qweasjd 发布于2024-07-24 15:20:54 地方特色 23 次
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1、准备好食材,碗里放入两勺生抽。 一勺黄豆酱、一勺蚝油、少许老抽。 一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀。 面条煮熟捞出过凉白开,鸡蛋定型炒熟。 放入青椒翻炒片刻,倒入鸡蛋。 倒入调好的酱汁煮冒泡,放入面条,翻拌均匀即可。 酸辣拌面 碗中加葱蒜辣椒粉小米椒芝麻淋入热油。
2、煮个糖心蛋,黄瓜洗净切丝 调个灵魂酱汁:碗中蒜末一勺加生抽两勺,白糖一勺,醋半勺,芝麻一勺,雪碧三勺,香油一勺,韩式辣酱两勺,混合均匀。水开煮面条,煮熟捞出过凉水摆盘,淋上酱汁拌匀,摆上黄瓜丝,韩式辣白菜,糖心蛋,撒芝麻完成。
3、首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很精,有筋道。做拉条子的面不能太硬,不然拉不开。而且合好的面上要抹一些油,然后盖上湿布醒一会。开始炒菜拉,羊肉买回来切厚片,然后用盐和料酒喂着,备用。 时令蔬菜切丁,西红柿切开,皮牙子半个切丝,孜然备用。
4、西红柿鸡蛋拌面 制作:碗里放入一大勺蕃茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、适量清水调成汁。多功能早餐机炒锅放油烧热倒入蒜末炒香,倒入西红柿炒出汁,倒入味汁,淋入鸡蛋液,倒鸡蛋液凝固后离火。另起锅烧水煮面条,煮熟后捞入碗中,浇上西红柿鸡蛋酱,撒上小葱后拌匀即可食用。
5、1 )葱油拌面的做法食材用料 面条 300克、小葱 3根、生抽 5勺、老抽 2勺、白糖 1勺、大蒜 3粒。
6、特色面食准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水。黄瓜切成细丝,西红柿切片。大蒜捣成蒜泥,油烧到非常热泼到蒜泥里,听到滋滋的声音。蒜泥碗里倒入盐,酱油,醋,芝麻酱搅拌均匀,成蒜泥料汁。冰好的面上浇上蒜泥水,铺上黄瓜丝西红柿即可。
1、加适量糖、盐调味。喜欢口感生一点的翻匀就可以盛出来,喜欢口感老一点的可以适当延长时间。浇头盛出备用。青椒肉丝拌面的做法 步骤8 锅中烧热水,水开下面。煮到中间还有一点白芯捞出。把菜铺到面上拌匀。不要耽搁,面放久了就粘在一起了。
2、九款简单又好吃的拌面 蚝油拌面 面条煮熟捞出过凉水。 沥干水分,放入葱花蒜末小米辣辣椒面、加一勺生抽。 加一勺蚝油、一勺醋。 淋上热油、加少许白糖。 搅拌均匀即可。 肉酱拌面 一勺生抽。 一勺蚝油。 一勺豆瓣酱。 一勺白糖。 一勺淀粉。 半碗清水。
3、做法 黄瓜切成丝备用;意大利面煮熟捞出,装碗;将黄瓜丝放入面碗,加入老陈醋、辣子油和少许盐搅拌均匀,开吃。
1、首先我们来准备一下需要用到的食材,准备适量的小白菜,用清水清洗干净以后切成小段备用,一根黄瓜洗净之后切成丝备用。锅中加入适量的清水,开火将水煮开以后,下入适量的面条,将面条煮熟(选用圆面条口感会更好)。
2、准备好食材。(2)香菜1根切段,蒜末2克、黄瓜80克切丝。(3)胡萝卜20克切丝。(4)将清水大火煮沸,放入细面200克。(5)大火煮熟,捞出过凉水。(6)调酱汁:辣椒油20克、香油20克、生抽5克、醋5克、麻汁15克、白砂糖2克、盐2克,倒入蒜末,搅拌均匀。
3、.炒酱料: 锅内放入适量的食油,开中火。 锅热后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。 肉熟后加入适量的味精、黄酒、葱花拌匀即可。2.煮面:锅内放入适量的水烧煮,水沸后放入湿面煮熟捞出放入大盆,加入凉开水洗净洗凉,洗凉后最加入冰开水洗一遍捞出装盘。
4、步骤 第一步:豆芽,黄瓜,胡萝卜,香菜,清洗干净。第二步:黄瓜,胡萝卜切丝,豆芽摘去根部。第三步:锅里水烧开,把胡萝卜和豆芽放进水里汆烫一下,捞出备用。第四步:把黄面放进开水锅里煮熟,煮熟的黄面捞出放进凉水中过凉。第五步:把所有的调味料放进碗里,调成拌面汁。
葱油拌面 用料:小葱3根,老抽、酱油、白糖。做法: 小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段。 热锅温油放入葱段,用小火慢慢的熬成焦黄。捞出备用。锅洗干净放入少许的水,然后倒入老抽、酱油、白糖熬到白糖融化沸腾就关火,稍微放凉把之前熬好的葱油倒入锅中,混合均匀。
肉末拌面肉末拌面在日常生活当中应该也是非常的常见做法其实同样也是很简单的,首先我们准备一些猪肉,然后用搅拌机把猪肉全部搅成肉末。如果家里没有搅拌机,那也可以用菜刀切成肉末。接着准备一些青红椒或者是西芹菜,把这些蔬菜全部切成小丁。
第三:飘香拌面。这是最最最简单的做法。沙县小吃和南方的早餐店都有的。就是碗里提前放酱油、鸡精、盐、耗油,直接把面捞出来放进去。用一点热油(猪油最佳)一浇。快速拌匀。第四:花生酱芝麻酱拌面,类似于武汉热干面。花生酱、芝麻酱、生抽、南德、鸡精、白胡椒粉。
做法:面条煮熟冲凉,沥干水分。将花生酱、酱油、香醋、糖和蒜末混合成调味汁。将面条放入调味汁中,加入黄瓜丝,撒上葱花和辣椒油,拌匀即可。以上拌面方法都可以根据个人口味添加或减少某些调料,比如喜欢酸味可以多加些香醋,喜欢甜味可以适当增加糖的量。
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