qweasjd 发布于2024-07-13 10:14:25 小吃加盟 29 次
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1、中国传统美食菜谱大全 中国式家庭炒荷兰豆 原材料 四季豆(便是扁豆),藕,青椒,香菇,腊肠,盐,味精 作法 四季豆、香菇、腊肠、藕、青椒清洗切完;先煎一下肠,随后炒荷兰豆3分钟,加别的原材料;最终,放盐、味精,起锅。
2、美食菜谱大全做法家庭葱爆羊肉。原料:羊腿肉(净,200克)、京葱(200克)。调料:大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克)。做法:将羊腿肉去筋,切成大薄片;京葱切成旋刀块,爆炒后就会变成片。
3、美食菜谱大全有:家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、家常茄子、家常猪肝。家常炒蛤仔肉 材料:蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。
4、做法:将草鱼去鳞去内脏洗净,切成两段备用。将姜切成丝,葱切成段备用。在鱼身上切几个口子,放入姜丝和葱段。在鱼身上撒上少许料酒、生抽和盐。将鱼放入蒸锅中,用大火蒸10分钟。蒸好后撒上香菜即可。
5、辣子鸡 主要食材:整鸡一只、干辣椒段一份、白芝麻一份、花椒一份、料酒2勺、食用盐3克、白糖、胡椒粉2克、鸡精2克。【制作方法】将一只鸡切成自己喜欢的小块清洗干净放在盆里,放入锅中戳一下水,沥干水分。锅中放油,烧制5成热时,将鸡肉块放入锅中,炸制金黄色捞出备用。
糖葫芦 做法步骤:准备好爱吃的水果,把所有水果串起来。锅里放白糖,水,开火慢慢熬开(大概10分钟),糖熬成发黄色,可以拉丝时放入芝麻,再熬一会儿关火。把熬好后的糖稍微放凉1分钟,然后拿着串好的水果串开始浇糖 炸虾 做法步骤:虾,去掉外壳,虾线,留着虾尾。
中国传统美食菜谱大全 中国式家庭炒荷兰豆 原材料 四季豆(便是扁豆),藕,青椒,香菇,腊肠,盐,味精 作法 四季豆、香菇、腊肠、藕、青椒清洗切完;先煎一下肠,随后炒荷兰豆3分钟,加别的原材料;最终,放盐、味精,起锅。
油炸花虾用科:虾仁400克,鸡胸脯肉400克,盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉适量。做法:虾仁去泥肠后剁碎,加盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉拌匀;鸡胸肉加盐腌制一下。鸡胸肉扑点太白粉,将虾仁置于鸡胸肉上,入热油锅中小火炸至色泽金黄取出沥干切块。
做法:- 用刀子把猪蹄刮剃干净,自骨缝处下刀,斩成大段。- 把斩好的猪蹄块放入煮锅,倒入没过猪蹄块的清水,大火煮开后捞出。- 把焯过水的猪蹄块捞出,冲掉浮沫后倒入砂锅。- 红干椒切段,准备好麻椒一小把。- 炒锅里倒入油,挖入两汤匙豆瓣酱,小火炒出红油。
推荐三道简单菜谱家常菜做法如下:红烧肉;五花肉洗净后用厨房纸擦去水分,切成大小合适的块。铸铁锅烧热,放进五花肉块。小火煎至五花肉变色出油,五花肉本身就有不少油脂,所以不需要单独放油,也可以煎出油脂,这样做出来的五花肉可以少一些油腻感。
想吃席?菜谱给你在家做。 面筋块 生抽、蚝油、辣椒、粉白、芝麻、白糖各一勺,少许盐,半勺老抽搅匀,面筋丝块儿下锅煎至微黄下青红辣椒,淋上酱汁,淋上酱汁翻炒均匀即可。 辣鱿鱼 鱿鱼切花刀,水开加料酒烫30秒,炒香蒜,小米辣加一勺生抽,蚝油,倒入烫好的鱿鱼翻炒均匀即可。
将煮透的栗子擦过细罗,然后将栗子搓成泥状,晾凉后放在干净的布中,加入50克白糖、桂花酱隔着布搓成栗子面放在案上,用刀压抹成四分厚的长方形片,在表面撒上一层白糖压平将四边切齐,再切成四分见方的块码在盘中即成。 菜谱名称: 凤穿金衣 菜谱类别: 满汉全席 菜谱制作: 主料:酱鸭肉250克。
农村酒席菜谱一:冷菜:牛肉,坚果,海蜇,醉枣,鸭舌,酥炸香鱼,海藻,腌泥螺。
农村宴席菜单24道菜干锅:干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等凉菜:凉拌木耳、麻辣鸡、青椒皮蛋、凉拌牛肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳朵、夫妻肺片等。特色菜:跳跳兔、口水鸡、川味红烧肉、水煮肉片、椒麻鸡、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、水煮虾、清蒸蟹等。
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