成都菜谱（成都菜谱 图片大全）

本篇文章给大家谈谈成都菜谱，以及成都菜谱 图片大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、成都哪里有好玩的地方
• 2、四川名菜排行榜前十名
• 3、求一个成都寒舍的菜谱
• 4、四川菜谱具体有那些?
• 5、介绍几个川菜菜谱
• 6、宫爆鸡丁不加糖的做法

成都哪里有好玩的地方

1、熊猫基地是成都的一大特色景点，由于成都是大熊猫的故乡，所以这里被誉为“国色天乡”。熊猫基地位于成都市北郊，占地面积约800亩，是全球最大的熊猫繁育研究中心之一。这里保护和繁育了大量的熊猫，游客可以近距离观察到熊猫的生活习性、食物习惯和嬉戏情趣。

2、成都好玩的地方推荐有锦里、武侯祠、青城山、宽窄巷子、人民公园、金沙遗址博物馆、大熊猫繁育研究基地、杜甫草堂、平乐古镇、安仁古镇、文殊院等等。锦里 成都最具特色的商业街之一，这里有很多传统的川菜和小吃。武侯祠 是成都市内最著名的旅游景点之一，也是中国四大名庙之一。

3、成都好玩的地方有： 都江堰：世界水利文化的鼻祖，全国著名的旅游胜地，也是世界文化遗产。 青城山：道教发祥地之一，素有“青城天下幽”之称。 锦里古街：成都知名的步行商业街，拥有数量众多的酒吧、餐饮名店，还有众多老成都手艺人在忙碌。

四川名菜排行榜前十名

1、麻婆豆腐：四川代表性名菜之一，以其独特的麻辣鲜香和豆腐的嫩滑口感著称。 回锅肉：经典的川菜，因烹饪过程中肉需要回锅翻炒而得名，肉质鲜嫩多汁，香辣味美。 宫保鸡丁：因清朝官员宫保而得名，口味鲜辣微甜，鸡肉嫩滑，是下饭佳肴。

2、麻婆豆腐于1999年成为中国名菜，2010年入选成都“非遗”名录。麻婆豆腐更是被中国烹饪协会评选为“中国菜”之四川十大经典名菜。担担面。担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，是四川十大美食之一，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。

3、川菜十大名菜分别为回锅肉、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、东坡肘子、水煮牛肉、鱼香肉丝、清蒸江团、钵钵鸡。回锅肉 回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜文化必然想到回锅肉。宫保鸡丁 宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜，在川菜文化中，宫保鸡丁可谓享誉盛名。

4、辣子鸡是四川省内外都非常有名的一道菜品，它主要由鸡肉、花椒、辣椒干等材料制作而成，口感鲜美，香辣可口，是四川地区许多人爱吃的传统美食之一。 水煮鱼 水煮鱼是四川省传统地方名菜之一，它的做法非常考究，主要由鲜嫩的鱼片、麻辣汤料及其他作料构成。

求一个成都寒舍的菜谱

[推 荐 菜] 沙拉 香菜丸子 剁椒鱼头 红烧肉 小炒黄牛肉 沙拉 香菜丸子 剁椒鱼头 红烧肉 小炒黄牛肉 [简介]成都·寒舍，来历不凡。

陕西凉皮 陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同，在这里，仅举出以下五种：麻酱凉皮：一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇晃凉皮箩使面精平平的铺在箩底， 然后放入开水锅内蒸制成熟。 吃时，把凉皮切。

这种做法一直流传到现在，您到江南的饭馆里，菜谱上有“东坡鱼”，哎，这菜就是从苏东坡那儿传下来的。 苏东坡看见鱼，心里明白啦。“半鲁”在这儿哪，“鲁”字儿上边儿一个“鱼”字儿，下边儿一个“日”字儿。“半鲁”，“鲁”字儿的一半儿是“鱼”。

七绝·肉夹馍 胡秉言 吊炉慢烤玉金锣， 卤水熬熟瘦胾坨。香脆激活舌味蕾， 非常诱惑肉夹馍。关于潼关的诗句 潼关吏 唐 杜甫 士卒何草草，筑城潼关道。大城铁不如，小城万丈余。 借问潼关吏，修关还备胡？ 要我下马行，为我指山隅。“连云列战格，飞鸟不能逾。 胡来但自守，岂复忧西都。

四川菜谱具体有那些?

