四季豆的做法大全（油炸四季豆的做法大全）

今天给各位分享四季豆的做法大全的知识，其中也会对油炸四季豆的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、请问四季豆怎么做菜?
• 2、四季豆怎么吃
• 3、四季豆怎么炒好吃
• 4、四季豆除了炒着吃,还有什么美味做法?
• 5、四季豆炒肉皮的家常做法大全怎么做好吃视
• 6、四季豆有哪几种吃法?

请问四季豆怎么做菜?

1、豆腐：芸豆与豆腐搭配，可以做成芸豆炖豆腐、芸豆炒豆腐等。豆腐的细腻与芸豆的脆嫩相得益彰，是素食者的理想选择。海鲜：芸豆与虾仁、鱼片等海鲜搭配，如虾仁炒芸豆、鱼片炖芸豆等。海鲜的鲜美与芸豆的口感相互融合，使菜肴更加美味。

2、做法：1，四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。2，锅中烧热3杯油，倒入四季豆，用大火炸四季豆，炸至外皮微皱即捞出控油待用 3，锅中留底油1大匙，放入猪肉末炒散 4，再加入料酒、碎米芽菜、蒜末、姜末，炒至肉末干酥。

3、四季豆 400g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 生抽 适量 葱 适量 步骤 四季豆清洗干净，用手掰成寸段待用。上油锅，下葱。下四季豆翻炒。放入料酒、蚝油，兑入点清水。放入鸡精翻炒。出锅前调味（放盐）。上桌。小贴士 食用禁忌：腹胀者不宜食用。

4、【干煸四季豆】制作方法如下：首先把四季豆两端的头掐掉，然后顺势把两侧边缘的边撕掉，掐成5公分长的段。1餐厅的做法：铁锅开小火烧半锅调和油，油温升高后，四季豆放入油锅炸至两面起皮，然后捞起滤油。2家庭的做法：铁锅开中火，花生油不用太多，冒烟后，下四季豆翻炒至两面起皮。

5、四季豆炒肉片的做法食材用料：四季豆 400克、猪肉 200克、大蒜 2粒、花生油 适量、白酒 适量、生抽（味极鲜） 适量、生粉（玉米淀粉） 适量、盐 适量。

四季豆怎么吃

1、干煸豆角 原料：长豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。

2、我认为干煸四季豆好吃，做法如下：四季豆去蒂，去筋，摘成段，青椒切圈。肉切丝，加淀粉、胡椒粉、蚝油、生抽腌制二十分钟。油热后放腌好的肉翻炒。加老干妈，四季豆煸炒。加盐和糖调味。快熟的时候加青椒、小米辣、鸡精炒匀。

3、起锅烧油，锅里倒入适量油，将备好的姜，蒜，辣椒，放锅里，翻炒两下加入肉丝快速翻炒两分钟，放入四季豆丝，翻炒三到五分钟，看四季豆变色后加入少许盐，鸡精，快速翻炒一分钟，搞定，起锅装盘，开吃咯。

4、婆婆给拿来好多自家种的豆角，太多了一时吃不了，放着不吃就会坏掉，所以每年一到夏季，我就会把豆角速冻上，放到冰箱的冷冻室，东西还不浪费，一举两得。话不多说，好吃又最简单的冻四季豆具体做法如下： 用料： 四季豆 500g、五花肉 200g、潮汕沙茶酱 2匙、红糖 2匙、味精 10g、盐 3g、大蒜 8瓣。

四季豆怎么炒好吃

我认为干煸四季豆好吃，做法如下：四季豆去蒂，去筋，摘成段，青椒切圈。肉切丝，加淀粉、胡椒粉、蚝油、生抽腌制二十分钟。油热后放腌好的肉翻炒。加老干妈，四季豆煸炒。加盐和糖调味。快熟的时候加青椒、小米辣、鸡精炒匀。

四季豆切段，洗净滤干水分备用； 锅内倒入多些油，油热至七分，把四季豆倒入油炸至表皮皱起捞起备用； 锅内留部分炸过四季豆油继续用，放入蒜片、花椒粒、姜片和干辣椒炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，把四季豆倒入翻炒均匀； 加入一克盐调味，沿着锅边下入半勺香醋提味，出锅前加入一勺花椒油即可。

展开全部 素炒四季豆 材料：四季豆 蒜 小米椒 1：四季豆去筋择断后洗干净，蒜拍碎，小米椒切圈。 2：热油爆香辣椒和蒜，倒入四季豆，大火炒至断生，加入调料（一勺生抽+一勺蚝油+半碗清水），中火闷1～2分钟。

四季豆除了炒着吃,还有什么美味做法?

