粥的做法大全（粥的做法大全简单家常）

本篇文章给大家谈谈粥的做法大全，以及粥的做法大全简单家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、所有粥的做法大全
• 2、养生粥谱大全
• 3、好喝的粥的做法大全窍门
• 4、怎么煮粥才好吃窍门

所有粥的做法大全

1、养生粥配方红豆粥 材料：米、红豆、芸豆。做法：将米和红豆分别洗净，放入锅中，加水用中小火熬煮20分钟，沸腾后转至小火，让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后，加入芸豆，同时用食盐调味，继续煮至粥变浓稠即可。养生粥配方红薯粥 材料：红薯1个、大米2把。做法：红薯去皮切成小块。

2、二十燕麦大枣粥 用料：大米 糯米 燕麦片 大枣 做法； 先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

3、绿豆粳米粥 食材：绿豆60克，粳米100克。做法：将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。荷叶消暑粥 食材：荷叶3克，米50克。做法：白米洗净后放入药材，加500cc的水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂即可。薏米红豆粥 食材：薏米50克，红小豆25克，白糖适量。

4、海鲜粥 材料：虾10只，料酒，玉米粒，青菜，胡萝卜丁，香菇，大米，胡椒粉，葱。做法：虾去壳去虾线，虾头留着备用，虾仁放入少许胡椒粉和1勺料酒拌匀腌制。锅中油烧热放入葱煸香，加入虾头炒出红油，捞出虾头和大葱，倒入胡萝卜丁和香菇片，翻炒变软。

养生粥谱大全

西瓜皮粥 材料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。做法：西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。功效：清热解暑，利尿消肿。苦瓜粥 材料：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。

菊花粥 主料：菊花20克，梗米100克 配料：白糖 做法：（1）将菊花取下花瓣洗净 （2）梗米淘洗干净 （3）锅内倒入清水烧开，加入粳米煮沸后用小火煮成粥 （4）加入菊花瓣，用白糖调味后即可食用 以上就是小编今天给大家整理发布的关于五款春季养生粥食谱的相关内容，希望对大家有所帮助。

鲜菇鸡肉粥 鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱。米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟。鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干，切片。玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟。转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。

老年人营养粥食谱之芦根粥 材料：新鲜芦根100克，青皮2克，粳米100克，生姜2片。做法：鲜芦根洗净切成细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡半小时后，武火煮沸，文火煎20分钟。捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤黏筒。端锅前5分钟，放入生姜即可。

陈肾菜干粥 材料与做法：菜干剪去头部，浸泡洗净；陈肾（即腊鸭肾，性温味甘，有健脾清滞的作用，广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症）用热水浸软后切开数片；水开后，将菜干、陈肾与米同放入煲内煲至绵滑，调味即可食用。

银耳粥 材料：银耳20克、粳米150克、冰糖20克。做法：将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。具有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。

好喝的粥的做法大全窍门

煮沸之后将两勺糯米粉兑水调和好加入锅中继续熬制粘稠后即可出锅！ 最后一步就是品尝啦～奶香浓郁口感醇厚的南瓜粥就可以饱腹啦～家人都喝的肚歪啦～啊哈哈哈哈～韩式奶香南瓜粥另一种美味做法 南瓜去皮切块，放到锅中蒸熟。南瓜蒸到用勺子可以压成泥就算是蒸好咯。

砂锅里放一个瓷勺 一定要用砂锅。淘完米，开火煲粥之前，在砂锅里放一个瓷勺，这样在熬粥时，瓷勺会在锅底扑通扑通震动，让米更加黏稠，还能防止糊锅。4加糯米和少许油 东北大米、糯米、黄黏米三者按2：1：1配好，用微量油和盐拌匀，水开后放入锅中，慢慢熬煮。

根据本人多年经验，早餐做鸡蛋粥、小米粥和瘦肉粥是最快最有营养的。首推：鸡蛋粥。

然后把腌制好的里脊肉丝搅拌均匀后，倒入粥中；调入食盐·鸡精后，并用勺子不断搅动；倒入香油搅拌；撒上香葱碎即可盛出食用。小贴士：煮粥前先浸泡一下大米，这样可以缩短煮粥的时间。如果赶时间，也可以用高压锅煮粥，煮好后再来加上皮蛋瘦肉来制作。但相比之下，熬的粥更香。

排骨粥做法如下：准备材料：排骨、葱姜、大米 排骨过水，焯出血末，洗干净后备用。把葱姜料酒排骨，加冷水煮开转小火，继续煮10分钟。将米淘洗干净倒入排骨汤锅中，转大火煮开。煮开后加入百合转小火继续煮30分钟，中途撇除浮沫。半小时后加玉米和芹菜末，加盐，黑胡椒粉和香油。

用料 大米 55g 水 1000克 花生油 1勺 盐 5克 广东基础白粥的做法 称量1kg水，有条件的可以用矿泉水。1千克水正好是两个500ml饮料瓶，大家可以有很多简易办法。

怎么煮粥才好吃窍门

浸泡在米下锅之前，首先要用冷水浸泡半小时，这样可以使米粒膨胀开来，如果以后不仅节省煮粥的时间，还可以使得熬出来的粥口感更好。开水下锅你是不是煮粥从来都是冷水下锅，因为这样可以使得米在锅里时间久，所以煮熟快，其实并不是这样的，水开再下米才是更好的办法。

将豆腐切成小块。（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。蔬菜鱼肉粥 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗 做法：（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

米要先泡水：淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥。熬一锅高汤：为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味？最大的秘诀就是先熬一锅高汤。高汤的做法：猪骨1千克，放入冷水锅中煮沸，除血水捞出洗净。另起锅放入30杯清水煮沸，再放入猪骨，转小火焖煮1小时关火。

稀饭煮好吃的方法：想让煮好的稀饭好吃，煮稀饭的米类食材再入锅，以前应该提前用冷水浸泡半小时到一小时，这样能让米粒吸水膨张，而且在熬粥的时候比较省时间，还会让熬好的稀饭，口感软襦，米香浓郁。

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