qweasjd 发布于2024-07-04 04:08:17 小吃加盟 9 次
本篇文章给大家谈谈爽口菜,以及爽口菜谱对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
凉拌腐竹黄瓜木耳 碗中加入蒜末葱花小米辣,白芝麻、辣椒面淋热油加两勺生抽。一勺醋,一勺盐、一勺蚝油搅匀。木耳腐竹煮熟,放碗中加入黄瓜香菜熟花生,淋酱汁拌匀开吃吧。凉拌豆皮 葱花蒜末小米辣,辣椒粉、白芝麻。浇上热油。三勺生抽、三勺陈醋。一勺蚝油。
凉拌娃娃菜:(1)、娃娃菜洗净,焯水备用;(2)、调料汁,淋上热油;(3)、加入调料,倒入娃娃菜拌匀。凉拌黄瓜木耳:(1)、碗里倒入蒜泥,辣椒面,白芝麻淋上热油;(2)、放入两勺生抽 两勺醋 一勺蚝油 一勺白糖搅拌均匀;(3)、腐竹和木耳焯水捞出,黄瓜切段,所有食材放入碗里,倒入酱汁。
凉拌西蓝花 做法:碗中加蒜末.葱白,白芝麻,辣椒面.淋上少许热油、2勺生抽、1勺香醋、半勺蚝油搅拌均匀即可。
凉拌酸辣藕片 准备食材:莲藕、葱蒜、辣椒粉、白芝麻、生抽、陈醋、白砂糖、食盐、香油。做法:莲藕去皮切片,葱蒜切好。锅中煮沸水,下莲藕片焯水后过凉水,沥干装盘。调料汁,碗中放入辣椒粉、白芝麻、葱花、蒜末,加入生抽、陈醋、白砂糖、食盐、香油搅拌均匀。
凉拌腐竹黄瓜木耳 碗中加入蒜末葱花小米辣,白芝麻、辣椒面淋热油加两勺生抽。一勺醋,一勺盐、一勺蚝油搅匀。木耳腐竹煮熟,放碗中加入黄瓜香菜熟花生,淋酱汁拌匀开吃吧。凉拌豆皮 葱花蒜末小米辣,辣椒粉、白芝麻。浇上热油。三勺生抽、三勺陈醋。一勺蚝油。
凉拌茄子 茄子切段蒸熟,水分沥干。手撕成条。碗里放蒜末,小米辣,淋热油,激发香味。加入一勺生抽,一勺蚝油。一勺醋,一大勺油泼辣子。适量盐,白糖,鸡精搅匀,撒上葱花。淋上茄子上面,拌均即可。
凉拌西蓝花 做法:碗中加蒜末.葱白,白芝麻,辣椒面.淋上少许热油、2勺生抽、1勺香醋、半勺蚝油搅拌均匀即可。
九款家常凉拌菜,开胃爽口 凉拌娃娃菜:(1)、娃娃菜洗净,焯水备用;(2)、调料汁,淋上热油;(3)、加入调料,倒入娃娃菜拌匀。
一,凉拌茼蒿食物:茼蒿菜,蒜头,生抽酱油,生抽,盐,香油。作法:首先将茼蒿菜除掉枯黄卷叶,清理干净沥干表面水,放入一个碗中应急,把蒜头除掉皮,切成蒜泥。
小葱拌豆腐水豆腐1块、大葱3根、盐适量、鸡精适量、芝麻油适量、香油适量。做法:大葱除掉枯黄,清洗后切成葱段,水豆腐切成一小块,装到盘内。随后添加盐、鸡精,然后再上洒葱段,浇上芝麻油、香油翻拌就可以。
全部剥好以后,把每个鸡蛋切成四半摆在盘子中间,在均匀浇上调好的凉拌汁,美味即成。估计这道凉拌鸡蛋很多人都没吃过,吃腻了水煮蛋的你可以试试这个吃法。好了,这一期的凉拌菜就分享到这里,夏天天热、吃凉拌菜简单省事、还爽口开胃。
凉拌西兰花 西兰花焯水后,沥干水分,加入蒜末、小米椒、生抽、香醋、香油拌匀。西兰花翠绿爽口,配上香辣的调味,口感丰富,营养十足。 凉拌苦瓜 苦瓜去瓤洗净,切片后撒上盐腌制片刻,去除苦味。再加入蒜末、小米椒、生抽、香醋、香油拌匀。苦瓜清热解毒,夏季常吃有益健康。
陈醋菠菜花生米 好吃又简单的一道家常凉拌菜,将洗净的菠菜烫水捞出投凉,菠菜不能烫太久,要迅速捞出,攥干水后,切段,放入盆中,加入蒜末、香油、辣椒油(喜欢吃辣的可以来点)、陈醋、盐等调味,加入炸好的花生米拌匀装盘。
凉拌拍黄瓜 这道菜以清脆爽口的黄瓜为主要材料,配以蒜末、醋、酱油等调料。它的口感清爽,味道鲜美,是夏季常见的凉菜之一。凉拌海带丝 海带被切成细丝后,配以醋、花椒油、蒜末等调料,制作成一道爽口的凉菜。
香辣杀猪菜猪的血、水豆腐各自清洗,切割成汽水瓶大小的小块。牛肝切割成厚0.3公分的片。猪肺用移动冲洗漂去鲜血。
香菇蒸鸡食物:平菇,鸡,大枣,米酒、味精、生抽酱油、白砂糖、葱、姜、大蒜,水淀粉,耗油。作法:直接把鸡脯肉清洗,切成块,然后用水清洗一遍除掉鲜血,就沥干水,大枣洗干净后削皮切割成硬粒,香菇泡水清洗切割成小块,大蒜切割成蒜末。姜切割成姜片,葱弄成葱段预留。
辣椒酱蒸猪肉原材料:生猪肉250克,300克,剁碎的朝天椒,小芋头1汤勺,生抽2汤勺,盐、水淀粉、姜、葱1茶勺,蒜适当。作法剁一片,浸至血中,山芋削皮切成块,生姜沫,蒜泥剁碎,葱切葱花。2,在肋巴骨上放一点盐,翻拌。3,加生抽。添加姜、蒜翻拌,放进冰箱腌1-2钟头放在冰箱里。
做法:小白菜择洗干净掰成小段,香菇去掉根部切成2-3瓣,生姜切成末;锅中烧油,下姜末爆香,倒入香菇和蟹味菇中小火翻炒,炒出菇类的香味;加入小白菜一起大火翻炒,至小白菜断生;加入生抽、蚝油、白砂糖、食盐调味,翻匀即可。
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