qweasjd 发布于2024-07-14 05:31:01 地方特色 16 次
本篇文章给大家谈谈花菜怎么做好吃,以及干锅花菜怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
准备食材。将菜花洗净,掰成小朵,如果太大改刀切小。青椒切小块,葱切段,辣椒切段,姜切丝,蒜切末。锅里烧水沸腾,加少许盐,放入菜花焯烫,2分钟捞出。.锅烧热,放油,放入肉丝煸炒片刻,加入辣椒,葱段,姜丝,翻炒。入焯好的菜花,翻炒均匀,加适量盐生抽调味。
做法一:培根炒菜花 制作步骤:菜花去掉根茎,用刀从茎端劈开,成小朵。锅中放水烧开,下入菜花,变色捞出。炒锅放少许油,七八分热放入蒜瓣,小米椒炒香。放入培根片,炒出香味,微微卷起。再放入一勺豆豉酱,翻炒均匀。
花菜用手掰成小朵,入热水过掉焯烫至8成熟;热锅冷油爆香蒜片;加入焯好的花菜和拌饭酱继续翻炒入味即可。
青椒炒菜花的做法步骤 菜花分成小块,洗净。青椒、葱洗干净切好。炒锅加油烧至三成热,放葱花炒香,倒入菜花酱油翻炒。再加入青椒炒至断生,加味精盛盘即可。
第一种做法:豆豉花菜。做法:菜洗净,分成小块。锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜,开大火翻炒。加料酒,生抽,继续翻炒。加胡椒粉,鸡粉和盐,炒匀出锅,咸香下饭。第二种做法:麻辣香肠炒花菜。做法:花菜洗净,撕成小朵。青椒洗净。
番茄洗净去皮,切成小丁。花菜掰成小块儿,淘洗干净,控干水分。蒜切丁、葱切段。锅内加适量植物油,烧八成热后放入番茄丁,反复炒出汁。放入蒜丁和葱段,炒出香味,再加入花菜块儿。翻炒一会儿,加入花椒粉、姜粉。临出锅前加入鸡精和盐,翻炒均匀后盛盘。
烹饪步骤:备好食材:花菜、豆豉香辣酱、红椒、大蒜,花菜用盐水浸泡半小时后洗净。
把菜花洗净掰成小朵 火上做锅放底油,放香锅调料煸香,放菜花加酱油煸炒。
菜花撕成小朵后,放在淡盐水中浸泡5分钟,洗净后充分沥干水份。把锅加热,倒入油,待油温微热时,放入豆瓣,中小火煸炒出红油后,放入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜片。炒香后放入菜花。大火炒至菜花变软,约4分钟左右,倒入生抽、糖、盐,炒匀后,淋入香油即可。炒花菜成品图。
第一种做法:豆豉花菜。做法:菜洗净,分成小块。锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜,开大火翻炒。加料酒,生抽,继续翻炒。加胡椒粉,鸡粉和盐,炒匀出锅,咸香下饭。第二种做法:麻辣香肠炒花菜。做法:花菜洗净,撕成小朵。青椒洗净。
花菜洗净,撕成小朵,香肠切片备用。锅中放油,烧热放葱花,放香肠。花菜先用热水煮一下,然后放入油锅中煸炒,淋入一些水,盖上锅盖,加一点点盐,不加也可,麻辣香肠可以调味,翻炒几下,装盘即可。番茄炒花菜 材料 小型番茄1个,花菜300克。
第一步将准备好的花菜撕成小朵用清水洗净,放一旁备用。锅内热油,点火加热,如下图所示。油热后,放入豆瓣、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜片,翻炒均匀。翻炒均匀后放入清洗好的花菜,如下图所示。翻炒4分钟,炒至菜花变软,倒入生抽、糖、盐,炒1分钟。
菜花撕成小朵后,放在淡盐水中浸泡5分钟,洗净后充分沥干水份。把锅加热,倒入油,待油温微热时,放入豆瓣,中小火煸炒出红油后,放入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜片。炒香后放入菜花。大火炒至菜花变软,约4分钟左右,倒入生抽、糖、盐,炒匀后,淋入香油即可。炒花菜成品图。
糖 少许、香油 少许、菜油 少许。首先把花菜撕开,用清水洗净,沥干水分。锅内放油加热。放入准备好的豆瓣、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜片,使用铲子快速翻炒。接着锅内放入沥干水分的花菜,快速翻炒。5分钟后放入准备好的生抽、糖、盐拌匀。拌匀盛入盘中,这样就已经做好了。
1、第一种做法:豆豉花菜。做法:菜洗净,分成小块。锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜,开大火翻炒。加料酒,生抽,继续翻炒。加胡椒粉,鸡粉和盐,炒匀出锅,咸香下饭。第二种做法:麻辣香肠炒花菜。做法:花菜洗净,撕成小朵。青椒洗净。
2、花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净,掰成小朵;朝天椒、蒜切片,姜切末,香葱切小段;锅置火上适量油烧至6成热,放入花菜炒至边缘微焦,盛出;锅留底油,大火加热,煸香朝天椒、花椒、姜末、蒜片;放入花菜马上烹料酒,加生抽翻炒均匀;撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可。
3、干锅花菜 准备食材如下:花菜300克,五花肉100克,红尖椒20克,蒜两瓣,葱绿两根,蒸鱼豉油2勺,耗油1勺,老干妈豆豉辣酱1勺,白糖1小勺,盐(泡花菜)1小勺。
4、准备食材。将菜花洗净,掰成小朵,如果太大改刀切小。青椒切小块,葱切段,辣椒切段,姜切丝,蒜切末。锅里烧水沸腾,加少许盐,放入菜花焯烫,2分钟捞出。.锅烧热,放油,放入肉丝煸炒片刻,加入辣椒,葱段,姜丝,翻炒。入焯好的菜花,翻炒均匀,加适量盐生抽调味。
【步骤】 将白花菜洗净,切成小段;猪肉片用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟;大蒜切末备用。 烧一锅热水,将白花菜焯水至断生,捞出备用。 烧热锅,放入适量油,将蒜末炒香,再放入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
白菜花炒回锅肉主料 花菜一个(合500克左右)带皮猪肉250克 青尖椒2个 姜适量 辅料 花生油适量 配料 花椒适量 盐适量 白糖适量 味精适量 豆瓣一勺 花菜回锅肉的做法步骤 花菜掰开,切成大小适中的块,洗净,焯水待用。,焯水的时候加一勺盐在水里,花菜好入味。
猪梅肉切成薄片。加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至调料吸收。加入淀粉上浆腌制10分钟。蒜切片、葱切碎。青梗花菜掰成小朵。锅内加水加盐、油烧开,倒入花菜焯水30-40秒捞出备用。热锅凉油下入蒜片、葱碎炒出香味。倒入猪肉片、料酒翻炒。炒至肉片变白。
焯花菜的时间不要过长,以免把花菜煮熟太久而变成稀烂状态。在炒瘦肉时,要掌握好火候,以免过甜或过咸。在加调味时,口味以家庭习惯和个人喜好为准,适量添加调味品,不宜过多。花菜炒肉做法简单易学,口感清爽可口,是家庭餐桌上下饭好菜,尤其适合搭配米饭或面条。
菜花洗净用手撕成小块备用。肉切薄片。油烧到8分热,加入肉炒一下、再加入十三香、蒜蓉、小葱。炸出蒜香。放少许酱油,加入菜花,大火翻炒一会即可。食用价值:花菜炒肉的营养价值特别高。
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