山药做法（蓝莓山药做法）

本篇文章给大家谈谈山药做法，以及蓝莓山药做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、山药怎么做好吃又简单?
• 2、山药的7种家常吃法
• 3、山药做菜怎么做

山药怎么做好吃又简单?

山药怎么炒好吃又简单 一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净，撕成合适的小片。接着，将山药切片，浸入水中，葱切成葱花，热锅倒入油，烧得热热的，然后大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下，关火，加入葱花和盐，借助余温再炒两下，就可以盛盘了。 二：醋溜山药 把山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。

山药糯米饼 山药和糯米都是非常滋补的食材，做成小饼，健康又营养，做法也简单，给学生、上班族当早餐非常合适。准备山药、糯米粉、牛奶、熟芝麻、糖粉或白糖。【做法】：①戴上一次性手套，削掉山药皮，这样手部也不会过敏。山药削皮后洗净，切成小段，放进蒸锅里蒸10分钟，取出压成山药泥。

山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。

山药的7种家常吃法

1、山药炒肉片 山药切片焯水备用，肉片腌制后爆香，加入山药翻炒调味即可。 清炒山药 山药去皮切片焯水，葱姜蒜切末，爆香后加入山药翻炒，加盐和生抽调味。 糖醋山药丝 将山药去皮切丝，焯水后捞出，锅中加油烧热，倒入山药丝翻炒，加入糖、醋、盐调味即可。 山药小炒 泡发山药、木耳，切好胡萝卜、青椒备用。

2、【山药糯米糕】这款山药糕中加了红枣和糯米粉，绵软可口，做法简单。糯米含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等营养物质，中医认为糯米性温，能温暖脾胃，补益中气，可以称得上是温补强壮的食品，所以，平时可以适量吃些，尤其脾胃虚弱的孩子。

3、蜜汁山药 材料：山药400克、冰糖20克、蜂蜜50克、枸杞3克、水50克。用温水泡好枸杞备用。先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出规整码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。

4、山药的8种最佳吃法山药的8种最佳吃法如下：炒山药：将山药切成片或丝状，与蔬菜、肉类等一起炒制，口感爽脆，营养丰富。蒸山药：将山药洗净后切成小段，放入蒸锅中蒸煮，口感软糯，营养易吸收。

5、山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。

6、山药炒肉片：将山药切成薄片，炒熟后与肉片一起炒熟，可以加入蒜末、姜末等调味。 山药炖汤：将山药切块加入汤锅中，加入适量的水炖煮，可加入鸡肉、骨头等煮成营养丰富的汤品。 山药红烧肉：将山药切块与红烧肉一起炖煮，加入适量的调料如酱油、糖、料酒等，炖至山药入味，可以提升味道。

山药做菜怎么做

1、山药刮去皮切滚刀块或者小段，准备一个盘子，盘中涂上少许香油。锅内注入油烧至五成热，放入山药炸至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。锅内留油少许，放入白糖和一勺清水，加桂花熬糖。

2、山药去皮，用蒸锅蒸7分钟左右，出锅晾干。把晾好的山药擦成丝状，用擦丝工具来操作。打入3个鸡蛋，放入切碎的葱花，先大略搅拌均匀，再放入面粉和小苏打。最后加点水搅拌成糊状，不要太稀，但也不能太稠。

3、在炒菜之前先将山药处理好，如果担心表面发黑的话，也可以将山药浸泡在凉水中。这个时候还可以再泡一些木耳，因为这样搭配起来更加的好看，而且营养也更加的丰富。当这些全部准备好之后，就可以开始炒菜了。可以先将山药焯一下水，因为这样的山药在吃起来的时候口感更脆，而且也不会出现发黑的情况。

4、| 将山药去皮切成小块。上锅蒸熟，捣成泥待用。2 | 将猪肉馅、山药泥一起放入容器。3 | 加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。4 | 倒入酱油顺一个方向，尽可能多的搅拌，将肉馅上劲。5 | 胡萝卜洗净去皮切成薄片，肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。6 | 将做好的肉丸子放在胡萝卜片上，装入盘中。

5、山药羊肉汤的做法 羊肉去筋膜，切成块。山药去皮，洗净切成滚刀块，泡水中备用 锅置火上，放羊肉，加清水，大火烧开，撇去浮沫。

6、山药简易做法 四宝甜汤：准备山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖（或细砂糖）4两、水八杯。先将莲子、白木耳泡水。准备完成后先将莲子加水煮软，再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后，再放下龙眼干煮开即可食用。

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