黄豆芽的做法大全（豆腐黄豆芽的做法大全）

今天给各位分享黄豆芽的做法大全的知识，其中也会对豆腐黄豆芽的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、黄豆芽炒法
• 2、黄豆芽的制做方法,都有怎样的?
• 3、黄豆芽的十种家常做法

黄豆芽炒法

做法：将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。把猪肉切成丝。锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟，即可出锅。

对于日常不知道要做什么的菜的小伙伴可以考虑一下哦。花费小价钱就可以做出一道美味的家常菜，何乐而不为。当然，黄豆芽的做法还有很多，更有复杂的做法，也期待各位大神可以挖掘和分享。作为喜欢黄豆芽的豆芽粉来说，豆芽爽脆的口感不管做什么料理都有一番风味，而小编最喜欢的就是黄豆芽的各种炒法。

豆芽炒双椒 食材 豆芽，青椒，红椒，生姜，蒜头，糖，盐，鸡精等。做法：将生姜大蒜去皮切片，将青红辣椒去头去尾，里面的籽清理干净，切成厚薄一样的丝状放入盘中备用。在豆芽这一方面大家可以根据自己的喜好来选择，像小编比较喜欢吃黄豆芽。买回豆芽后洗干净去除尾巴，这样在口感上不会感到纤维太多。

香气四溢的黄豆芽炒肉就可以享用啦。小 贴 士 黄豆芽难熟但不建议焯水，会丢失豆芽的香味和营养，所以就添水焖制。炒好的肉丝要等到豆芽熟后再放入，不然煮太久肉质会变柴。【黄豆芽炒肉】主料：带脂里脊300克、黄豆芽 500克；配料：油、盐、酱油、姜丝、花椒、红椒、洋葱各适量。

黄豆芽的11种吃法有醋熘豆芽、肉末炒豆芽、豆芽炒韭菜、腊肠花生芽、豆芽炒胡萝卜、猪血炒豆芽、豆芽粉丝、炝炒豆芽、豆芽培根卷、豆芽排骨汤、凉拌黄豆芽等等。醋熘豆芽 材料准备：豆芽1盘，蒜头2瓣，葱白1小截，干辣椒2个，姜1小块。适量的食用油，盐，醋，白糖，鸡精等。

清炒黄豆芽：主料：黄豆芽500g、红椒适量、蒜苗适量 辅料：香油适量、姜适量、葱适量、花椒粒适量、味精适量、料酒适量、盐适量 做法：黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。

黄豆芽的制做方法,都有怎样的?

1、先把黄豆用水泡大。然后再将泡好的黄豆放在一个能漏水的网筐里，把网筐放在盆里。在上面盖上湿纱布，每天在上面淋水保持湿度。豆芽培育技术 黄豆芽 黄豆芽 黄豆芽 ①选豆：选发芽率高、发芽势好的新豆，过筛洗净。②浸豆、催芽：先加入与豆粒等量的温水浸种，并上下翻动数次使之均匀。

2、做法：黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火。捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥水。炒锅倒油（周六做了一锅的香辣肉酱，油放多了，最后把肉酱盛起来，锅里还剩下了好多的油，我把这些油装进瓶里，可以炒菜用，也可拌菜用。

3、用豆芽做凉拌菜最常见，先把黄豆芽摘洗干净，掐掉老根。与它搭配则以芹菜和胡萝卜为主，芹菜味道清香，切成小段后和黄豆芽一起放入锅中汆烫熟，这两种蔬菜都非常容易煮熟，最后拌入刨成细丝的胡萝卜丝，再拌上蒜末、香油、盐、白醋，喜欢吃辣的再放点辣椒油，简单方便就能拌上一大盘。

4、做法：将白菜洗净，切条；将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质；炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。

5、步骤之二：准备好一个容器，上面有孔状隔板 步骤之三：在隔板上铺纱网或毛巾（毛巾容易被豆根刺穿，如重复使用较难处理，所以到铝合金店找了几块纱网，效果比毛巾好，但浇水要勤快点，因为保水性较毛巾差）步骤之四：把泡好的豆均铺于纱网上，盖上毛巾（直接在毛巾上浇水，并用硬板盖压）。

黄豆芽的十种家常做法

1、豆芽是我们生活中常见的蔬菜之一，有黄豆芽，绿豆芽等各种，我们家常菜最少不了绿豆芽和黄豆芽，做法简单而且家常。但是要说黄豆芽配什么菜，能炒出好吃又鲜美的味道。黄豆芽最佳搭配是肉粒，碎粉条，做出来一道菜，我自认为是一道美味可口佳肴。

2、干煸黄豆芽是一道简单美味的家常菜，主要特点是口感干香、鲜嫩。下面我将分享几种制作干煸黄豆芽的方法，供您参考：基本做法：准备材料：新鲜黄豆芽适量，去除根部和坏掉的豆芽，清洗干净，沥干水分。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热左右。

3、清炒黄豆芽 这是最简单的一种做法，保留了黄豆芽的原汁原味。只需将黄豆芽洗净，去掉根部和坏豆，沥干水分。热锅凉油，下入蒜末爆香，然后迅速加入黄豆芽翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至黄豆芽变软即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活。

4、清炒黄豆芽 清炒黄豆芽是最简单的做法之一，但是味道却非常鲜美。将黄豆芽洗净后，用沸水焯一下，捞出沥干水分。锅中放少量油，加入葱花爆香，然后放入黄豆芽快速翻炒，加盐调味，炒至黄豆芽变软即可出锅。这种做法保留了黄豆芽的原味，清爽可口。

5、半个小时后放入清洗好的豆芽，再煮20分钟，开盖大火收汁即可。这样一盘非常家常的黄豆芽炖鸡块就做好了，炖牛肉也是同样的方法。黄豆芽烧排骨黄豆芽烧排骨排骨提前用水焯一下，焯出血沫子，锅中放入油，下葱姜大茴爆香，放入焯好的排骨，然后下黄豆芽，加酱油、盐、等调味料，添水炖熟即可。

6、原料：黄豆芽250克 胡萝卜1根 香菜2根调料：花椒10粒盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克） 香油少许做法：1）黄豆芽洗净，将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。2）锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟，捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。

黄豆芽的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于豆腐黄豆芽的做法大全、黄豆芽的做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。