黄豆芽的做法大全（黄豆芽的做法大全家常便饭）

今天给各位分享黄豆芽的做法大全的知识，其中也会对黄豆芽的做法大全家常便饭进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、黄豆芽炒法
• 2、豆芽怎么做好吃?
• 3、黄豆芽配什么菜,可以炒出好吃又鲜美的味道?
• 4、黄豆芽的十种家常做法
• 5、黄豆芽的制做方法,都有怎样的?

黄豆芽炒法

黄豆芽洗净后放入盘中备用。大葱白一段切成马蹄片，生姜切成薄片和葱白放在一起，抓入一小把红干椒，一小撮花椒，一粒八角。一把青红线椒切成圈，放入盆里备用。

将白菜洗净，切条；将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质；炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。

【黄豆芽炒肉丝】【食材】：黄豆芽400克、里脊或猪瘦肉200克、葱和蒜各适量、酱油5汤匙、淀粉1汤匙、油盐适量。【具体做法】：照例，先来说食材的选择。市售黄豆芽，以有根正常粗细为佳，可买；反之，无根黄豆芽，身体粗粗胖胖的不可选。

黄豆芽600g，榨菜一包 做法：黄豆芽洗净沥干，沸水里过一下 放入适量的水，沸腾之后倒入豆芽，过一段时间再倒入榨菜。用中火烧一段时间即可关火，不需要加盐，因为榨菜的味道已经够调味了。

鸡蛋炒豆芽 用料：豆芽，鸡蛋，蒜末，料酒，生抽，盐，葱花 做法：将豆芽洗净沥水 炒鸡蛋成型后捞出备用 热锅冷油，加蒜末，豆芽，料酒，生抽翻炒 加入鸡蛋，少许盐，葱花翻炒均匀后出锅。

做法如下：步骤大火烧至锅冒烟，倒油，放入小番茄、青椒、蒜，炒出香味；步骤放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软；步骤撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水，翻炒均匀；步骤待水稍收干，撒入小葱，关火。

豆芽怎么做好吃?

准备好所需材料：小豆芽、葱姜蒜、盐、生抽、食用油。将小豆芽摘洗干净后泡在清水中，放一点盐和白醋，浸泡约10分钟让其去掉苦味。姜蒜切末，葱切段备用。锅烧热后倒入适量油，加入姜蒜末和葱段爆香。加入泡好的小豆芽煸炒几下，加入适量盐和生抽调味。小火翻炒至小豆芽熟透，即可出锅。

假期在家，想吃好的又想减肥的姐妹看过来，推荐一款黄瓜拌豆芽，赶紧来看看怎么做的。 准备食材：黄瓜，绿豆芽。 绿豆芽煮熟捞出备用。 黄瓜切丝，然后绿豆芽黄瓜装盘，倒入辣椒面，蒜末，白芝麻，淋上热油，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，一勺白糖，搅拌均匀就完成了。

黄豆芽怎么做好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 上班途中天气原因受伤算工伤吗？旅行中的点点滴滴 2023-11-27 · 贡献了超过2096个回答 关注 黄豆芽洗净，锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入豆芽煸炒，加入盐、酱油、鸡精等调料，煸炒至豆芽断生即可。

炒黄豆芽有讲究，这样才能炒出好吃的黄豆芽来 清炒黄豆芽 原料：黄豆芽、盐、糖、生抽、玉米油、葱、姜、蒜。

黄豆芽配什么菜,可以炒出好吃又鲜美的味道?

1、黄豆芽炒青椒、黄豆芽炒胡萝卜丝、黄豆芽炒肉丝、黄豆芽炒莴笋丝、黄豆芽炒木耳、黄豆芽炒香菇、黄豆芽炒鸡蛋、黄豆芽炒蒜苔、黄豆芽炒芹菜、黄豆芽炒韭菜、黄豆芽炒粉丝、黄豆芽炒西葫芦等。这样炒出来的黄豆芽特别入味，鲜嫩爽脆，好吃。炒一会下入胡萝卜、红薯粉翻炒一会。加入，生抽、蚝油、醋。

