栗子炖鸡（栗子炖鸡汤还可以放什么材料）

本篇文章给大家谈谈栗子炖鸡，以及栗子炖鸡汤还可以放什么材料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、栗子鸡的家常做法
• 2、板栗鸡做法是什么?
• 3、易做的栗子鸡怎么做好吃又简单,做法图解
• 4、栗子鸡的做法,栗子鸡怎么做好吃,栗子鸡的家常做法
• 5、板粟煮鸡怎么煮

栗子鸡的家常做法

以下是我常用的方法：葱切成段，姜切成丝，把蒜拍碎，把鸡切成小块。起锅烧油，放入葱、姜、蒜，煸香。放入鸡块，鸡皮肉收紧后，加入生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。加入适量热水，没过鸡块即可，水烧开后，盖上锅盖。鸡块烧至七成熟后加入板栗，转中火焖15分钟，加入盐调味，大火翻炒收汁。

栗子鸡的家常做法：用料：走地鸡半只、去壳栗子250克、姜5片、葱2根、蒜3瓣、盐2克、薄盐生抽1勺、料酒1勺、食用油2勺。步骤：栗子去核清洗干净。鸡肉清洗干净，砍件备用。珐琅锅烧药把姜、蒜丶葱白煸出香味。倒入鸡块炒至变色。加入去核的栗子，加入料酒、盐翻炒均匀。

栗子鸡的做法步骤1鸡斩件，姜切片。栗子鸡的做法步骤2栗子放入煮开的水里煮2分钟，捞起，趁热去衣。栗子鸡的做法步骤3烧热油，把鸡倒入翻炒。栗子鸡的做法步骤4把鸡翻炒变色，加入糖翻炒，再加生抽，老抽调色，加点盐。栗子鸡的做法步骤5加入栗子一起翻炒。

栗子鸡的家常做法如下：工具／原料：鸡子、板栗、小葱、生姜、白酒、生抽、糖色、蚝油、柱候酱、盐、油。用清水清洗干净鸡子，把鸡子剁成小块。锅内倒水，加一点白酒，将剁好的鸡子冷水下锅焯水。等锅内的水烧开后，再煮上3到5分钟，捞出焯好水的鸡子，用水清洗干净。

首先在把栗子洗干净之后，我们可以用刀在中间稍微切个小口子，然后放入盐水中放入盐水之后在炉子上煮，大约五分钟，然后及时捞出来干着这些高温将板栗的壳和皮去掉，这种方法还算是比较方便。

板栗鸡做法是什么?

加入事先煮好去壳的板栗肉。加水开始煮。中途加盐调味。继续煮至鸡肉板栗熟烂为止。起锅前计入胡椒味精即可。撒上点小葱花。

销魂板栗鸡的做法 板栗洗净，剪刀给它们开口，入烤箱180°烤3-5分钟（自己要注意一下哦）；或者微波炉高火2-3分钟。这个步骤以后，板栗皮就轻易剥掉啦！鸡肉斩中小块和腌制材料一起倒入大碗内搅匀，密封腌制半小时以上。热油，将鸡一块一块平铺在锅内，开始香煎，直到两面焦黄。

工具／原料：半只鸡、板栗、香葱、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、盐 第一步，首先我们准备好新鲜食材，把葱切成段，姜切成姜丝，把蒜拍碎，然后把鸡切成小块状，放在碗中备用。第二步，接下来，我们把锅烧热起油，放入葱段，姜丝、以及拍碎的蒜粒，将其煸香。

板栗烧鸡的做法 我们首先就要将集中比较明显的粗壮的骨头剔除掉，然后将这些剩下的鸡肉做成长宽大约三厘米的方块，将我们准备好的板栗洗干净，滤干之后留作备用，其余的葱姜等调料都要都要切好。

用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口。把开水倒入板栗，没过，添加盐。盖上锅盖焖上5分钟。逐个取出剥取栗肉。跑山鸡洗净，沥干水分。剁成大块，用热水焯一下，去除血水和杂质。捞出后用热水冲洗干净，沥干水分备用。起油锅，慢火煸炒板栗至变色后取出。

主料：鸡肉半只、板栗250克。辅料：姜5克、蒜5g、盐5g、糖3g、生抽1小勺、老抽1小勺。做法步骤：仔鸡切小块，入锅焯水，水沸腾后撇去浮沫，捞出鸡块冲洗干净。油锅七分热，放入姜片、蒜头倒入锅中爆香；再放入鸡块煸炒至肉色微微泛黄。

易做的栗子鸡怎么做好吃又简单,做法图解

炒鸡块：将腌好的鸡块放入锅中，翻炒至表面变色，鸡肉基本熟透。加入栗子：将煮熟的栗子加入锅中，与鸡块一起翻炒，让栗子吸收鸡肉的香味。调味：加入剩余的1汤匙生抽和1汤匙老抽，继续翻炒均匀，让鸡块和栗子充分上色。

