茴香饺子（茴香饺子好吃吗）

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本文目录一览：

• 1、茴香鸡蛋饺子馅怎么调好吃
• 2、茴香饺子如何做
• 3、茴香饺子怎么做好吃又简单,做

茴香鸡蛋饺子馅怎么调好吃

食材：鸡蛋。热锅凉油，油温六成热倒入打散的鸡蛋液，中小火煎制。鸡蛋煎制熟了关火，在锅中用铲子将鸡蛋剁碎盛出备用。食材：茴香切碎、大葱切碎、姜切末备用。加入鸡蛋碎、五香粉、十三香、盐、花生油、味酱油、蒸鱼豉油，调拌馅料。拌匀，茴香鸡蛋馅就做好了。

茴香鸡蛋素馅饺子怎么调馅 准备食材 茴香切成细碎的末。鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。香菇泡发后去蒂，然后切成细碎的末。香油用于提香。 炒制鸡蛋 我喜欢比较嫩滑的鸡蛋，因此我一般用中小火慢慢翻炒。

要用到的食材：蔬菜提前洗净晾干。准备馅料：鸡蛋磕入碗中，加盐、胡椒粉搅拌均匀。起锅热油，倒入鸡蛋液，用筷子划散炒熟，放凉备用。茴香切碎。红萝卜切小粒。葱切葱花。放入碗中，加花椒粉、鸡精、油、香油调味。包之前调入盐，搅拌均匀。

加调料：茴香、鸡蛋、香油、盐、酱油即可。茴香鸡蛋的馅不需要过多的加入调料，最简单的调料才能调出最鲜香的味道，加入过多的调料反而掩盖了食材本身的鲜香，香油可适当多放一些，包好饺子下锅即可。

这就是茴香菜，把蔬菜洗干净控水。鸡蛋打散，搅拌。炒锅热油，放入猪油烧热。然后在倒入鸡蛋，把鸡炒熟炒散成小粒状。香葱切碎，尽量碎一点。茴香切碎，和小葱一起放入鸡蛋中，放入蚝油1勺，盐2小勺，搅拌成馅。面粉提前和成面团，擀饼。包好饺子一排排。

茴香鸡蛋饺子馅儿调制方法如下：主料：面粉500克，茴香400克，鸡蛋三个。辅料：盐适量，胡椒粉一小勺，猪油三勺，蚝油一勺。把茴香菜放入到清水当中洗干净，可以多清洗几遍，清洗干净了以后控干水分就可以了。找出一个干净的空碗，把鸡蛋打入到碗里边打散搅拌。

茴香饺子如何做

新鲜茴香洗净去除老根部分。切成小粒，加点盐腌制出水。准备好的猪肉泥。加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲。把茴香挤干水份后放入猪肉馅中。我还加了一个鸡蛋。搅拌均匀备用。面粉放入盆中，加入适量清水。和成光滑面团。

茴香饺子的做法步骤6把小茴香菜择洗干净控净水，用刀切碎。茴香饺子的做法步骤7把切好的茴香末盛到盆里，放入腌渍好的肉馅，倒入少许食油、精盐、用力拌匀即可。茴香饺子的做法步骤8把面粉活成稍软的面团，饧30分钟。

方法/步骤：第一步，把猪肉剁成肉馅。第二步，把花椒水提前泡好，泡十分钟左右，过滤备用。第三步，准备一个干净的容器，把猪肉倒进去，加适量的料酒，生抽，少许老抽，适量的食盐，鸡精和五香粉搅拌均匀。第四步，把葱姜蒜加入肉馅中，朝一个方向搅拌。

茴香饺子怎么做好吃又简单,做

茴香饺子的做法步骤4倒入适量酱油提鲜，搅匀。茴香饺子的做法步骤5把加入调料的肉馅顺一个方向用力搅拌，上劲。备用。茴香饺子的做法步骤6把小茴香菜择洗干净控净水，用刀切碎。茴香饺子的做法步骤7把切好的茴香末盛到盆里，放入腌渍好的肉馅，倒入少许食油、精盐、用力拌匀即可。

茴香饺子 的做法图解1 把中筋面粉，水和盐混合后和成一个软硬适中的面团。把面团盖上，放一边饧面45分钟。茴香饺子 的做法图解2 开始拌馅，把茴香摘好洗净切碎，姜切碎。

大白菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分；水发香菇、豆腐干均切细粒；鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液。

茴香饺子馅的做法原料：冷水面团1份（约2杯面粉量）、茴香1把、猪肉馅375克配料：酒1大匙、酱油2大匙、鸡精、盐小半茶匙、麻油做法：先和面。在面里放个鸡蛋和面会让饺子皮筋道些，而且出锅的时候不爱粘连在一起。和好面，盖上盖儿防止水分蒸发。

首先我们来洗茴香，其实洗茴香特别的简单，只要把它放在淡盐水中来回的多洗几遍，再用清水冲冲就行，如果有黄叶子和老根扔掉就可以，洗干净的茴香先控控水备用。

将猪肉洗净剁成馅料。 将茴香苗洗净沥干水份。 沥干的茴香苗切碎。 将肉馅和茴香苗鸡蛋放入容器中。 加入调料将馅料拌匀。 将拌好的馅料包入饺皮中。 包好的饺子煮熟后捞出即可。

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