疙瘩汤的做法（疙瘩汤的做法 家常步骤）

今天给各位分享疙瘩汤的做法的知识，其中也会对疙瘩汤的做法 家常步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、做法,葱花疙瘩汤怎么做好吃,葱花疙瘩汤的家常做法
• 2、疙瘩汤的家常做法打疙瘩的技巧,疙瘩汤的面疙瘩怎么做
• 3、几种疙瘩汤的面做法,这才真的吃得爽
• 4、面粉做的疙瘩汤怎么做
• 5、怎样做疙瘩汤,疙瘩小

做法,葱花疙瘩汤怎么做好吃,葱花疙瘩汤的家常做法

面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。加适量水，起锅上火。将西红柿切块和姜片入锅煮开。鸡蛋打散备用，用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩，然后入锅煮熟，加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。

第一步备好所需资料，面粉用普通蒸馒头的面粉就能，蔬菜水果可以按个人口味放。把西红柿去蒂，切成丁，西兰花切除根处，再切为段儿，蛋磕入碗内，搅散。

疙瘩汤的家常做法疙瘩汤在做的时候还可以准备适量的白菜和新鲜的猪肉，再准备少量海米，葱花和香菜，另外要准备鸡蛋和适量面粉，把准备好的白菜切成细丝猪肉，也切成细丝提前腌制一下，面粉放在大碗中，分多次加入，适量清水边加水边搅拌，把它搅成面絮。

面粉中的水不要一次全部加入，一边搅拌一边加入。水量可以根据个人的口感要求来调整。

酱油 适量 葱花 适量 鸡粉 适量 香油 适量 步骤 面粉、葱花准备好。热锅凉油，油热炒香葱花。倒入2大碗水烧开。面粉一点点加水，快速搅拌。这个拌好的疙瘩。水开倒入疙瘩，搅拌一下，防止粘锅。倒入酱油和盐。大火煮熟3/4分钟--时间视疙瘩大小。出锅前放鸡粉和香油。

面疙瘩汤的家常做法：食材：西红柿，面粉，葱，鸡蛋，鸡精，盐，香菜。首先，我们将西红柿去皮洗净，切成丁状备用。然后我们将面粉放入一个容器中，加入适量的水，调成厚一点的面糊备用。接着我们起锅烧油，油热下入葱花，爆香一下，放入切好的西红柿丁，翻炒一下。

疙瘩汤的家常做法打疙瘩的技巧,疙瘩汤的面疙瘩怎么做

疙瘩汤好不好吃在于疙瘩，好吃的疙瘩汤绵稠不粉，疙瘩劲道弹牙；饭店常把面搅成硬团，用水泡上，每半小时倒出水搅打一次，使面团劲道。在家庭里就精简了许多，往白面里加水做成疙瘩，再与汤混合，快速搅拌即成疙瘩汤。

首先教给大家，最重要的步骤，和疙瘩。准备空盆一个，加入白面多半碗，然后加入鸡蛋一个，接着用筷子迅速的搅匀，将其搅匀成黄豆粒大小即可，如果搅不成颗粒，比较黏连，那么咱就再放上一点面，继续搅拌直至成黄豆粒大小即可。接着再将小葱两棵切成细末，接下来咱们开始上火制作。

淋入适量香油，关火盛出即可 烹饪技巧 唯一可以称得上技术活的就是搅疙瘩，注意一定要把水开到最小，水滴状态，然后快速搅拌，这样搅出来的疙瘩比较小；锅开后下面疙瘩时不要一下子把一碗面疙瘩都倒到锅里，这样很容易坨成一坨，要用筷子一点点倒入锅中，用勺子搅散。

几种疙瘩汤的面做法,这才真的吃得爽

1、面粉中的水不要一次全部加入，一边搅拌一边加入。水量可以根据个人的口感要求来调整。

2、将面疙瘩汤烧开1分钟后，将鸡蛋打散，淋入面疙瘩汤中，熄火浇上芝麻油就可以。

3、虾仁菠菜疙瘩汤材料：面粉230克、虾仁100克、菠菜250克、精盐10克、味精3克、香油5克、水适量。做法：用净水一点一点的往面粉里倒水，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成豆类或小花生米大小的面疙瘩，一直搅拌至没有干面粉为止。菠菜用清水洗净。锅里放入水烧开，放入菠菜焯一下。

