榨菜肉丝汤（榨菜肉丝汤图片）

本篇文章给大家谈谈榨菜肉丝汤，以及榨菜肉丝汤图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、肉丝汤怎么做好喝?
• 2、榨菜黄瓜肉丝汤的做法,榨菜黄瓜肉丝汤怎么做
• 3、榨菜肉丝汤怎么做?
• 4、榨菜肉丝汤做法
• 5、肉丝汤怎样做才好吃
• 6、榨菜肉丝蛋花汤怎么做好吃,榨菜肉丝蛋花汤

肉丝汤怎么做好喝?

原料图如图所示。 榨菜最好选择清淡口味的，原味的。不会把汤的味道弄的很辣。猪里脊切丝，胡萝卜切丝，青菜切丝，葱切末，姜磨泥，鸡蛋打散备用。锅里放半汤匙食用油，把葱姜炒香，下入肉丝煸炒至肉丝变白。倒入胡萝卜和榨菜炒均匀。

木耳发涨洗净，泡青菜切成丝，生姜洗净拍破，猪瘦肉洗净横刀成丝盛碗内，加适量酱油、豆粉、盐调匀码味。鲜汤掺锅中，沸后下木耳、生姜、花椒、胡椒粉和酸菜丝，煮沸一段时间，再放入码好味的肉丝，轻轻搅散，熟后起锅放入味精。佐餐时三七粉与汤共食。特点： 肉鲜香滑嫩，汤酸、咸适口。

猪里脊肉洗净，切丝，榨菜洗干净，姜去皮，均切丝；葱洗净，切末备用。锅中倒入6杯水烧开，放入姜丝、榨菜煮滚，再放入肉丝煮熟，撒上葱末即可盛出。食材准备 其他榨菜肉丝汤图片（17张）榨菜60克，肉丝60克，番茄1只（去籽切块）料酒、盐、味精、胡椒粉和玉米粉适量。

肉丝汤的家常做法如下：用料：瘦肉50g左右、榨菜一块、油适量、盐一勺、鸡蛋一个、葱两根。准备好所需食材。榨菜切成丝。肉洗干净切成肉丝并加入少许盐调味。加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟。鸡蛋磕入碗中并搅打均匀。锅内放油烧热放入肉丝翻炒。翻炒至肉丝变色。

烹饪技巧：先将肉丝下锅，用小火快速滑炒至变色，然后捞出备用。这样可以防止肉丝过熟变老。接着将汤底煮沸，下入莼菜，待莼菜煮至软烂时再放入肉丝，快速煮熟即可。调味品的使用：在汤快煮好的时候，适量加入盐、鸡精或味精进行调味。也可以根据个人口味添加一些白胡椒粉增加风味。

烫肉丝时，水一定要开后再放肉丝，这样肉丝才会更加松散，不会粘连。秀珍菇不宜煮太久，以免营养流失，口感也会变差。勾芡时，要先将水淀粉搅拌均匀，然后边倒边快速搅拌汤，避免出现淀粉块。加入的香油最好是在出锅前加入，这样可以保持香油的香味。

榨菜黄瓜肉丝汤的做法,榨菜黄瓜肉丝汤怎么做

1、准备榨菜一小块，先切成薄片，再切成丝，放入盆中。猪瘦肉一块，先切成肉片，用手码平，再切成肉丝，放入盆中备用。黄瓜两小段切成黄瓜丝，放入小盆中。大葱白一段，去掉内芯，切成葱丝，和黄瓜丝放在一起。

2、榨菜肉丝汤：原料：猪瘦肉100克，榨菜50克，香油、盐、味精、料酒、醋、清汤、香菜各适量。做法：猪瘦肉洗净，切成细丝。榨菜稍洗，切成细丝。香菜洗净，切成段。汤锅置火上，加入清汤、肉丝烧开，下入榨菜丝烧沸，加入盐、味精、料酒、醋、香菜，淋入香油即成。

3、冲去肉丝和榨菜上的血沫，然后放入汤碗内。将勺内的汤放人料酒、少许酱油、味精，烧沸后，撇去浮沫，浇在汤碗中即成。

4、加热到80%时，将肉丝、榨菜连同水一起倒入勺中，用铁筷子撒开。当汤要打开时，用漏勺捞出原料。将料酒、少许酱油、味精放入勺子中的汤中，煮沸，撇去泡沫，倒入汤碗中。

5、黄瓜肉丸汤：原料：黄瓜，芸豆肉馅，海米，盐，胡椒。做法：海米用清水冲洗干净泡一会，黄瓜去籽切块。芸豆肉馅做成丸子，放入煎锅，煎5分钟。翻下个，煎到两面金黄。海米、黄瓜和1000克的水煮沸。下入煎好的肉丸，再次煮沸就可以了。喝的时候加盐、胡椒调味。

榨菜肉丝汤怎么做?

