空心菜梗的做法（空心菜梗的做法图片）

今天给各位分享空心菜梗的做法的知识，其中也会对空心菜梗的做法图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、空心菜梗怎么炒好吃
• 2、空心菜梗怎么炒好吃又简单的做法
• 3、空心菜梗怎么做好吃
• 4、醋溜空心菜梗怎么做才好吃?
• 5、空心菜的梗怎么炒好吃

空心菜梗怎么炒好吃

做法1：起锅烧油，先加入1勺老干妈和剁碎的辣椒，翻炒出香味。做法2：随后倒入切好的肉块，翻炒片刻，加入大蒜片继续炒香。做法3：接着，将空心菜梗倒入锅中，加入1勺新鲜豆豉，适量的生抽和蚝油，再放入小米辣，翻炒均匀。做法4：翻炒片刻后，即可出锅享用。

空心菜梗去皮，切成细条，加盐拌匀静置10分钟。 水烧开后放入豆芽焯水，捞出水分沥干；小黄瓜去皮切片，木耳泡软撕成小块备用。 另起锅爆香蒜末、辣椒后关火，加入香醋、芝麻油、盐、糖调味。 将豆芽、小黄瓜、木耳、胡萝卜丝、空心菜梗混合在一起，淋上调味汁即可。

把空心菜粗壮的菜梗和菜叶分摘开，菜叶可以用蒜蓉来炒。菜梗切成寸段。起油锅，油热放入蒜片、干辣椒爆香，将菜梗倒入迅速翻炒30秒左右，让入盐和香醋再迅速翻炒10秒左右即可。

空心菜梗怎么炒好吃又简单的做法

1、准备材料 首先，准备好新鲜的空心菜梗，洗净切段备用。在厨房里取出葱姜蒜，切成末备用。另外还需要一些盐、胡椒粉和生抽调味。材料准备好后，就可以开始下一步了。 炒空心菜梗 将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜末爆香。接着，将空心菜梗倒入锅中，翻炒均匀。

2、空心菜梗去皮，切成细条，加盐拌匀静置10分钟。 水烧开后放入豆芽焯水，捞出水分沥干；小黄瓜去皮切片，木耳泡软撕成小块备用。 另起锅爆香蒜末、辣椒后关火，加入香醋、芝麻油、盐、糖调味。 将豆芽、小黄瓜、木耳、胡萝卜丝、空心菜梗混合在一起，淋上调味汁即可。

3、把空心菜梗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切末。把瘦肉切丝，用啤酒、淀粉、香油抓均匀，腌制入味。热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起。热锅凉油加姜末红辣椒翻炒。加空心菜梗翻炒，加盐翻炒均匀。加肉丝翻炒均匀，加入味极鲜、鸡精翻炒均匀出锅即可。

4、做法 把空心菜粗壮的菜梗和菜叶分摘开，菜叶可以用蒜蓉来炒。菜梗切成寸段。起油锅，油热放入蒜片、干辣椒爆香，将菜梗倒入迅速翻炒30秒左右，让入盐和香醋再迅速翻炒10秒左右即可。

5、炒空心菜梗是一道简单又美味的家常菜，它的关键在于保持菜梗的脆嫩和翠绿。以下是在家制作地道且美味的炒空心菜梗的步骤：准备材料：新鲜的空心菜梗是这道菜的灵魂。选择那些颜色鲜绿、无斑点、无枯黄的空心菜梗。

空心菜梗怎么做好吃

第一步空心菜摘去叶子，留嫩梗清洗。把菜梗切段儿。猪肉末提早用木薯淀粉生抽酱油腌渍预留。提前准备小米椒，大蒜瓣。小米椒与蒜切碎。炒菜锅热适当油，四成热时，放进肉沫，中火将肉沫煸至水干、吐油。添加少许生抽使肉沫着色，放入切细的小米椒与切碎的蒜，煸出香味。随后添加空心菜梗翻炒。

把空心菜粗壮的菜梗和菜叶分摘开，菜叶可以用蒜蓉来炒。菜梗切成寸段。起油锅，油热放入蒜片、干辣椒爆香，将菜梗倒入迅速翻炒30秒左右，让入盐和香醋再迅速翻炒10秒左右即可。

空心菜梗500克，五花肉200克，小米椒3个，腐乳一块，豆豉少许，盐少许，蒜头少许。将空心菜比较嫩的梗用剪刀检出来，放入清水或淘米水中浸泡30分钟，有效去除残留农药。将空心菜梗切成半指长，装盘备用。蒜头、小米椒切碎。准备少量豆豉，用水清洗一下。

