韩式料理做法（韩式料理做法视频 USB）

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本文目录一览：

• 1、韩国料理做法
• 2、适合家庭聚餐的十大韩国料理和做法
• 3、韩国大酱汤的做法是怎样的?
• 4、韩国料理的做法?全一点的!汤类和辣炒年糕!拜托了

韩国料理做法

首先将年糕切条，用清水浸泡20分钟，然后把韩国辣酱、番茄酱和韩国年糕酱依次放入碗中搅拌均匀成调味酱。接着在锅中加少许色拉油，后放入年糕条，用中小火慢慢煎至每一面都微黄，后关火。最后取出年糕均匀涂抹调味酱，撒上熟芝麻装盘即可。小贴士：年糕用清水浸泡后再煎，口感更佳。

先准备材料吧，五花肉切片；洋葱切丝；豆腐切片；蒜压成泥；姜切片；葱斜刀切小段；泡菜如果是整棵的。也需要切一下。2）做法非常省事。材纠准备好就可以下锅煮了，选择一个深点的锅，先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片，葱花沙炒香。然后下入洋葱丝继续炒香。

石锅拌饭（韩式石头锅拌饭）做法：1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。

适合家庭聚餐的十大韩国料理和做法

1、适合家庭聚餐的十大韩国料理和做法 尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀，那么，家庭聚餐想大展身手的看过来，下面是适合家庭聚餐的十大韩国料理和做法，希望大家会喜欢。

2、烤肉（Korean BBQ）：韩国烤肉是非常受欢迎的一道菜，尤其是牛肉或猪肉的薄片，用特制的烧烤酱腌制后，在烤盘上烤制。这种烤肉可以直接在桌上的烤盘上进行，边烤边吃，非常适合聚餐。拌饭（banfan）：拌饭是一种混合饭菜，通常包括米饭、各种蔬菜、牛肉、一个生鸡蛋或煎蛋，以及辣椒酱。

3、烤肉（Bulgogi/BBQ）：韩国烤肉是一种受欢迎的烹饪方式，通常使用牛肉、猪肉或鸡肉。肉片经过腌制，然后在烤架上烤至外焦里嫩。可以搭配生菜、辣椒酱、大蒜和芝麻油包裹食用。石锅拌饭（Bibimbap）：这是一种色彩缤纷的饭菜，通常包括米饭、各种蔬菜、牛肉和一个煎蛋。

韩国大酱汤的做法是怎样的?

1、做酱汤最好是用石头锅做，做出来的味不一样。

2、．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。2．汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉 3．再放贝壳、豆腐、西葫芦、洋葱、大葱，最后放辣椒。

3、方法：1。取韩国石锅一只，加水烧开。2。土豆，豆腐，洋葱切片，水开加土豆，洋葱要关火时才下。3。牛肉切片炒熟，把所有材料下到锅里，加所需调料。4。放盐调味，下洋葱，出锅 注意：很容易冒漾，所以在水开之后不可以太大火。

4、准备材料：淘米水、蛤蜊、牛肉、香菇、西葫芦、豆腐、蟹味菇、金针菇。首先准备淘米水，取第二遍的淘米水备用。蛤蜊用淡盐水浸泡至吐净泥沙，牛肉切小块。牛肉加少许盐、生粉捏匀，腌制10分钟。香菇和西葫芦切片，豆腐切块，蟹味菇和金针菇撕成小份。

韩国料理的做法?全一点的!汤类和辣炒年糕!拜托了

白菜、甜不辣、洋葱、胡萝卜切丝； 葱切段； 洋葱、胡萝卜爆香，倒入适量水； 甜不辣、白菜倒入，煮至水开，放入适量辣椒酱； 煮至水开，放入年糕； 一直煮到汤汁收开浓稠为止，加入葱段翻炒均匀起锅即可。

做法：年糕用清水泡透，切0.5厘米宽均匀薄片；洋葱、青椒洗净切圈。2汤匙油，4汤匙香辣酱，小火炒出香味后，拌入年糕翻炒，使香辣酱均匀裹在年糕上。然后加入6汤匙高汤，加盖闷煮两分钟后，加入蚝油收汁（约两分钟）。汁浓时，洒上香油和美美椒，出锅装盘。

大葱：1根（切成小段，可选）【做法步骤】年糕提前用冷水浸泡约30分钟，使其稍微软化，以便更快烹煮。准备一锅水，加热至沸腾，放入年糕煮至半熟，约3-5分钟，再捞出沥干水分。在锅中加入清水，辣椒酱、辣椒粉、酱油、糖浆或蜂蜜，搅拌均匀，开中火煮沸。

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