海米冬瓜的做法（海米冬瓜的做法视频）

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本文目录一览：

• 1、海米冬瓜汤的做法家常的做法
• 2、正宗海米冬瓜的做法
• 3、冬瓜的做法

海米冬瓜汤的做法家常的做法

1、冬瓜去皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底去 挖掉瓤和籽 改刀成薄片，香菜切小段 鸡蛋打散待用 炒锅烧热，加入两匙植物油，下入海米，小火炸香炸脆。

2、海米20克、冬瓜400克、白胡椒少许、盐少许、葱花适量。做法：海米是干的，所以要先用凉水泡发一下。把冬瓜去皮，切成薄片，锅里加入适量的清水，把冬瓜片一起放进去，煮开。再把海米捞出来，放入汤里，泡发海米的水不要一起倒进去，否则会使汤的味道发腥。

3、做海米冬瓜汤所需食材：冬瓜200了，海米20克，香葱一根，盐1勺，清水700毫升，香油数滴。海米冬瓜汤的做法 海米用温水清洗干净，然后放在热水中浸泡3小时左右。

4、食材：冬瓜一盘、海米一把、葱花一把、生抽食盐等适量。步骤：首先爆炒冬瓜，炒至五分熟，加入调味品，然后呢加入清水烧开。然后呢，加入海米，煮熟。开过之后，再煮2分钟，美味的海米冬瓜汤做好了，省时省力，经济实惠，加入爱喝，还减肥。

正宗海米冬瓜的做法

将冬瓜去皮切片。将海米用水浸泡透。热锅加油，放入海米炸香。将冬瓜片放入锅中翻炒，加入适量盐、花椒粉、酱油。将冬瓜片炒软后，加入青椒丝继续翻炒。炒熟即可。小贴士 如果冬瓜炒时太干，可以沿锅边溜入适量水，炒软一点才更加美味。

食材：冬瓜一盘、海米一把、葱花一把、生抽食盐等适量。步骤：首先爆炒冬瓜，炒至五分熟，加入调味品，然后呢加入清水烧开。然后呢，加入海米，煮熟。开过之后，再煮2分钟，美味的海米冬瓜汤做好了，省时省力，经济实惠，加入爱喝，还减肥。

其正宗做法可通过以下步骤得以实现：首先将冬瓜切成大小均匀的块状，放入沸水中焯两分钟捞出备用；其次将海米浸泡至软化，沥干后放入热锅中干炒至香味四溢；最后将上述原料放入汤锅中炖煮两小时，配入时令青菜、鸡肉等食材调味即可。美味可口的海米冬瓜绝对是一道令人回味无穷的佳肴。

水适量 大米淘洗2次后放没过大米的水浸泡1小时。虾米加水泡发。胡萝卜切小丁，跟豌豆一起用热水焯熟。生姜切细丝，跟虾米一起焯水去腥味。砂锅里加足量的水烧开后倒入大米。大米煮开后转小火，加入胡萝卜和豌豆。加入虾米煮到浓稠，加盐调味。制作完成成品。

海米冬瓜汤最好也尝尝。 （3）饱饱顿：饱饱顿的神仙鸡很好吃。还有它的珊瑚白菜也不错。在汇统大厦附近洛源大街上，一个很小的门脸，看着不起眼，好吃还很便宜。还有好象解放路上也有一家具体位置就不知道了。据说不如这家好吃。 （4）光棍鸡：历山路鲁艺剧院斜对面有一家，走廊里挂满了毛主席年轻时候的黑白照片。

冬瓜的做法

冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精 做法 冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。

牛肉馅用盐、料酒、白胡椒、生抽、葱姜末先腌一下。肉馅掺入香菜末，用筷子朝着一个方向打到粘稠。锅中加水，糖粿开锅后转入小火开始汆丸子。放入冬瓜，加入盐调味，放上香菜，冬瓜丸子汤就做好啦。

做法冬瓜去皮去瓢切片，其实你们怎么容易怎么切，自己喜欢就好！ 蒜切蒜末，葱切小段，小米辣切小，锅里刷油，油热之后小火爆香蒜末，辣椒和葱！加入冬瓜，中小火炒至略黄。

冬瓜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，适合用于各种家常菜肴。以下是18种冬瓜的家常做法个人看法： 冬瓜排骨汤：将冬瓜和排骨一起炖煮，汤汁浓郁，营养丰富。 冬瓜老鸭汤：将冬瓜和老鸭一起炖煮，汤汁清爽，口感鲜美。 冬瓜玉米汤：将冬瓜和玉米一起炖煮，汤汁甜美，口感细腻。

制作步骤 1 锅中放油，油热放入切好的蒜末爆香。制作步骤 2 倒入去皮洗净，并切成薄片的冬瓜，翻炒均匀后倒入蚝油继续翻炒片刻。制作步骤 3 倒入水、食盐和海米翻炒均匀，中火烧至冬瓜变软。期间可以盖上锅盖。 出锅的冬瓜撒上少许香菜，味道会更好。

准备材料：冬瓜500克、花生油30克、盐1克、生抽15克、蚝油10克、老干妈辣椒酱1勺、香葱两根 先把食材准备好。把冬瓜去皮去瓤洗净切小块，控干水份；香葱洗净切葱花。起油锅，放入冬瓜煎至表面微黄，倒入蚝油炒匀。倒入生抽炒匀。撒入盐炒匀。

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