萝卜炖排骨汤（萝卜炖排骨汤的功效与作用）

今天给各位分享萝卜炖排骨汤的知识，其中也会对萝卜炖排骨汤的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、如何用炒菜锅做萝卜排骨汤
• 2、白萝卜排骨汤怎么做好吃?
• 3、萝卜排骨汤的功效
• 4、红萝卜炖排骨汤怎么做好吃
• 5、白萝卜胡萝卜可以一起炖排骨汤吗
• 6、萝卜排骨汤怎么做

如何用炒菜锅做萝卜排骨汤

主料：排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝）萝卜要买白萝卜。

白萝卜排骨汤的做法如下：排骨清水洗净。排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。捞出洗净，放水砂锅，加入清水，没过排骨，少许盐，水开后，转中小火，炖30-40分钟，中间我用筷子戳一戳，看看排骨是否酥软，砂锅小，所以我又加了一碗水，继续炖。洗干净白萝卜，切块。

排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（另外，还可将排骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入排骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳）。

白萝卜排骨汤怎么做好吃?

准备食材：2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许。买回来的排骨直接放到温水里泡上2个小时，泡出血水，中间要用同样的温水清洗2遍，最后在洗净沥下水分。

主料：白萝卜、排骨、香菇。辅料：葱、姜、料酒、醋、盐。白萝卜洗净去皮切片。排骨洗净，焯水。锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜。砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时。放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐。装盘，撒葱花。

做法如下：排骨欧排清水浸泡半小时。白萝何歌卜洗净，去皮，切块。将排骨放入砂锅，加姜片。加适量开水，大火炖煮。撇去浮沫慢炖30分钟。加萝卜继续炖20分钟，加盐调味即可。

排骨洗净冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒去腥，大火煮开转小火煮2-3分钟左右。这个步骤主要的目的就是将排骨中的血水煮出来和去除排骨中的腥味，所以千万不要偷懒。然后捞出来再次清洗干净备用。白萝卜去皮后切成小块，生姜切片备用。

说到排骨每个人应该都非常喜欢，毕竟排骨肉质均匀鲜嫩，怎么做都特别解馋。所以排骨也一直是我和家人的最爱，。要知道排骨的做法也是非常多的，每一种都是餐桌上的精品。 其实在天冷的时候，我可以用排骨做一道排骨汤，这样边喝边吃的感觉会分外解馋。

萝卜排骨汤做法：主料：排骨，白萝卜。配料：姜片少许，香葱少许，盐，味精，鸡精，醋适量。具体做法：先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水为止，捞出骨头洗净。

萝卜排骨汤的功效

白萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。

萝卜海带排骨汤是一道富含营养的汤品，它能够滋养身体，提高身体免疫力，增强身体功能。萝卜海带排骨汤的做法简单，特别适合家庭烹饪。首先，我们来了解一下萝卜、海带和排骨的养生功效。萝卜是一种常见的根茎类蔬菜，富含多种维生素和微量元素，适度食用有助于降低胆固醇、预防各种疾病。

萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，制作方法简单易学。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

加少许盐和鸡精出锅。萝卜排骨汤的功效与作用：萝卜排骨汤是以白萝卜、猪排骨为原料制作而成的一道家常菜，萝卜在我国民间一直被称为“小人参”，因为其中含有丰富的碳水化合物和各种维生素，其中以维生素C为典型，同时，萝卜中还含有大量的植物蛋白、叶酸等成分，具有很高的食用价值。

红萝卜玉米排骨汤是用红萝卜（也叫胡萝卜）、玉米和排骨为主要食材烹饪而成的美食，具有保护视力、健脾益胃、强身健体的功效。

红萝卜炖排骨汤怎么做好吃

先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。

准备好排骨和红萝卜。排骨入冷水锅中焯煮后再冲洗干净。与葱、姜一起重新放入内胆中。再放入电压力锅中，加盖启动煲汤键。音乐响起后打开上盖。红萝卜洗净后去皮切滚刀块。将部分排骨汤和萝卜倒入另一大锅中，加盖大火。煮开后滴适量料酒转小火。

红萝卜洗净，去皮，切为块状；猪排骨洗净，斩块状；陈皮浸泡，去瓤，洗净；蜜枣亦洗净，去核，浸泡。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3～4人用，猪排骨可捞起佐餐用。

胡萝卜1个，猪排骨300克，红枣4个，葱两小根，姜4片，料酒适量，盐适量。所有材料洗净切好，小葱挽结，胡萝卜切块，排骨切块。锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时。

白萝卜胡萝卜可以一起炖排骨汤吗

不可以的，胡萝卜和白萝卜是不能一起煮的，如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。

红萝卜白萝卜可以一起炖排骨吗：红白萝卜不可以放在一起炖排骨的，炖排骨不可加胡萝卜和白萝卜一起炖。把胡萝卜和白萝卜一起煮，看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。白萝卜的维生素C含量极高，胡萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

可以，以下是红萝卜白萝卜排骨汤的做法：主料：排骨150g、白萝卜半个、胡萝卜1个 辅料：大葱适量、盐适量、姜6片、胡椒粉适量、料酒适量、鲜百合10片、虫草花10g、枸杞子20粒 步骤：准备好所有做汤的材料。将汤锅内放水，放入葱姜料酒，放入排骨。大火烧开。捞出排骨，洗净。

但从角度来说，不建议把红白萝卜不可以放在一起煲汤。因为白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。如果把红白萝卜配合在一起，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。煲出的汤没有什么效果了，浪费食物。建议不要放在一起煲汤。

萝卜排骨汤怎么做

主料：白萝卜、排骨、香菇。辅料：葱、姜、料酒、醋、盐。白萝卜洗净去皮切片。排骨洗净，焯水。锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜。砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时。放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐。装盘，撒葱花。

准备白萝卜排骨汤材料有白萝卜500克（白萝卜是一斤），排骨500克（排骨是一斤），枸杞15克，盐5克，生姜10克，胡椒粉2克，水适量。排骨干净，切碎成小块（这一步很重要），萝卜去皮切块滚刀。切成小块排骨放入碗中，转入盐，鸡，白胡椒，料酒，酱油和生料腌制10分钟。

准备食材：2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许。买回来的排骨直接放到温水里泡上2个小时，泡出血水，中间要用同样的温水清洗2遍，最后在洗净沥下水分。

排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

关于萝卜炖排骨汤和萝卜炖排骨汤的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。