qweasjd 发布于2024-07-05 10:48:55 美食文化 30 次
本篇文章给大家谈谈苦菊怎么做好吃,以及凉调苦菊怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、苦菊馓子,不管是在饭店里还是在家庭中,做法都非常简单,把新鲜的苦菊洗净切段,放在盆中,加入一勺蒜泥,两勺糖,一勺陈醋,一勺生抽,和一勺辣椒油,然后将馓子用手掰散,和苦菊放在一块,快速拌匀就行,口感酸辣微甜。这个夏天一定要试一试。
2、烹饪建议:凉拌苦菊材料:苦菊:适量生姜:适量(切末)蒜末:适量香菜:适量(用于装饰) 调味料:生抽:适量香油:适量醋:适量糖:适量盐:适量 做法: 准备苦菊:将苦菊洗净,去掉根部,切成适当长度的段。 焯水:将苦菊放入锅中,加入适量的开水,焯水1-2分钟,使苦菊更加嫩脆。
3、第一种:西蓝花炒鸡丁 这道减脂餐食材非常简单,只需要准备小半的西蓝花,还有一块鸡胸肉就可以。首先将西蓝花洗干净切成小块进行焯水捞出,鸡丁切成小块。接着我们将鸡丁加入少许的盐、黑胡椒、生抽、料酒、还有淀粉抓拌均匀,腌制5分钟即可。
4、星期一 早餐:馒头、红枣莲子粥、煎鸡蛋1个、醋溜土豆丝、福建产橄榄菜。中餐:米饭、红烧带鱼、辣子鸡丁、清炒芦笋、香菇菜心、丝瓜鸡蛋汤。晚餐:绿豆大米粥、白菜猪肉包子、凉拌苦菊、芥菜丝。星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤鸡蛋1个、炒红萝卜、常州产玫瑰大头菜。
5、上面放上肉饼、苦菊。挤上番茄酱(喜欢沙拉酱也行,但是热量高)。将另一半馒头盖上,好了!中式汉堡做好了,开吃吧!小贴士 猪肉馅先加入鸡蛋和调味品搅打上劲。甜玉米不要加太多,容易散。馒头新蒸出来凉的,就很好吃。
步骤:苦菊去根洗净切成段,放入盆中。锅中放入油,油热放入花生米不停的翻炒变色,就完成了。碗中放入蒜末,干辣椒段、蒜末,锅中放入油,油热后倒入炸香辣椒、蒜末、芝麻、+蚝油+生抽+醋+鸡精+盐+白糖+香油搅拌均匀。苦菊放入花生米放入刚调好的料汁搅拌均匀开吃了。
先把花生米放到锅里炸熟,炸花生米的时候,火候一定要小,用铲子不停地搅动,以免炸糊了,炸好的花生米盛出备用。苦菊切成段,用水泡一下,然后再清洗干净捞出控水备用。胡萝卜擦成丝,或者切丝也可以,香菜洗干净切段备用,也可以放上黄瓜丝和木耳都很好吃的。
平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟。去皮,敲碎。苦菊洗净沥干水分备用。掰段,放入碗内。生抽、醋、白糖、香油、鸡精,调成酱汁。将花生碎放入。倒入酱汁。搅拌均匀,即可。
- 将苦菊掰段,放入碗中。- 调制酱汁:生抽、醋、白糖、香油、鸡精,拌匀。- 加入花生碎。- 倒入调好的酱汁,顺时针搅拌均匀,即可食用。 苦菊凉拌的做法之二:- 准备苦菊、大蒜、料酒、酱油、陈醋、蚝油、白糖、精盐、花椒、植物油、红椒。- 洗净苦菊,控水备用。- 切好蒜粒,红椒切丝备用。
1、苦菊洗净,控水备用。蒜瓣切成小粒,红椒去籽切丝备用。取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油,一点精盐,1/2汤匙耗油,调入一汤匙白糖,调匀成味汁。起油锅,油热后放入花椒爆香,捞出花椒。
2、材料大集合。花生去皮,装袋子里,用擀面杖敲碎。苦菊清洗干净备用。把所有调理放一起拌匀,尤其是需要把糖搅匀化。苦菊和花生拌一起,然后再倒入调料拌匀即可。在表面撒上少许的红萝卜丝,就可以了。
3、苦菊去根洗干净后沥干水份切成方便入口的小段。蒜去皮捣成蒜泥。锅里放少许花生油,把花生米炸熟后平铺在盘子里晾凉,只有完全晾凉后,才能脆。把蒜泥、醋、味极鲜、糖、盐、香油放到小碗中调成料汁。在大一点的盆中把苦菊段和调料汁拌在一起,现吃的时候再放花生。
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