榨菜肉丝汤的做法 原料图如图所示。 榨菜最好选择清淡口味的，原味的。不会把汤的味道弄的很辣。猪里脊切丝，胡萝卜切丝，青菜切丝，葱切末，姜磨泥，鸡蛋打散备用。锅里放半汤匙食用油，把葱姜炒香，下入肉丝煸炒至肉丝变白。倒入胡萝卜和榨菜炒均匀。

榨菜洗净切丝，肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。锅置旺火上下榨菜煸炒，放番茄块，加汤烧开，将肉丝下锅再把盐、味精、胡椒粉放，烧开即可。 [1]食材准备 肉丝100克、榨菜一包（约80克）、盐、葱段、猪油、味精适量。

榨菜肉丝汤做法如下：主料：莲藕100克、猪肉50克、榨菜30克。辅料：调和油10毫升、葱20克、姜20克、大蒜20克、淀粉5克。步骤：准备所需要的食材：将莲藕去皮洗净切片后放入有水的碗中，防止氧化，猪肉切粗丝，用少许淀粉拌匀，淡味榨菜，葱、姜和大蒜切片。

榨菜肉丝汤做法

1、榨菜肉丝汤的做法 原料图如图所示。 榨菜最好选择清淡口味的，原味的。不会把汤的味道弄的很辣。猪里脊切丝，胡萝卜切丝，青菜切丝，葱切末，姜磨泥，鸡蛋打散备用。锅里放半汤匙食用油，把葱姜炒香，下入肉丝煸炒至肉丝变白。倒入胡萝卜和榨菜炒均匀。

2、猪里脊肉洗净，切丝，榨菜洗干净，姜去皮，均切丝；葱洗净，切末备用。锅中倒入6杯水烧开，放入姜丝、榨菜煮滚，再放入肉丝煮熟，撒上葱末即可盛出。食材准备 其他榨菜肉丝汤图片（17张）榨菜60克，肉丝60克，番茄1只（去籽切块）料酒、盐、味精、胡椒粉和玉米粉适量。

3、榨菜肉丝汤的做法 榨菜丝，非常嫩，没有多余的粗丝皮 里脊切成榨菜丝般大小，洒上少许胡椒粉拌匀，后洒上少许干淀粉抓匀（这里我还是推荐地瓜粉，特性嫩滑）保持干爽别下水 葱切碎，姜切片 锅下水放入姜片 水快开了，抓好的肉丝千万不能直接倒进去 抖一抖，用手抓起放进去。

4、榨菜肉丝汤做法如下：主料：莲藕100克、猪肉50克、榨菜30克。辅料：调和油10毫升、葱20克、姜20克、大蒜20克、淀粉5克。步骤：准备所需要的食材：将莲藕去皮洗净切片后放入有水的碗中，防止氧化，猪肉切粗丝，用少许淀粉拌匀，淡味榨菜，葱、姜和大蒜切片。

肉丝汤怎样做才好吃

1、豆腐洗净切块，放入开水锅中略焯，再入冷水中浸泡。生菜焯水，切成末。肉丝焯水，捞出待用。炒锅内放植物油烧热，投入肉丝煸炒，烹入绍酒，加清汤、豆腐、生菜末，下盐调味，汤煮开后加入味精，用生粉勾芡，淋入麻油即可。

2、榨菜肉丝汤的做法 原料图如图所示。 榨菜最好选择清淡口味的，原味的。不会把汤的味道弄的很辣。猪里脊切丝，胡萝卜切丝，青菜切丝，葱切末，姜磨泥，鸡蛋打散备用。锅里放半汤匙食用油，把葱姜炒香，下入肉丝煸炒至肉丝变白。倒入胡萝卜和榨菜炒均匀。

3、肉丝汤的家常做法如下：用料：瘦肉50g左右、榨菜一块、油适量、盐一勺、鸡蛋一个、葱两根。准备好所需食材。榨菜切成丝。肉洗干净切成肉丝并加入少许盐调味。加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟。鸡蛋磕入碗中并搅打均匀。锅内放油烧热放入肉丝翻炒。翻炒至肉丝变色。

4、肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。

5、食材准备 榨菜、猪里脊肉各150克，葱1支，姜2片。制作步骤 猪里脊肉洗净，切丝，榨菜洗干净，姜去皮，均切丝；葱洗净，切末备用。锅中倒入6杯水烧开，放入姜丝、榨菜煮滚，再放入肉丝煮熟，撒上葱末即可盛出。

6、主料：瘦猪肉400克，大葱4根，木耳30g，西红柿3个；辅料：花生油150，醋30mL，盐18克，老抽一茶匙，料酒10ml，香油少许，鸡精少许，姜一小块，水淀粉适量。肉切丝，用料酒、老抽、盐、姜腌制20分钟。葱、木耳切丝，西红柿切条。锅内倒花生油100g，将肉丝炒至断生盛入碗中备用。

榨菜肉丝蛋花汤怎么做好吃,榨菜肉丝蛋花汤

1、榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤2锅中油烧热至7分熟，将肉丝中的料酒沥干，下肉丝翻炒至肉丝变白色 榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤3将切好的榨菜倒入锅中翻炒至榨菜变软。榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤4将装汤的碗里倒入8分满的水，倒入锅中，盖上锅盖煮至水沸腾，加入适量的盐。改中国焖5分钟。

2、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净，榨菜切成丝；肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液待用。锅中倒入少许油加热，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色，放入榨菜丝翻炒片刻，加入适量水和浓汤宝大火烧开（如果有高汤就更好了）。

3、准备食材：榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、猪里脊肉100克、上海青2克、小葱2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、盐1克、黑胡椒粉0.5克、鸡精1克、香油1克。步骤2 猪里脊肉切丝。步骤3 胡萝卜切丝。步骤4 青菜切片，蒜切末。步骤5 姜切末，鸡蛋打散备用。

4、步骤：1：猪里脊切丝，胡萝卜切丝，青菜切丝，葱切末，姜磨泥，鸡蛋打散备用。2：锅里放半汤匙食用油，把葱姜炒香，下入肉丝煸炒至肉丝变白。3：倒入胡萝卜和榨菜炒均匀。4：兑四碗水，调入盐，黑胡椒，烧开，小火炖煮20分钟，撇去浮沫。5：一汤匙淀粉兑一汤匙水，勾芡。煮开后泼入蛋液。

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