qweasjd 发布于2024-07-16 19:21:29 美食文化 20 次
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做法:活龙虾用刷子小心洗净,锅放适量水加盐煮沸,将龙虾头部放入,等不挣扎后再把尾部放入,20分钟后,龙虾全身熟透,即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开,小心将壳拨至两边。酱汁调配:1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀,上面洒葱花。
清蒸澳洲龙虾 原料:煮锅,葱蒜适量,食盐,鲍汁,酱油。做法:活龙虾用刷子小心洗净,锅放适量水加盐煮沸,将龙虾头部放入,等不挣扎后再把尾部放入,20分钟后,龙虾全身熟透,即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开,小心将壳拨至两边。酱汁调配:1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀,上面洒葱花。
清蒸澳洲龙虾 原料:煮锅,葱蒜适量,食盐,鲍汁,酱油。做法:活龙虾用刷子小心洗净,锅放适量水加盐煮沸,将龙虾头部放入,等不挣扎后再把尾部放入,20分钟后,龙虾全身熟透,即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开,小心将壳拨至两边。酱汁调配:1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀,上面洒葱花。
蒜蓉蒸龙虾:将新鲜的小龙虾清洗干净,用大量的蒜蓉、姜片和一些料酒进行腌制,然后放入蒸锅中蒸熟。这种做法能够保留小龙虾的原汁原味,同时蒜香四溢。奶油烤龙虾:将小龙虾洗净后,用奶油、大蒜、香草和柠檬汁调制的酱汁腌制,然后放入烤箱中烤至金黄。这种做法使小龙虾的肉质更加鲜嫩,带有浓郁的奶油香味。
材料 鲜活龙虾1只、西蓝花200克、葱、姜各10克、料酒15克、精盐2克、味精1克、干淀粉10克、鸡蛋清半个、油50克。将龙虾宰杀,剥去虾壳,取出虾肉切成块。西蓝花切成块,葱切成段,姜切成片。将龙虾肉放入容器内,加入干淀粉、鸡蛋清拌匀上浆。
做法:提前将原材料准备好,澳洲淡水龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方,然后放进清水中浸泡10分钟待用。将葱切成段;老姜、大蒜切成片;洋葱切成片;干辣椒切成段;锅内倒油烧热后,将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后,放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香。
蒸澳洲淡水龙虾:将龙虾洗净,放入蒸锅中,加入姜片、葱段和料酒,蒸熟后即可食用。这种做法能够最大程度地保留龙虾的原汁原味。炒澳洲淡水龙虾:将龙虾洗净,切成块状,与蒜蓉、辣椒等一起炒制。这种做法口感鲜美,辣味十足。澳洲淡水龙虾汤:将龙虾洗净,与蔬菜、香料一起煮制成汤。
澳洲龙虾的家常做法 清蒸澳洲龙虾 原料:煮锅,葱蒜适量,食盐,鲍汁,酱油。 做法:活龙虾用刷 澳洲红龙虾大花龙大青龙有以下两点区别。 品种和价 澳洲龙虾也叫澳龙,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。主要产地是大洋洲。具有两大特征。
1、芝士焗澳洲龙虾。原料:微波炉,澳洲龙虾,香肠,芝士,油,洋葱,盐。
2、清蒸,将龙虾杀洗干净,放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2,蒜蓉蒸,将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉,锅加油将蒜蓉一半炸至金黄,放入另一半生蒜蓉中,加少许盐,鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上,上锅蒸4分钟,出锅放少许海鲜酱油即可。
3、NO.1 清蒸澳洲大龙虾 准备食材如下:大龙虾1只,酱油适量、姜2块、蒜10瓣、香油适量 具体做法如下:将龙虾洗干净,放在笼屉里蒸半小时出锅,酱汁的调制:将少量姜剁成末、蒜捣成末,加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块,即可蘸食。
4、将新鲜的澳洲龙虾冲洗干净后放入开水锅中,煮7分钟,捞出龙虾放入冰水中过凉备用。当龙虾的温度降下来之后,去掉龙虾的两只大钳子,和其余小钳,用刀切入内部取肉,放入准备好的洋葱,蒜盐等调料备用。
5、主料 澳洲龙虾 1200g 辅料 葱 2根 姜 1块 料酒 2勺 蒸鱼汁 2勺 蒜 1颗 步骤 新鲜活龙虾用水侵泡一个小时,清洗干净,用筷子给虾排尿,从虾尾穿入虾头,来回拉排出虾尿,然后给虾卸块。虾头虾尾分开,虾尾从中间分两半,把虾脚和虾尾放入蒸锅。
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