心蛋1个，黄瓜丝，蒜末，韩式辣白菜，韩式辣酱。 做法： 煮个糖心蛋，黄瓜洗净切丝 调个灵魂酱汁：碗中蒜末一勺加生抽两勺，白糖一勺，醋半勺，芝麻一勺，雪碧三勺，香油一勺，韩式辣酱两勺，混合均匀。

拌面：将煮好的面条放入调料碗中，加入适量的清水，这样可以帮助调料更好地均匀裹在面条上。然后加入黄瓜丝和蒜末，拌匀。装盘：将拌好的面条装盘，撒上香菜和熟花生米增加风味。点缀：在面上滴几滴香油，增加香气。享用：准备好的黄瓜拌面即可享用。

Step 2：煮面做凉拌面我个人比较喜欢用新鲜面条来做，感觉新鲜面条做出的拌面吃起来更加劲道好吃，锅中水煮开后，先加入适量盐和食用油，再放入面条煮至翻滚后，加入适量的冷水，反复加入2-3次冷水，面条里没有硬心，就煮好了。

拌面有哪些好的做法?

1、蚝油拌面 面条煮熟捞出过凉水。沥干水分，放入葱花蒜末小米辣辣椒面、加一勺生抽。加一勺蚝油、一勺醋。淋上热油、加少许白糖。搅拌均匀即可。肉酱拌面 一勺生抽。一勺蚝油。一勺豆瓣酱。一勺白糖。一勺淀粉。半碗清水。肉末炒至变色。

2、以前吃葱油拌面都是不加辣的，这次做了一次酸辣葱油拌面，真的别有一番风味！不只有葱油的浓香，还有清爽的酸辣味，真的好吃！ 炸酱面 食材： 肉一块，黄瓜丝，蒜两粒，小米辣一个，葱，面条，小半碗淀粉水 做法： 一勺豆办酱，两勺生抽，一勾老抽，一勺蚝油，适量白糖跟盐。 肉剁碎，蒜小米辣葱段切好备用。

3、鸡丝拌面食材清单：- 宽面条400克- 鸡胸肉200克- 豇豆150克- 油泼辣椒适量- 蒜头适量- 油适量- 盐适量- 老抽适量- 鸡精适量制作步骤： 豇豆去头尾，洗净后切小段，放入烧开的淡盐水里焯烫至断生，捞出沥干备用；鸡胸肉去掉筋，切成细丝；蒜头调入少许盐，捣成泥。

4、做法：猪肉切成肉沫，青椒、红椒、西芹切小丁。锅里烧开水，放入面条煮熟过凉，放入大碗里。锅里放油烧热，放入肉沫快速炒散，加入料酒和生抽。放入青红椒丁和西芹丁，翻炒炒匀，加少许盐和鸡粉，然后放入煮好的面碗里，拌匀即可。

5、方法 步骤 锅放油烧热，置入葱段炸出葱香味，葱油就做好了。面条下沸水锅里煮熟后捞入凉开水中过凉，控去水分，放入碗中，加入葱油、酱油拌匀，撒上葱花即成。香葱牛肉拌面的做法 食材准备 面条150克，香葱段40克，牛肉丝20克，胡萝卜丝10克。

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