银鳕鱼的做法（银鳕鱼的做法大全家常）

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本文目录一览：

• 1、银鳕鱼怎么做?

银鳕鱼怎么做?

1、鲜鲍银鳕鱼 原料：鲜鲍鱼仔100克，银鳕鱼100克，鲜蚕豆米200克。调料：XO酱、盐、白糖、味精、色拉油各适量。制法：把鲜鲍治净待用；银鳕鱼切块并码味上浆，分别入色拉油锅里拉油后再倒出。把鲜蚕豆米下入沸水锅里，汆熟便捞出来沥水待用。

2、清蒸、红烧和煎炸是淡水银鳕鱼的三种常见家常做法。以下是详细的制作方法和步骤： 清蒸淡水银鳕鱼 清蒸能最大程度地保留鱼肉的鲜嫩和营养。首先将鱼处理干净，在鱼身两侧划几刀，用葱姜蒜、料酒和盐腌制15分钟。

3、银鳕鱼洗净，放盐，鸡精，料酒，葱，姜腌半小时，然后放入锅中蒸7分钟，去掉生姜，这样好吃鲜美的银鳕鱼就做好了。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：银鳕鱼 1段、盐 1勺、料酒 1小勺、鸡精 1克、姜 3片、小葱 1根。把银鳕鱼洗净。放上盐，鸡精，料酒，葱，姜腌半小时。

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