qweasjd 发布于2024-07-03 04:16:21 网红小吃 14 次
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麻辣小龙虾是江南地区的一道传统美食,具有浓郁的青年风味。将新鲜的小龙虾洗净,用清水焯水,去除表面泥沙。将葱姜蒜末放入热锅中炒香,加入豆瓣酱、辣椒、花椒、鸡精等调料,炒至香味四溢。将焯水后的小龙虾加入锅中翻炒,加入料酒、糖、生抽等调料,炒至入味即可,食用时可加入香菜、大蒜等进行调味。
蒸腊肉是湖南的传统地方菜,属于湘菜。由腊肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料做成,放在锅里蒸。方法简单,其蜡香浓郁,咸中带甜,柔韧不腻。2018年9月10日,《中华美食》正式发布,“腊肉蒸”被评为湖南十大经典名菜之一。杭州东坡肉是浙江杭州的著名特产,属于浙菜。东坡肉是一道以苏东坡命名的菜肴。
一:虎皮青椒 材料:9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4:在锅中加入食用油,油热至6成时候,放入辣椒,用小火煎。
【剁椒鱼头】准备好鲜的鱼头,再加上剁椒、葱姜蒜等调料,制作过程简单易学,爽口又开胃。 【水煮肉片】用猪肉片先进行水煮,再配上辣椒油和豆瓣酱,汤汁麻辣鲜香,非常适合冬天食用。 【辣子鸡】选用带骨鸡肉,搭配干辣椒和花椒炒制,口感麻辣十足,是很多人的最爱。
小鸡炖蘑菇 在东北,尊贵的客人到访时,最高礼遇便是宰杀一只鸡。因此,小鸡炖蘑菇成为家宴中最高级别的菜品之一。通常使用榛蘑与笨鸡炖制,加入几勺东北大酱,无需其他提鲜剂,炖出的汤汁鲜美可口,极为美味。 铁锅炖大鹅 东北人擅长在冬季用大铁锅炖制各种炖菜,铁锅炖大鹅便是其中一道硬菜。
香辣排骨 食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜 做法:排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用。切好小米辣,青椒,红椒,姜蒜葱切碎。
凉拌皮蛋接着加葱姜末、2勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、2勺淀粉、少许小苏打粉、一丢丢盐抓拌均匀后、再加1勺食用油拌匀后腌制20分钟。碗里加蒜末、小米椒、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、花椒粉,浇入滚油拌匀,再加2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油,拌匀放一旁备用。
辣椒炒肉、酸菜鱼,这两种食谱的做法可以帮助你心想事成,像有些人他可能不会吃辣,但是对于他来说,有辣味的菜又特别的美味,这种情况我们可以试一试辣椒炒肉。
入夏后中老年人,多吃哪几道菜谱,既解馋还越吃越健康?该怎么制作?多吃肉末蒸冬瓜既解馋还越吃越健康,这样制作,将猪肉剁成肉末。怕油腻的人可以用瘦肉。剁碎后放入碗中,加入少许姜末,将葱花、盐、胡椒粉、酱油搅拌均匀,腌制十分钟。
又是几道美食菜谱,相信我,真的比外卖好吃 小炒素圈: 面筋撕块(手撕更入味)。 倒入油下面筋,于煸两分钟左右。 倒入青椒翻炒,加2勺生抽、1勺蚝油,少许盐和糖。 翻炒至青椒断生,就可以出锅开吃啦。 爽口萝卜丝: 食材准备。 紫萝卜去皮擦丝,加1勺盐。 3勺生抽。
下面就给大家推荐几款适合在家做的下饭菜,用材简单,操作快速,关键是好吃。
虎皮青椒的菜谱所需食材:青椒4根、生抽5克、盐2克、蚝油5克、豆豉1勺、大蒜4瓣、淀粉1勺。
西兰花适量 菜花适量 青椒适量 辅料 番茄适量 葱适量 蒜适量 姜适量 调料 盐适量 油适量 酱油适量 老干妈适量 五香粉适量 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 番茄炒双色菜花的做法步骤 请点击输入图片描述 1 葱姜蒜,青椒,番茄准备就绪。请点击输入图片描述 2 菜花和西兰花洗净备用。
今天就给大家分享6道家常菜做法,荤素搭配,营养美味,特别适合上班族,喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。一,【红烧鱼】准备择洗干净的鲤鱼一条,先在鱼身上打上花刀,便于鱼肉入味,放入大盆中撒一点食盐涂抹均匀,放入葱片,姜片,倒入料酒去腥,用手捏出葱姜汁涂抹均匀,腌制十分钟。
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