基围虾的做法（油焖基围虾的做法）

本篇文章给大家谈谈基围虾的做法，以及油焖基围虾的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、做基围虾的家常做法有哪些?
• 2、基围虾的做法大全家常
• 3、基围虾的做法都有哪些?
• 4、基围虾怎么做比较好吃
• 5、基围虾怎么弄?

做基围虾的家常做法有哪些?

基围虾营养丰富而且肉质鲜嫩，是难得的性价比高的海鲜食品，基围虾的肉饱满，而且腥味也很容易去掉，对于血液健康有一定的维护功效，那么学会基围虾的几种做法自己和家人都有口福了，下面我们学习一下基围虾的做法大全。

食材：白灼虾400克；姜半个。首先选择基围虾，最好选择新鲜并且活的基围虾，观察虾头下面的短须，如果微动，就说明还活着。用清水将虾洗干净。烧一锅开水，将虾放入，很快虾就变成红色了，加入料酒继续煮一小会就将虾捞出。将捞出的虾装盘。

奶油烤基围虾 将基围虾洗净去虾线，用盐、黑胡椒粉腌制一下。烤箱预热至200度，将基围虾放在烤盘上，每只虾背上抹上适量的奶油，放入烤箱中层，烤大约10分钟，直到虾壳呈现金黄色。这些家常做法都非常简单，但能够充分展现基围虾的鲜美，适合家庭聚餐或日常快速烹饪。

基围虾的做法大全家常

1、种基围虾家常做法：蒜香基围虾、辣椒炒基围虾、姜葱基围虾、番茄基围虾、奶油基围虾、酱爆基围虾、避风塘基围虾、椒盐基围虾、蒜蓉粉丝蒸基围虾、酸甜基围虾、糖醋基围虾、凉拌基围虾、孜然基围虾、泡菜炒基围虾、豆腐炖基围虾、基围虾粥。

2、食材：基围虾半斤、玉米粒若干、青豆若干、鸡蛋2个、葱姜蒜适量、小红尖椒（干湿都要）若干、酱油，料酒，醋适量、盐、椒盐适量、食用油，芝麻油适量、生粉适量。白灼基围虾 （1）基围虾洗净，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，装盘。

3、这是一种口味较重的做法。将基围虾洗净去虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌制。然后将虾放入油锅中炸至金黄捞出。另起锅，加入少量油，下入椒盐快速翻炒，再加入炸好的虾翻炒均匀即可。以上就是一些基围虾的家常做法推荐，你可以根据自己的口味和喜好来选择合适的做法。

基围虾的做法都有哪些?

1、油焖大虾 食材：基围虾250克、葱、姜、干淀粉、白砂糖、香醋、生抽、料酒、橄榄油、食盐、清水。步骤 把基围虾清洗干净，去除虾线，虾脚，装入碗中，倒入适量料酒，用手拌均，腌制十分钟。葱洗净切细丝，生姜洗净切薄片。

2、白灼基围虾 食材用料：基围虾500克，姜6片黄酒，黄酒1小勺，蒜3瓣，香油适量，海鲜酱油适量。做法：虾先用淡盐水浸泡十分钟，在用凉水冲洗干净。用剪刀剪去长须，再把姜切成片，锅中加少许油烧热，放入姜片炸一下。倒入一碗水烧开，并加1小勺黄酒。

3、基围虾，黄瓜，藕，土豆，年糕，洋葱，料酒，生抽，老抽，香辣豆豉酱，黑胡椒粉，孜然粉，五香粉，盐，糖 做法 年糕掰开，入锅煮软后沥干水份备用 虾去腮去虾线后背面剖开，洗净沥干水份，用盐，胡椒粉，少许淀粉抓匀腌制15分钟左右。（水份一定要充分沥干，入锅才不会油花四溅。

4、红烧基围虾。原料：基围虾300克、姜少许、小葱少许。调料：酱油（老抽）、糖、盐。

5、基围虾的做法有5种，煎、炸、炒、焖、水煮、凉拌，最好吃的有以下几种：炒蒜香基围虾 主料：基围虾500克。辅料：大蒜半头、姜1块、盐少量、料酒1汤勺、生抽2汤勺。步骤：基围虾去肠，挑去虾线，清洗干净，控去水分。锅内热油，把虾煎变色。

基围虾怎么做比较好吃

制法： 将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中，放入白糖和少许酱油，调成味汁；其余的葱和姜切片；香菜切段。 把酱油、味精和2杯开水同放入锅中，放入香菜段烧开，放入葱片、姜片和基尾虾，烧开后，捞出基尾虾，与味汁蘸食即可。

食材：基围虾半斤、玉米粒若干、青豆若干、鸡蛋2个、葱姜蒜适量、小红尖椒（干湿都要）若干、酱油，料酒，醋适量、盐、椒盐适量、食用油，芝麻油适量、生粉适量。白灼基围虾 （1）基围虾洗净，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，装盘。

虾是一种生活在水中的长身动物，它具有超高的食疗价值，并且广受大众喜爱。 虾的种类和做法都很多，我们经常吃的就有小龙虾、青虾、基围虾以及爬爬虾。那么，虾有什么常见的做法呢？鲜虾蒸水蛋：将虾洗净处理好，放入开水中浸泡至变红。

基围虾怎么弄?

将活基围虾洗净，烧开水锅，加入酒、基围虾，煮至刚熟即捞出，装盆上台。烧热锅加入油，烧至九成热，倒入葱花、姜米，与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台，食时，剥除虾壳，虾肉蘸调味食用。食毕，用白菊花冷开水洗手 二是生吃，就是刺身。

基围虾需要处理掉虾枪、虾须、虾脚、内脏和虾线。将基围虾的虾枪剪掉，再剪掉虾须、虾脚，然后将其头部掰开挤出虾头里的内脏，在扯出内脏时会把虾线一起带出来。如果没有成功带出虾线的话，则再用牙签插入虾第二节和第三节处，把虾线挑出来。

清蒸基围虾一般需要8到15分钟。沾酱调料：第一种蘸酱，其实就是用市面上常见的几种酱调，关键在于选用的品种和比例。

将基围虾氽水后待用。取盆1只，盆底铺上细盐，中间倒入基围虾，上面再铺上细盐，上微波炉用高火焗5-6分钟即成。六： 茶香基围虾：原料：活鲜基围虾，龙井茶叶，青红椒粒 制法：将活鲜基围虾清洗干净，加入姜葱，茶汁等腌制入味，将龙井茶叶用开水泡好，挤干水分待用。

基围虾的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于油焖基围虾的做法、基围虾的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。