1、炒至牛肉变色，倒入四季豆；翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆；放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽；炒匀后，再放入茶包袋和葱段，加入清水，水位至食材的2/3处，大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可。花生酱拌豆角 原料：长豆角，花生酱，大蒜，醋，盐，生抽。

2、糖醋四季豆将四季豆切成小段，热锅加油，加入蒜末和四季豆煸炒，煮至四季豆变软后，加入适量的白糖和醋，翻炒均匀即可。这种做法不但美味可口，而且还有助于促进食欲。

3、将四季豆去除老筋，切段洗净备用首先我们把四季豆去头去尾，然后再去掉两侧的老筋，把四季豆切成3~4公分的长度洗干净沥干水分备用，然后再切上一些对菜品增香的五花肉末，适量的葱姜蒜末作为干煸四季豆的一些小料，再准备一些花椒以及辣椒干。

4、四季豆炒蛋：这种做法需要将四季豆和鸡蛋一起炒制，使四季豆充分吸收蛋的香味。这种做法的四季豆口感鲜嫩，营养丰富，非常适合早餐食用。四季豆炒肉丝：这种做法需要将四季豆和肉丝一起炒制，使四季豆充分吸收肉的鲜味。这种做法的四季豆口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐。

5、清炒四季豆 清炒四季豆是最简单的做法之一，能够保留四季豆的原味和营养。首先，将四季豆洗净，去掉两头和筋，切成段。锅中加入适量的油，油热后加入蒜末爆香，然后加入四季豆快速翻炒。炒至四季豆变色，加入少许盐和鸡精调味即可。这种做法简单快捷，保留了四季豆的清脆口感。

6、四季豆一般会有炒，闷，炖，需要充分做熟，不然容易引起中毒，今天介绍干煸四季豆的做法。

四季豆炒肉皮的家常做法大全怎么做好吃视

四季豆清洗干净，然后去掉两头的豆角筋，放入清水中浸泡20分钟，加入一点盐，这样会去除掉表面的农药残留，也能使四季豆的颜色更加翠绿，泡好之后捞出来控干水分，切成丝。五花肉切薄片，五花肉一定要选那种肥瘦相间五花三层的，炒出来才好吃。大蒜切成蒜片备用。

炒四季豆，关键就是要煮熟煮透，这样做出的四季豆才比较好吃入味。

首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。锅中倒火麻油，油热后，将四季豆倒入翻炒。

菜豆猪皮汤的做法： 干菜豆（扁豆）洗净，用清水浸泡1小时； 猪皮刮洗干净，剖去肥肉，放入沸水锅内焯一下，洗净切成短条； 肉皮入锅内，加入适量清水，用旺火煮沸后，转用小火炖到肉皮熟； 放入菜豆，再炖煮半小时，加入精盐，浇入香油即成。

四季豆有哪几种吃法?

干煸豆角 原料：长豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。

凉拌四季豆：将四季豆洗净，去掉两头，切成适当长度。将四季豆放入开水中焯水，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持四季豆的翠绿色。然后将四季豆沥干水分，加入蒜末、生抽、香醋、糖、盐、香油等调料拌匀即可。这种烹饪方式的特点是清爽可口，适合夏天食用。

四季豆又称菜豆、豆角、白饭豆、云扁豆、龙爪豆、龙骨豆、芸豆等，名字繁多，因地域不同而有多种叫法。平时多是炒着吃，炖肉吃，干煸吃，但其做法都只是炒的变相吃法。其实它的吃法也不少，今天我就来介绍两种。一种是新鲜的吃法，一种是晒干后的吃法。 四季豆做馅包饺子、包包子。

关于四季豆的做法大全和油炸四季豆的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。