黄焖栗子鸡的做法步骤 1 先把整鸡洗净剁块然后进行腌制，里面放黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、香叶、八角抓匀。2 然后放适量干玉米淀粉抓匀，腌制半小时。3 鸡块腌制半小时后用适量油进行煎炸。4 鸡块下锅后先不要动，待其一面煎黄后再翻面，这样底面煎至焦黄后鸡会出油翻面时不易粘锅。

做法：a. 鸡肉切块，用料酒、生抽、少许盐腌制20分钟。b. 栗子去壳，用水煮至半熟，捞出备用。c. 锅中放油，加入姜片和葱段爆香，放入腌好的鸡块翻炒至变色。d. 加入适量的水，再加入老抽、糖、五香粉调味，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

烹饪方法：栗子鸡可以采用炖、焖或者蒸的方式烹饪。炖或焖可以使鸡肉和栗子的味道充分融合，而且营养成分不易流失。蒸的方式则能最大限度地保留食材的原汁原味和营养成分。调味：适量的调味料可以提升菜肴的口感，但也要注意不要过量，以免掩盖了食材本身的味道。

栗子鸡的做法,栗子鸡怎么做好吃,栗子鸡的家常做法

以下是我常用的方法：葱切成段，姜切成丝，把蒜拍碎，把鸡切成小块。起锅烧油，放入葱、姜、蒜，煸香。放入鸡块，鸡皮肉收紧后，加入生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。加入适量热水，没过鸡块即可，水烧开后，盖上锅盖。鸡块烧至七成熟后加入板栗，转中火焖15分钟，加入盐调味，大火翻炒收汁。

鸡斩件，姜切片。栗子放入煮开的水里煮2分钟，捞起，趁热去衣。烧热油，把鸡倒入翻炒。把鸡翻炒变色，加入糖翻炒，再加生抽，老抽调色，加点盐。加入栗子一起翻炒。.翻炒均匀，加入适量热水。大火煮开后，盖上盖子中火焖，期间要不时翻炒。焖到汁变稠。转小火焖。

可选），挑去葱姜、八角、桂皮、香叶等香料，急火收浓汤汁，形成自来芡汁，油光红亮，包裹在鸡块表面，淋花椒油10克，停火。出锅盛盘，表面点缀小香葱碎或香菜末，这道香浓的栗子鸡就完成了，趁热上桌享用，口感味道最佳。地道栗子鸡的详细做法关键步骤，只一次就忘不了的绝妙味道。

红烧栗子鸡块的做法步骤 1 大鸡腿肉斩成块状。2 然后用清水冲洗干净去血沫。3 把葱，姜，蒜，辣椒各切好备用。4 鸡块用少许盐，料酒，姜丝腌制10分钟入味。5 煮熟剥好皮的栗子备用。6 锅里倒油把姜，蒜，辣椒煸香。

板粟煮鸡怎么煮

1、鸡洗净后砍小块，冷水下锅，焯水后控干水分。 锅中加油，油热下姜葱爆香，下入鸡肉炒一会，装入砂锅。 砂锅中加入开水，小火炖煮一个小时。 加板栗红枣枸杞，小火继续炖煮20分钟，加盐调味即可。

2、准备食材： 把板栗平的那一头切掉，水烧开放入板栗煮2分钟关火焖1分钟，捞出来就超级好剥！！ 土鸡650克（半只），板栗300克，适量姜片、5颗红枣、5朵香菇切花刀。 做法： 鸡块冷水下锅，加姜片料酒去腥，煮出浮沫后捞出洗净，控干水分备用。

3、板粟煮鸡怎么煮 首先第一步当然是准备材料啦，剥板栗是个难题，不过精明如我，现在也很简单啦！将板栗放入锅中加水烧开煮5-8分钟左右，然后倒入凉水中冷却，这个步骤是为了使板栗与壳分离。

4、第一步锅内放油加热，放入姜，蒜头，快速翻炒。然后锅内倒入准备好的鸡肉，快速翻炒。接着锅内放入水，枸杞，红枣，料酒，盖上盖子，大火烧开。把准备好的板栗去皮。去皮后把板栗加入锅中。盖上盖子，使用中火煮20分钟。然后锅内加入泡开的腐竹继续煮。

5、八角和干红辣椒；请点击输入图片描述 出香味后，下入鸡块大火爆炒，烹入料酒；1添加没过的热水，大火煮开，转中火炖煮；请点击输入图片描述 1至鸡肉7分熟，加入板栗，添加盐、糖、生抽调味，一点点老抽上色；1炖至鸡肉和板栗熟透，大火收汁，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。

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