可以做空心菜梗炒肉丝，具体做法如下：材料：空心菜梗200克，肉丝100克，红辣椒1个，油、盐、葱姜、料酒、淀粉、鸡精适量。肉丝用料酒和淀粉抓匀，菜梗洗净切段，红辣椒切丝。起锅热油爆香葱姜，放肉丝滑炒变色盛出。放菜梗翻炒半分钟，放肉丝和和红椒翻炒半分钟。

食材：空心菜梗适量，腌渍山黄皮适量，酸梅适量，美人椒适量，豆豉适量，盐适量。空心菜梗洗净，切成小段，美人椒切碎备用。锅中烧热油，将豆豉&酸梅炒香，倒入空心菜梗&山黄皮翻炒2分钟，放入美人椒及盐即可出锅。

醋溜空心菜梗怎么做才好吃?

1、焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将空心菜梗放入焯水1-2分钟，使其变得翠绿且稍微变软。焯水可以去除空心菜梗的涩味，同时保持其爽脆的口感。过冷水：将焯好的空心菜梗捞出，立即放入冷水中浸泡，以迅速降温，保持脆度。然后捞出沥干水分备用。

2、空心菜洗净放在太阳下晒2--3小时。把空心菜，猪肉，蒜，辣椒，都切碎。猪肉放入碗内放酱油，料酒淹2分钟。热锅放入油，油温5成热时放入猪肉炒熟盛起。放入辣椒，蒜放盐。炒20秒钟，放油。油热放入空心菜干倒入刚炒好猪肉。放入味精炒匀即可。

3、做法：选嫩的空心菜梗洗净，切成段，撒少许盐腌片刻，再洗净；油锅烧热，倒入空心菜梗爆炒，加入适量的盐、蒜末、鸡精、辣椒、醋一起翻炒，菜熟起锅即可。

空心菜的梗怎么炒好吃

1、买来的空心菜，洗衣净后，叶、梗分开剔除，精圆的梗茎顺手捏扁（用刀拍扁也行），这样利于空心菜梗入味。空心菜梗切成1厘米长小圈、蒜拍成末、朝天椒切小圈。坐锅，热茶油中倒入一小勺猪油化开，下蒜椒末，中小火慢爆香。加大火力，下空心菜梗，旺火爆炒。

2、空心菜梗去除老茎，用刀背拍几下，然后切成寸段。蒜瓣切成末，小红椒去籽切成丝，放在空心菜梗上备用。炒锅加油烧至八成热，趁热下空心菜梗，迅速翻炒均匀后，也可以适当加少许老抽；炒匀后，再加盐和鸡精翻炒至菜梗蔫软即可出锅。

3、先把梗摘成手指长度左右的段，下一勺盐下去用手抓匀，放置一会让它出少许水后用自来水冲洗两遍，把盐味冲掉。步骤 2 辣椒切丝，蒜切碎。冲洗晾干的通菜梗备用。用盐腌制一会让它出水后会更脆，也同时能保留碧绿的颜色。步骤 3 锅内下油烧热后下辣椒、蒜和豆豉爆香。

4、做法1：起锅烧油，先加入1勺老干妈和剁碎的辣椒，翻炒出香味。做法2：随后倒入切好的肉块，翻炒片刻，加入大蒜片继续炒香。做法3：接着，将空心菜梗倒入锅中，加入1勺新鲜豆豉，适量的生抽和蚝油，再放入小米辣，翻炒均匀。做法4：翻炒片刻后，即可出锅享用。

5、这样切出的丝较短；如果空心菜梗本身太短就不用斜度，直接顺着平行切。全部切好后，用手抓起抖散，空心菜梗就切成了一根根绿绿的细丝了。铁锅内加食用油，倒入红甜椒丝翻炒，炒熟。加入空心菜丝继续翻炒20秒左右。关火。加入盐、鸡精翻匀。装入盘中，美味的空心菜丝就可以享用了。

6、炒空心菜梗：将沥干水分的空心菜梗倒入锅中，快速翻炒。此时可以加入适量的盐、鸡精（或味精）、少许白糖和生抽（或老抽）调味。快速翻炒：炒空心菜梗的过程中要用大火快速翻炒，这样可以使空心菜梗更加入味，同时保持其脆嫩的口感。整个炒制过程不宜超过3分钟。

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