煎蛋饼（煎蛋饼图片）

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本文目录一览：

• 1、鸡蛋煎饼要怎么做才美味?
• 2、鸡蛋煎饼的做法,鸡蛋煎饼怎么做
• 3、葱花鸡蛋饼怎样做,香喷喷,又简单,几秒钟就可以做一个呢?

鸡蛋煎饼要怎么做才美味?

1、原材料生鸡蛋。2：葱，切割成葱段。3：生鸡蛋打进碗内，添加米酒、盐、十三香。4：生鸡蛋打撒，调味品搅拌均匀。5：鸡蛋液中添加葱段。6：热锅下油，倒进鸡蛋液，不必滚动。7：盖上外盖，调文火，焖1分钟。8：当生鸡蛋，底端煎好，上边半生不熟的情况，翻个。

2、步骤1：鸡蛋2～3个打碎到盆里（中等大小的盆），用筷子搅拌均匀。步骤2：取面粉4～5两，全部倒入盆中，用筷子拼命搅拌，这时候手会比较累，但要尽量把面粉粘在一起。步骤3：取一碗水在侧，每次倒一点水至盆中然后搅拌匀，然后再倒一点进去、再次拌匀，依次类推，直到这碗水全部和盆中融合。

3、技巧1：俗话说“巧妇难为无米之炊”。我认为要想煎出一张成功的鸡蛋饼，最好有一个不粘锅或者平底锅，这样既不会烧焦，而且烙出来的鸡蛋饼不油腻。特别是不粘锅相比一般的铁锅更好用一些，特别适合制作鸡蛋饼。同时，大家要注意，想让不粘锅，制作时一定要先将锅烧热再擦油，然后再煎鸡蛋饼。

4、面粉中加入少许盐，鸡蛋中放入适量的牛奶，然后加入适量油，拌匀；将牛奶蛋液倒入面粉中搅成面糊，葱切花待用；锅中不放油，舀入一勺面糊摊开，开锅，待面糊快成型时撒上葱花；翻面后反复煎，煎至有些焦黄后再一面上抹烤肉酱，撒葱花，萝卜干，放入油条，然后卷起即可。

5、将面粉、鸡蛋和水调匀，加入盐和十三香，搅拌均匀。 将小葱切成葱花，加入蛋液面糊中，搅拌均匀。 平底锅加热，倒入少量油，倒入一层薄面糊，晃动锅子使其均匀铺开。 待面糊凝固后翻面，反复煎几次至金黄色。

6、【一：烙饼面浆】必要原料：面粉、鸡蛋、纯净水 选用原料：碘盐、五香粉、花椒粉、碎葱花 步骤1：鸡蛋2～3个打碎到盆里（中等大小的盆），加少量水，用筷子搅拌均匀。步骤2：取面粉4～5两，全部倒入盆中，用筷子拼命搅拌，这时候手会比较累，但要尽量把面粉粘在一起。

鸡蛋煎饼的做法,鸡蛋煎饼怎么做

步骤1：鸡蛋2～3个打碎到盆里（中等大小的盆），用筷子搅拌均匀。步骤2：取面粉4～5两，全部倒入盆中，用筷子拼命搅拌，这时候手会比较累，但要尽量把面粉粘在一起。步骤3：取一碗水在侧，每次倒一点水至盆中然后搅拌匀，然后再倒一点进去、再次拌匀，依次类推，直到这碗水全部和盆中融合。

鸡蛋一个 面粉适量 辅料 盐一勺 小葱两根 鸡蛋煎饼的做法步骤 点击查看大图 小葱洗干净，切碎。点击查看大图 土鸡蛋一个，搅匀。点击查看大图 鸡蛋液里加适量的水，普通的凉水，再加适量的面粉，盐，小葱碎一起搅拌成均匀的稀面糊，如图。

原材料生鸡蛋。2：葱，切割成葱段。3：生鸡蛋打进碗内，添加米酒、盐、十三香。4：生鸡蛋打撒，调味品搅拌均匀。5：鸡蛋液中添加葱段。6：热锅下油，倒进鸡蛋液，不必滚动。7：盖上外盖，调文火，焖1分钟。8：当生鸡蛋，底端煎好，上边半生不熟的情况，翻个。

盐 ：适量 油 ：适量 具体步骤 第一步 鸡蛋、小葱、面粉。第二步 鸡蛋打散，加入适量面粉、盐和清水调成可以自由流动的面糊。第三步 小葱切碎。第四步 把小葱碎放到面糊里，拌匀。第五步 锅内加油，油热，倒入一勺面糊，小火慢煎。

葱花鸡蛋饼怎样做,香喷喷,又简单,几秒钟就可以做一个呢?

1、第一步鸡蛋打散，放水和小麦面粉调浓度值，一定要会流动性。如果不会流动性，也会比较厚，而且还要用一个摊饼的纸风车。假如流通性比较合适，就不用一切专用工具，转入锅就可以。建议使用不沾锅，那样基本上不用加油，对身体也罢。假如是炒锅，必须加比较多的油。全过程小火，假如很熟练，还可以中小火。

2、鸡蛋打散 ，加入150g面粉 ，加入1小勺盐， 加小半碗清水搅拌均匀， 加入葱花搅拌均匀。 锅中加油小火煎 两面煎熟即可。

3、第一步：调糊把大葱清洗干净，切割成葱花。准备一个大盆，打进两个鸡蛋，添加一勺食用盐，再倒入适量小麦面粉和适量冷水，沿着一个方向拌匀，调为可以金属拉丝的面糊，留意面糊不必太稠、不能有面疙瘩汤，以防做饼时摊不动。

4、第1步，准备400克普通面粉，倒入一个大一点的盆中，加入4克食用盐，盐可以增加面粉的筋性，做出来的饼吃起来更有嚼劲，300毫升的清水，缓缓倒入，边倒边用筷子搅拌，面糊一定要充分搅拌，直至没有干面粉状态，盖上保鲜膜，醒面8分钟。

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