铁棍山药怎么吃（铁棍山药怎么吃更能吸收营养）

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本文目录一览：

• 1、铁棍山药怎样做菜吃?
• 2、铁棍山药炒肉的做法,铁棍山药炒肉怎么做好吃
• 3、软软糯糯,酸甜可口,全家都爱吃,糖醋铁棍山药怎么做?

铁棍山药怎样做菜吃?

铁棍山 材料 铁山药300克，四季豆5颗，鸡胸肉150克，蒜粉少许，姜末少许，花椒粉少许，白粉适量，胡椒粉适量，盐适量，糖醋酱5大勺。工作方法 第一件事是把买来的铁山药去皮切块；将四季豆放入放有盐的沸水中焯至绿色，放入碗中备用。

铁棍山药炖排骨汤其次就是我们也可以使用铁棍山药来炖排骨汤，那么这个时候就需要去买一些猪排骨，将铁棍山药削去皮以后切成一小块，然后放在盐水当中。将排骨洗干净以后放入锅中加入一些姜片，还有一些葱去除肉的腥味，然后再将火打开水倒入其中末过排骨。

铁棍山药可以用来炖排骨汤，还可以煮山药粥，也能直接炒着吃的。还可以做成拔丝山药呢。根据自己的喜好来烹饪。

步骤：山药洗净，去皮，简单切成细长条状，在盘中摆出造型 放入水锅中，大火蒸开，改小火蒸20分钟左右至熟 取出放凉，倒掉盘中的汤汁 糖桂花一匙，加适量水、白糖，然后加少许水淀粉勾芡，大火煮沸即 将煮好的桂花汁浇在山药上即可食用。吃时蘸桂花汁，味道更好。

材料：山药350克、木薯淀粉150克、大米粉100克、牛奶200毫升、食用油适量、白糖适量 ——制作方法：山药去皮洗净后切成片，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的山药倒入料理机中，加入牛奶把山药打成糊。

清蒸山药。如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。

铁棍山药炒肉的做法,铁棍山药炒肉怎么做好吃

1、山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡。将肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟。青红椒切小块备用。热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色，加入少许生抽。再倒入山药翻炒约2分钟。再倒入青红椒翻炒至熟。最后放入鸡精炒匀即可。

2、山药炒肉片的做法步骤 猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌。 山药去皮切片，放加了醋的清水里浸泡以免变色。大葱切丝，红椒切丁。 热锅上油，油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用。 余油再次烧热，下大葱丝煸香，倒入沥干水份的山药片，红椒片炒匀，调入盐调味。

3、做法：干木耳热水泡好，肉切成肉片备用，辣椒切片。山药切片，放锅里用热水过一遍，这样就不会很黏。锅里放油烧热，把肉片放进去翻炒变色放点料酒，放入辣椒木耳翻炒，放盐。放入山药，因为水过，熟的很好炒，放点水和鸡精，起锅装盘。

软软糯糯,酸甜可口,全家都爱吃,糖醋铁棍山药怎么做?

1、将山药去皮切块，用清水浸泡以防氧化。山药去皮煮熟。可以多煮，粉的味道超级好吃！煮好后切成三厘米左右的小块，立起来切成两三块，糖醋酱：番茄酱两勺，生抽一勺，白糖一勺，白醋两勺，少量盐和几勺水，搅拌均匀。加入一些盐和发酵粉做成糊状。加入山药挂起来。将油加热，放入山药片。

2、铁棍山药洗净，削去外皮。削皮的时候建议戴上手套，山药中的粘液接触皮肤，容易引起瘙痒。把削皮后的山药洗净，放入蒸锅，大火蒸15分钟，筷子能插透即可。取出山药放至微凉，用刀切成小片。放入盘子里，摆齐。草莓酱加凉开水稀释成酸奶状。淋在山药片上。

3、将山药清洗干净，削皮切片。由于生山药中含有皂角素及植物碱，建议在削皮时佩戴手套，或先带皮蒸熟后再去皮。 将切好的山药片放入锅中，蒸约10分钟，用筷子插透即可。取出后趁热加入白糖压成泥状。待山药稍有余温时，加入蜂蜜和蔓越莓干，用铲子搅拌均匀。

4、第一步：把准备好的山药用清水清洗干净，用削皮刀削去皮切成片，由于生山药中含有皂角素及植物碱，这两种成分让很多人接触到会因为过敏而发痒，所以建议再给山药削皮时带上手套，也可以先带皮蒸，然后在去皮。

5、准备好食材。米淘洗干净后再浸泡半小时左右。水带米一起倒入砂锅开大火烧开后，用勺子轻轻画圈搅动片刻，防止米粒粘锅，再转最小火焖煮。焖煮时，将山药洗净去皮切滚刀块泡水备用。粥小火焖煮20分钟左右时，倒入山药块继续焖煮。

6、今天教大家做一道夹心草莓球，草莓的维C含量是苹果的11倍还多，山药有健脾养胃的作用，既能调理宝宝肠胃，还能提高免疫力！酸酸甜甜，软软糯糯，绝对让宝宝好吃到停不下来。用料 铁棍山药 100克 草莓 3颗（约30克）夹心草莓球的做法 准备食材：铁棍山药100克，草莓3颗（约30克）。

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