香橙排骨（香橙排骨汤做法大全）

今天给各位分享香橙排骨的知识，其中也会对香橙排骨汤做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、烤排骨怎么腌制?
• 2、香橙排骨的制作
• 3、香橙可以吃吗
• 4、排骨和橙子一起烧,排骨不油腻还有果香味,怎么做呢?
• 5、腌排骨一斤排骨要多少盐?
• 6、香橙排骨的做法步骤图,香橙排骨怎么做好吃

烤排骨怎么腌制?

1、烧烤排骨腌制方法 方法一 一般超市都有卖处理好件的排骨，也可以买整扇的，工作人员都会代为加工好。所以排骨斩件的大小我就不多说了。将排骨件用清水冲净，控干水分后，加入2两小苏打，用手揉搓，使小苏打充分与排骨接触，然后加入适量的水，水量以刚好能没过排骨为宜。浸泡30分钟。

2、腌制烤排骨的步骤如下： 准备排骨并清洗。 调制腌料。 将排骨与腌料混合，确保均匀涂抹。 冷藏腌制一段时间。 取出排骨，准备烤制。首先，选择新鲜的排骨，并将其清洗干净。去除多余的脂肪和杂质，然后用清水冲洗干净。洗净后，将排骨沥干水分备用。接下来，根据个人口味调制腌料。

3、烤排骨的原料和加工过程如下：原料：- 排骨：约 1 公斤- 蜂蜜：2 汤匙- 酱油：1 汤匙- 蒜泥：1 汤匙- 辣椒酱：1 汤匙- 料酒：1 汤匙- 盐：适量步骤： 先将排骨切成小块，然后在盆中加入蜂蜜、酱油、蒜泥、辣椒酱、料酒、盐搅拌均匀，制成腌料。

4、捞出冲洗干净。放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量，大蒜碎。搅拌均匀，腌制1个小时以上。烤盘铺上锡纸，排入腌好的排骨，剩余的酱汁倒在排骨上。先在上面盖一层锡纸，烤箱预热250度，中层上下火，15分钟。

5、用水浸泡2小时左右，中间换几次水。加入一小勺盐（大概3-4克的样子），2汤匙蚝油，一汤匙半的生抽，适量新奥尔良烤翅粉。将调味料抓匀，放冰箱冷藏过夜。时间越长才越入味，最少也要2小时，中间最好翻几次，让每块排骨都浸在汁里。

6、烤排骨步骤：将孜然、孜然粉、10克蜂蜜、麦芽糖和头抽倒入调味碗中，拌搅匀后即成肋排的腌汁，腌汁的拌后状态是可以呈“拉丝”样的。将肋排毛边、多余的脂肪物处理干净后，用干净的抹巾吸干水分，然后用叉匙在肋排肉面的一面均匀打孔。

香橙排骨的制作

准备好排骨和香橙。葱切段，姜切片。将排骨焯水。焯水的排骨放入汤锅，加入葱姜和适量的清水，煮至30分钟。香橙去皮，一个切成块，一个打成橙汁。根据自己的口味在橙汁中加入糖，搅拌均匀。取少量的橙皮，去掉白的部分，切成丝。把煮好的排骨用厨房纸吸干水分。

排骨用清水浸泡半个小时取出血水，滤干。 橙皮用工具挖出两勺细丝，橙子榨汁。生姜切成细末。 把三勺生抽，生姜末，两勺料酒，少许胡椒粉与排骨混合，浸泡2个小时。 起油锅，把排骨放入炸至金黄。

倒在排骨上，然后用手搅拌、揉搓排骨，使调料充分附着于排骨，直至吸收。将鸡蛋黄打散后，倒在排骨上，继续搅拌。最后，将面粉放入，搅拌均匀后就腌制完毕啦。上述是制作椒盐排骨、京都排骨、香橙排骨的腌制方法，如果制作蒜香排骨，将吉士粉换成蒜香粉，腌制的时候将水换成蒜汁水就可以了。

