麻辣豆腐（麻辣豆腐的做法和步骤）

本篇文章给大家谈谈麻辣豆腐，以及麻辣豆腐的做法和步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、麻辣豆腐怎么做?
• 2、麻辣豆腐的正宗的做法
• 3、麻辣豆腐如何做
• 4、麻辣豆腐简单做法大全

麻辣豆腐怎么做?

麻辣豆腐的做法步骤 分别把葱、姜、蒜切成葱花、姜末、蒜末。 五花肉剁成肉末，加入葱花、姜末、十三香、胡椒粉、花生油拌匀腌制15分钟。 豆腐切成小块，放入盐开水里焯3分钟，捞出控干。 锅内放入少许油，依次加入郫县豆瓣酱、肉末、花椒、辣椒、蒜末、姜丝炒香。

/8 葱蒜洗净，葱切葱花，蒜剁蒜沫。2/8 豆腐切成半个麻将牌大小的小方块。3/8 将牛肉切沫。4/8 锅内加清水，放1克盐，烧开下豆腐，焯水捞出备用。5/8 锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热，下牛肉沫100克，放老抽5克，大火翻炒至8成熟，盛出备用。

准备豆腐、葱姜蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱等食材。 将豆腐切成小块，葱姜蒜切末，干辣椒切段。 起锅烧油，油热后加入豆瓣酱炒出红油，再加入葱姜蒜末和花椒炒香。 加入适量清水烧开，放入豆腐块，加盐、鸡精、胡椒粉等调味。 勾芡收汁，撒上葱花即可出锅。

麻辣豆腐的正宗的做法

麻辣豆腐的做法步骤 分别把葱、姜、蒜切成葱花、姜末、蒜末。 五花肉剁成肉末，加入葱花、姜末、十三香、胡椒粉、花生油拌匀腌制15分钟。 豆腐切成小块，放入盐开水里焯3分钟，捞出控干。 锅内放入少许油，依次加入郫县豆瓣酱、肉末、花椒、辣椒、蒜末、姜丝炒香。

步骤： 将豆腐切块，蒜苗切节，姜蒜切末，如图所示。 在锅中加热油，炒姜蒜至香，加入豆瓣酱炒匀，如图所示。 加入1碗水，加入酱油进行上色，如图所示。 倒入切好的豆腐，如图所示。 烧开后转中小火入味，如图所示。 出锅时撒上蒜苗即可，如图所示。

麻辣豆腐的正宗的做法如下：材料/工具：豆腐1块、肉馅100g、油适量、盐3g、味精2g、豆豉10g、辣酱适量、干辣椒3根、花椒面2g、绵白糖2g、玉米淀粉适量、酱油适量、小葱半颗、姜适量、大蒜3瓣、锅、铲子。南豆腐一块，肉馅二两，小葱半颗。

麻辣豆腐如何做

麻辣豆腐的做法步骤 分别把葱、姜、蒜切成葱花、姜末、蒜末。 五花肉剁成肉末，加入葱花、姜末、十三香、胡椒粉、花生油拌匀腌制15分钟。 豆腐切成小块，放入盐开水里焯3分钟，捞出控干。 锅内放入少许油，依次加入郫县豆瓣酱、肉末、花椒、辣椒、蒜末、姜丝炒香。

/8 葱蒜洗净，葱切葱花，蒜剁蒜沫。2/8 豆腐切成半个麻将牌大小的小方块。3/8 将牛肉切沫。4/8 锅内加清水，放1克盐，烧开下豆腐，焯水捞出备用。5/8 锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热，下牛肉沫100克，放老抽5克，大火翻炒至8成熟，盛出备用。

准备豆腐、葱姜蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱等食材。 将豆腐切成小块，葱姜蒜切末，干辣椒切段。 起锅烧油，油热后加入豆瓣酱炒出红油，再加入葱姜蒜末和花椒炒香。 加入适量清水烧开，放入豆腐块，加盐、鸡精、胡椒粉等调味。 勾芡收汁，撒上葱花即可出锅。

第1步、准备食材：豆腐切块，花椒一小把，蒜、姜切末，小米椒切小圈，葱花是事先切好冻在冰箱里的。第2步、锅热入油，下入花椒，煸炒出香味、稍焦后撇出不要。

麻辣豆腐的正宗的做法如下：材料/工具：豆腐1块、肉馅100g、油适量、盐3g、味精2g、豆豉10g、辣酱适量、干辣椒3根、花椒面2g、绵白糖2g、玉米淀粉适量、酱油适量、小葱半颗、姜适量、大蒜3瓣、锅、铲子。南豆腐一块，肉馅二两，小葱半颗。

麻辣豆腐简单做法大全

做法步骤：第1步、准备食材：豆腐切块，花椒一小把，蒜、姜切末，小米椒切小圈，葱花是事先切好冻在冰箱里的。第2步、锅热入油，下入花椒，煸炒出香味、稍焦后撇出不要。

麻辣豆腐最简单做法如下：豆腐切5厘米的块，锅中加入没过豆腐的水下入盐一同煮开2分钟左右。捞出放入清水中。葱姜蒜干辣椒爆出来香味，放入豆瓣酱干辣椒粉炒出红油。

东北大豆腐，一勺辣椒面，麻椒，树椒，葱蒜，榨香，海鲜酱油，做好这几步，保证又辣又香。

麻辣豆腐的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于麻辣豆腐的做法和步骤、麻辣豆腐的信息别忘了在本站进行查找喔。