2、黄豆芽炒洋葱是一道简单又营养的家常菜，它结合了黄豆芽的清脆与洋葱的甜辣，营养丰富，口感丰富。

3、黄豆芽炒洋葱是一道简单又美味的家常菜，它结合了黄豆芽的清脆与洋葱的甜辣，营养丰富且口感丰富。要烹饪出一份味道鲜美的黄豆芽炒洋葱，需要注意以下几个步骤：准备食材：新鲜黄豆芽适量，洋葱一个，蒜瓣几瓣，生姜一小块，食用油、盐、酱油、白糖、鸡精或味精（可选）、辣椒（可选）等调味料。

4、先声名一点，宴席上因为出菜较多，怕豆芽不熟，多选用开水将豆芽淖熟再炒，在家里我强烈建议豆芽直接炒。用开水将粉条泡软，切枪头葱，姜末，干辣椒段备用。

黄豆芽的十种家常做法

1、豆芽炒胡萝卜 黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。胡萝卜洗干净切成丝。起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。起油锅，葱姜入锅煸香。黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌，加盐，胡萝卜入锅炒炒均匀即可。豆芽鲫鱼汤 锅烧热，倒入油，将鲫鱼放入煎。

2、黄豆芽的十种家常做法有：醋溜豆芽、豆芽拌粉皮、豆芽炒面、豆芽炒韭菜、豆芽炒蘑菇、肉丝炒豆芽、牛肚炒豆芽、豆芽炒胡萝卜、豆芽鲫鱼汤、豆芽排骨汤。肉丝炒豆芽 食材：绿豆芽、油、盐、醋、葱、姜。做法：将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用水过凉，沥干水，装入盘中。

3、黄豆芽炒青椒、黄豆芽炒胡萝卜丝、黄豆芽炒肉丝、黄豆芽炒莴笋丝、黄豆芽炒木耳、黄豆芽炒香菇、黄豆芽炒鸡蛋、黄豆芽炒蒜苔、黄豆芽炒芹菜、黄豆芽炒韭菜、黄豆芽炒粉丝、黄豆芽炒西葫芦等。这样炒出来的黄豆芽特别入味，鲜嫩爽脆，好吃。炒一会下入胡萝卜、红薯粉翻炒一会。加入，生抽、蚝油、醋。

4、黄豆芽拌菜：将煮熟的黄豆芽与黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜混合，加入酱油、醋、芝麻油等调料拌匀，制成凉拌菜。这种吃法清爽开胃，适合夏天食用。黄豆芽炒菜：黄豆芽可以与各种蔬菜（如青椒、洋葱、蘑菇等）或肉类（如猪肉丝、牛肉片等）一起炒制。这种做法可以使黄豆芽吸收其他食材的味道，增加菜肴的层次感。

黄豆芽的制做方法,都有怎样的?

先把黄豆用水泡大。然后再将泡好的黄豆放在一个能漏水的网筐里，把网筐放在盆里。在上面盖上湿纱布，每天在上面淋水保持湿度。豆芽培育技术 黄豆芽 黄豆芽 黄豆芽 ①选豆：选发芽率高、发芽势好的新豆，过筛洗净。②浸豆、催芽：先加入与豆粒等量的温水浸种，并上下翻动数次使之均匀。

做法：黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火。捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥水。炒锅倒油（周六做了一锅的香辣肉酱，油放多了，最后把肉酱盛起来，锅里还剩下了好多的油，我把这些油装进瓶里，可以炒菜用，也可拌菜用。

用豆芽做凉拌菜最常见，先把黄豆芽摘洗干净，掐掉老根。与它搭配则以芹菜和胡萝卜为主，芹菜味道清香，切成小段后和黄豆芽一起放入锅中汆烫熟，这两种蔬菜都非常容易煮熟，最后拌入刨成细丝的胡萝卜丝，再拌上蒜末、香油、盐、白醋，喜欢吃辣的再放点辣椒油，简单方便就能拌上一大盘。

做法：将白菜洗净，切条；将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质；炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。

步骤之二：准备好一个容器，上面有孔状隔板 步骤之三：在隔板上铺纱网或毛巾（毛巾容易被豆根刺穿，如重复使用较难处理，所以到铝合金店找了几块纱网，效果比毛巾好，但浇水要勤快点，因为保水性较毛巾差）步骤之四：把泡好的豆均铺于纱网上，盖上毛巾（直接在毛巾上浇水，并用硬板盖压）。

黄豆芽的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黄豆芽的做法大全家常便饭、黄豆芽的做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。