将鸡蛋黄打散后，倒在排骨上，继续搅拌。最后，将面粉放入，搅拌均匀后就腌制完毕啦。上述是制作椒盐排骨、京都排骨、香橙排骨的腌制方法，如果制作蒜香排骨，将吉士粉换成蒜香粉，腌制的时候将水换成蒜汁水就可以了。

制作：将鲍鱼清洗干净，去鳞、内脏、鳃，下入沙锅中用水煮软；猪排骨洗净，切成小块，在开水中焯一下，捞出，用凉水冲干净，去血水。沙锅内放入排骨、鲍鱼、鸡汤，用文火炖煮2小时，加入料酒、葱、姜、盐、枸杞，继续煮半小时，即成。特点：排骨香醇，汤味浓郁，可吃排骨肉喝汤。

香橙可以吃吗

1、香橙的词语解释是：香橙xiāngchéng。（1）常绿乔木，叶子长卵形，花白色。果实皮厚味香，果肉酸甜，可以吃。（2）这种植物的果实。香橙的词语解释是：香橙xiāngchéng。（1）常绿乔木，叶子长卵形，花白色。果实皮厚味香，果肉酸甜，可以吃。（2）这种植物的果实。拼音是：xiāngchéng。

2、你好，孕妇是可以吃橙子的，橙子味甘、酸，性凉，具有生津止渴、开胃下气的功效。另外橙子中含大量维生素C，且易于吸收，这种维生素与儿童的智力关系很大。因此孕妇能吃橙子，但不能一次吃得过多，尽量不要一天超过一个橙子。

3、可以吃，香橙果实含有益人体的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸，琥珀酸、糖类、果胶和维生素C等。香橙含有丰富的挥发油，其中橙叶含0.2%-0.3%，橙皮含0.93%-95%，油中的萜烯类化合物有明显的抗癌功效。香橙味甘，性平。具有生津止渴、疏肝理气、通乳等功效。

4、可以的橙子又名“黄果”、“金环”，为芸香科植物香橙的果实，原产于中国东南部，是世界四大名果之一。 橙子分甜橙和酸橙，酸橙又称缸橙，味酸带苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鲜食。鲜食以甜橙为主。 橙子 中国甜橙品种很多。

5、橙子的吃法：香橙蒸蛋、冰糖炖橙子、橙汁排骨、橙子奶昔等等吃法，橙子奶昔做法如下：准备材料：橙4个、酸奶1杯、搅拌机1个。步骤：橙子洗净，十字刀法切开。去掉果核，取出果肉。准备一杯酸奶。先把橙子果肉放进搅拌机（榨汁机）绞碎。倒进酸奶继续搅拌片刻。

排骨和橙子一起烧,排骨不油腻还有果香味,怎么做呢?

1、排骨用清水浸泡半个小时取出血水，滤干。 橙皮用工具挖出两勺细丝，橙子榨汁。生姜切成细末。 把三勺生抽，生姜末，两勺料酒，少许胡椒粉与排骨混合，浸泡2个小时。 起油锅，把排骨放入炸至金黄。

2、起油锅，热锅凉油，油温5成热，小火，放入西红柿酱，炒红；在放入橙汁+50克清水+橙子皮+5克盐+冰糖，翻炒均匀，转大火，烧开。 9，料汁烧开后，放入排骨，转小火，慢炖10分钟，橙汁收干，橙汁排骨就完成了。 10，出锅，摆盘。 温馨小提示。 橙汁排骨因为是下油锅炸出来的，所以排骨不焯水了。

3、腌制排骨：将排骨放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和老抽，搅拌均匀后腌制20分钟。橙汁准备：将橙子洗净，切半，挤出橙汁备用。如果喜欢果肉口感，可以保留一些橙肉碎片。炒制排骨：在锅中加入适量的油，油热后放入腌制好的排骨，中火翻炒至表面微焦，出香味。