面粉做的疙瘩汤怎么做

1、首先需要将面粉倒入一个小容器中，如图所示。然后在碗中倒入适量的清水后用筷子使劲搅面粉，如图所示。然后再将出现的疙瘩推到一边，面粉放到一边，见下图所示。这时没有散落的面粉，就形成疙瘩了，见下图所示。

2、第一步盆中放入准备好的面粉和水，用筷子拌匀。拌匀成下图的样子。盆中加半碗水，静置30分钟。锅中加水，大火煮沸。倒掉水，用筷子拌匀。拌匀后倒入沸水里，煮沸。倒入蛋液。等待蛋液熟后盛入碗中，做好了。

3、早上喝一碗暖乎乎的疙瘩汤 做法 面粉里加一小勺盐，边加水边用筷子搅拌（水流越小疙瘩也可以搅的越小），可以拿一个漏勺把多余的粉过滤掉，直到都成面疙瘩。 油热炒香葱花，倒入去皮的番茄丁炒出沙，加一碗水，一勺生抽 一勺蚝油 适量盐调味。煮开了分散点下入面疙瘩。

4、面粉可以做疙瘩汤，做法如下：主料；姜末适量、香菜适量、香葱适量、西红柿1个、鸡蛋1个、面粉适量。辅料；食用油5毫升、生抽5克、水1升、盐3克、料酒3克。姜适量切末，香菜适量切段，香葱适量切末，西红柿1个切丁。面粉一边滴水，一边搅拌成絮物。

5、简单难度 面疙瘩汤的做法步骤 1 白菜洗净，撕成小片，鸡蛋一个，面粉1碗。2 面粉用水调成小疙瘩备用。3 热锅热油，倒入白菜翻炒。4 白菜炒软以后倒入2碗水。5 水开后倒入面疙瘩，搅拌均匀。6 疙瘩汤烧开后打入一个鸡蛋，搅拌均匀，加盐，鸡精，撒上小葱和麻油出锅啦。7 来一碗吧。

6、面疙瘩汤 “想吃疙瘩汤好久啦，今天下雨了，就在家里琢磨下了。”食材明细 面粉1碗 白菜适量 鸡蛋1个 五香口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 面疙瘩汤的做法步骤 1 白菜洗净，撕成小片，鸡蛋一个，面粉1碗。2 面粉用水调成小疙瘩备用。3 热锅热油，倒入白菜翻炒。4 白菜炒软以后倒入2碗水。

怎样做疙瘩汤,疙瘩小

1、第六步：放入适量的清水。第七步：面粉放入盆里，在极细的流水下，用手抽不停的搅打，搅打成所需的面疙瘩。第八步：待锅里的水烧开，拨入面疙瘩，并用筷子搅开。第九步：面疙瘩下入锅里后，稍煮一会，淋入一个打散的鸡蛋。第十步：待鸡蛋浮起后，放适量盐调味，即可起锅。

2、面粉里加一小勺盐，边加水边用筷子搅拌（水流越小疙瘩也可以搅的越小），可以拿一个漏勺把多余的粉过滤掉，直到都成面疙瘩。 油热炒香葱花，倒入去皮的番茄丁炒出沙，加一碗水，一勺生抽 一勺蚝油 适量盐调味。煮开了分散点下入面疙瘩。

3、我做的疙瘩汤很好吃的，味道不一般，嘿嘿！做法：将葱、蒜切成末；将适量面粉倒入铁盆内，把水龙头开至最小，成很细的水流。迅速搅拌至没有干面粉为止。如果想要大一点的疙瘩，则可以接着加水搅拌。锅中倒油，放入葱末、蒜末爆香。

4、方法：备好西红柿，面粉，鸡蛋，韭菜。将西红柿剁碎。面粉导入盆中打入一个 鸡蛋，用筷子按顺时针方向搅成疙瘩。切好葱花，韭菜末，鸡蛋打散备用。锅内留底油，炒香葱花加入西红柿炒烂，炒出红油。放入盐，味精。开锅后将疙瘩均匀撒入，开锅后煮一分钟，打上鸡蛋。

5、材料准备。锅里放少许油。放入葱白炒出香味。加入番茄粒翻炒。加入适量热水。加盖煮开小火再煮5分钟。

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