鱼香茄子、回锅肉、蒜泥白肉、冷锅串串、鱼香肉丝、麻婆豆腐、辣子鸡、麻辣兔头、爆炒鱿鱼、辣椒包肉、魔芋啤酒鸭、铁板葱香牛肉、宫保鸡丁、无骨凤爪等。麻婆豆腐的做法 主料；豆腐200克、猪肉馅30克。辅料；豆瓣酱少许、辣椒油少许、花椒粉适量、胡椒粉适量、葱少许、盐少许、生抽少许。

辣炒刀豆 食材：刀豆 红椒 蒜 干辣椒 植物油 盐 糖 做法：每次做豆荚类都有些小心翼翼，因为如果火候不够，豆角不仅会有豆腥味和生硬感，搞不好还会引起食物中毒，但如果炒得太久，豆荚又很容易变成黄色，影响卖相。所以特意将刀豆都切。

麻婆豆腐 主要食材：豆腐、牛肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、花椒粉、盐、糖、酱油、香油。 回锅肉 主要食材：猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、醋、盐、糖、酱油、生抽、老抽、香油。 家常豆腐 主要食材：豆腐、青红椒、姜末、蒜末、葱末、草菇、料酒、盐、糖、酱油、香油。

东坡墨鱼 东坡墨鱼，又名糖醋东坡墨鱼，是四川乐山地区传统名菜，用新鲜墨鱼为主料制作而成...清蒸江团 清蒸江团，是四川乐山地区特色传统名菜，属于川菜系。制作时用江团鱼和火腿等为原料...跷脚牛肉 跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。

鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成。

介绍几个川菜菜谱

鱼香茄子、回锅肉、蒜泥白肉、冷锅串串、鱼香肉丝、麻婆豆腐、辣子鸡、麻辣兔头、爆炒鱿鱼、辣椒包肉、魔芋啤酒鸭、铁板葱香牛肉、宫保鸡丁、无骨凤爪等。麻婆豆腐的做法 主料；豆腐200克、猪肉馅30克。辅料；豆瓣酱少许、辣椒油少许、花椒粉适量、胡椒粉适量、葱少许、盐少许、生抽少许。

一．蚂蚁上树 原料：主料 粉丝300克 辅料 猪肉（肥瘦）75克 芹菜15克 调料 大葱10克 姜10克 豆瓣辣酱15克 酱油15克 盐10克 味精5克 植物油40克 香油2克 做法：粉丝用温水泡软备用；猪肉绞碎。

四川菜100款菜单（四川菜100款菜单做法）比较有名的川菜有东坡肘子冷锅鱼东坡肉红烧排骨鱼香肉丝回锅肉麻婆豆腐水煮鱼夫妻肺片等等关于川菜的相关介绍川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味。

宫爆鸡丁不加糖的做法

辅料：干红辣椒5个、食用油100毫升、花椒20克、盐1勺、生抽1勺、香醋1勺、红薯淀粉1勺、香醋1勺 宫保鸡丁的步骤 准备好所需的食材，分别清洗干净 鸡胸肉用刀切成大小均匀的丁，大约0.3cm左右厚和宽 花生米放烤箱中150度上下火烤13分钟左右取出去掉外层红皮。

下入西芹和红椒，炒至断生，下鸡丁，依次放入：料酒，酱油，盐，醋，糖，翻炒均匀，醋糖比例是1：2；最后关火，放点味精，下入炒好的花生米，翻炒均匀，花生一定要最后放，否则吃起来就不脆了。 盛出。

糖半茶匙 姜汁适量 蒜泥适量 鸡精适量 淀粉水一茶匙+一汤匙 花椒粉适量 白胡椒适量 料酒适量 酸辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 宫保鸡丁的做法步骤 请点击输入图片描述 1 原料图如图。请点击输入图片描述 2 鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。

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