4、制作橙汁排骨的食材橙汁排骨美味好吃的做法排骨事先浸泡掉血水。锅子烧水，将猪肋排放入，煮半小时左右，将排骨煮熟。橙子榨汁。锅子烧热，倒油，放入白糖煸炒至糖化开，成金黄色.倒入排骨，煸炒上色。倒入橙汁。加入葱姜、八角。加入盐。加入生抽。

5、橙汁制作：取两个新鲜橙子，洗净后切开，挤出橙汁备用。如果喜欢果肉的口感，也可以将橙子切成小片或小块，增加菜肴的层次感。炒制排骨：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的排骨，中火翻炒至排骨表面微焦，呈现出金黄色。

腌排骨一斤排骨要多少盐?

需要20克盐 准备用料：排骨500g、盐20g、花椒3g、甜面酱适量。第一步把准备好的排骨洗净，放一旁备用。然后把准备好的盐和花椒翻炒熟，放盆中冷却。冷却后涂抹到排骨上，如下图所示。然后把排骨挂起，静置一周。一周后取下，涂抹上甜面酱，继续挂起。

腌制腊排骨的话，一斤需要放55g盐。冬天腌制咸货，制作腊味成为了很多地区的习俗。早年间，人们冬腊风腌是因为蔬菜、肉类不便储存，为了丰富餐桌而想出的办法。依靠盐巴独有的特性，将蔬菜、肉禽慢慢凝固，用咸锁住它的鲜，在太阳的照耀下，让时间慢慢赋予它一种特殊的“腊香”味。

该食物一斤放50克盐。腌制腊排骨时，一斤肉放50克左右的盐。盐不仅有助于防腐，延长腊排骨的保质期，而且能隔绝空气中的水分，防止肉质受潮。盐的用量要适度，过多会导致腊排骨过咸，过少则无法充分发挥防腐和风味提升的作用。所以50克左右的盐量是经过实践检验的，能够达到最佳的腌制效果。

香橙排骨的做法步骤图,香橙排骨怎么做好吃

准备材料，猪肉排骨1斤，新奇士橙2个，独子蒜4粒，干葱头8粒，洋葱半个，葱小许（装饰用），辣椒半只，姜3片。

准备好排骨和香橙。葱切段，姜切片。将排骨焯水。焯水的排骨放入汤锅，加入葱姜和适量的清水，煮至30分钟。香橙去皮，一个切成块，一个打成橙汁。根据自己的口味在橙汁中加入糖，搅拌均匀。取少量的橙皮，去掉白的部分，切成丝。把煮好的排骨用厨房纸吸干水分。

将排骨洗净，切成适口大小的块。在锅中加入足够的水，放入排骨，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟左右去除血水和腥味。将煮好的排骨捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。腌制排骨：将排骨放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉和少许淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟以上。

排骨清洗干净沥干水分备用。沥干水的排骨，还会带一些水分，可以用厨房用纸稍作稀拭。排骨放入保鲜盒中，放入一勺香橙果酱。倒入200ml的鲜橙多化开果酱，并且拌匀。用刮皮刀刮下橙皮屑，放到排骨里面。排骨中加入少许盐，生抽腌制半小时以上。

香橙排骨的做法步骤 1 排骨斩成相同长度后清洗干净。2 清净的排骨放入开水锅中绰烫，取出后冲洗净表面的浮沫。3 将排骨另放入锅中加清水放姜，葱段水开后小火炖至熟。4 橙子用搅拌机取汁，橙皮清净切少许丝装饰用。5 将橙汁中加一勺籵酒二勺生抽二勺白糖一小勺盐调成料汁。

排骨要提前泡1h以上，这样才能把里面的血水跑出来。排骨先煮熟，大概30分钟以上。（汤水不要或者做高汤都可以）第三点就是这道菜特别的一点，橙汁味，糖炒糖色加点生抽上色。

香橙排骨的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香橙排骨汤做法大全、香橙排骨的信息别忘了在本站进行查找喔。