甜品食谱（甜品食谱书籍）

今天给各位分享甜品食谱的知识，其中也会对甜品食谱书籍进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、布丁甜品食谱的做法大全布丁甜品的做法
• 2、有哪些很受欢迎的西点食谱可以分享?
• 3、各种好吃甜品的制作方法
• 4、夏季养生食谱7款清凉美味甜品来解暑
• 5、有没有一些简单的甜品食谱?

布丁甜品食谱的做法大全布丁甜品的做法

先熬制焦糖，把60g白糖与20g水放在锅里加热熬制焦糖，当颜色变成金黄色时，离火，观察颜色，当颜色比照片中颜色浅的时候，倒入布丁模子中。（由于照片拍摄于晚上，所以焦糖颜色看着比实际略深）。如果家里没有厨房秤，可以自己估计下量。但是保持着焦糖与水的比例是3：1左右就可以。

QQ糖布丁 食材清单：QQ糖（红色、绿色、黄色）、牛奶、吉利丁片 制作步骤： 将吉利丁片放入清水中软化，然后放入锅中加热，加入牛奶，搅拌均匀。 将QQ糖按照颜色分别放入不同的容器中，然后将热好的吉利丁牛奶液倒入容器中，等待其凝固即可。

做法：将鸡蛋倒入碗中搅散；加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖；放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。水果布丁。

布丁材料：鸡蛋1个，蛋黄2个，牛奶300cc，砂糖50g，苹果一个（切成小块块吧）这大概可以做4杯（容量120cc的布丁杯）事前准备： 布丁容器里抹好黄油，不然做好的布丁会到不出来。焦糖做法：砂糖倒入锅中加热，过了一会儿砂糖融化开始变色，这时轻轻晃动锅，以便焦糖的颜色均匀。

做法：取一个小奶锅，加入30毫升的水，30克白糖，小火慢熬，不需要搅拌，熬至糖融化，冒大气泡，熬至成枣红色之后，再倒入30毫升冷水，这个时候锅中不再有大气泡，焦糖也变得浓稠，把熬好的焦糖倒入碗里，铺满碗底待用。

做法步骤 准备好所需要食材。将芒果对半切开划十字刀。取岀果肉，留岀大概100克的芒果丁另作他用。剩下的芒果肉连同淡奶油一起放入破壁机中。启动果酱功能打成奶油芒果泥。奶锅中倒入牛奶和细砂糖，小火加热至糖融化。再放入吉利丁粉一边加热一边搅拌。

有哪些很受欢迎的西点食谱可以分享?

黑森林蛋糕（Black Forest Cake）黑森林蛋糕是德国的传统甜点，以樱桃酒浸湿的巧克力海绵蛋糕为基础，夹有鲜奶油和樱桃，外面覆盖着更多的鲜奶油和巧克力碎屑。法式焦糖炖蛋（Crème Brlée）法式焦糖炖蛋是一种经典的法国甜点，由香草味的奶油炖蛋和一层焦糖化的糖层组成。

杏仁巧克力酥皮可以成为完美的茶点或浇在冰激凌上享用。简单杏仁酥皮包裹着樱桃，配以更丰富的巧克力味，让人口感更加的饱满……那可真是一次完美品尝体验。 布丁饼干杯 这是一种非常受欢迎的无烤甜品。只需要混合牛奶、蛋黄和香草，并加入饼干碎片。在6个小杯子中分配，然后在冰箱中处理几小时即可。

软面包卷（Soft Bread Rolls）：材料：高筋面粉、酵母、牛奶、糖、黄油、鸡蛋。技巧：在面团中加入黄油和鸡蛋可以使面包卷更加柔软。意大利面包圈（Ciabatta）：材料：高筋面粉、酵母、水、盐、橄榄油。技巧：Ciabatta的特点是其松脆的外皮和多孔的内部结构，制作时要注意不要过度揉面。

网红西点有以下几种： 抹茶蛋糕卷 解释：抹茶蛋糕卷因其独特的抹茶口味和精美的外观而受到大众的喜爱。其内部是轻盈柔软的蛋糕体，搭配甜蜜的抹茶奶油馅，口感丰富。同时，其外层精美的卷裹和独特的装饰也使其成为社交媒体上的热门话题。

奶酪蛋糕（Cheesecake）：奶酪蛋糕是一种丝滑细腻的甜点，主要由奶酪、糖、鸡蛋和酸奶油制成。虽然有些奶酪蛋糕的制作过程较为复杂，但也有许多简化版食谱，适合初学者尝试。苹果派（Apple Pie）：这是一种经典的美式甜点，以其丰富的风味和简单的制作方法而闻名。

各种好吃甜品的制作方法

蜂蜜西多士 这道甜点倒不是什么中式糕点，而是西方糕点。首先需要准备一些面包片，还有鸡蛋，黄油，一定量的盐和适量的蜂蜜。和很多西方糕点的做法一样，首先要把准备好的鸡蛋打入碗中，然后再加上一鸡蛋壳的清水，然后再加上一定量的盐搅拌均匀。接着再加入适量的蜂蜜，然后再搅拌均匀。

做法：将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀，蛋清打匀后，加入混合物中。用纱布或滤网过滤，放在碗中，隔水蒸10分钟。放入冰箱冷藏室，冷却后取出，加入水果碎，即可食用了。功效：鲜果双皮奶味道香甜可口，可以起到解燥、益脾的作用。

糯米粉和匀揉透。新奇士橙去皮切粒，枸杞泡洗，糯米粉搓成小汤圆，入沸水煮熟。用凉水泡着。锅内注入清水，下入全部原料。用小火煮透，盛入小碗内即成。

银耳木瓜冰糖水做法：银耳木瓜冰糖水 银耳用清水浸透，剪去较硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陈皮浸软，去瓤。清水4杯烧煮，放入姜片和陈皮煮片刻。捞去姜片和陈皮，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。最后放入冰糖，煮至糖溶解便成。

建议：1） 糯米丸子制作简单，但非常美味，尤其适合在冬天或下午茶时间食用；2） 可以根据自己的喜好加入不同的内馅，如红豆沙、花生酱等；3） 糯米丸子可以加入蜜糖或糖浆，提高甜度。

制作步骤：苹果去皮切块。锅内倒入燕麦、牛奶煮至牛奶微沸。加入苹果，搅拌均匀。盖上盖子，焖5分钟后出锅。美味香甜的苹果牛奶燕麦粥就做好了，赶紧和家人一起分享吧！第三道：拔丝苹果 食材：苹果：两个，淀粉：适量，食用油：适量，白砂糖：50g，水：少量。

夏季养生食谱7款清凉美味甜品来解暑

1、绿豆汤是用水和绿豆一起熬制而成的汤，具有消暑解渴、清热解毒的效果。绿豆汤的营养成分比较丰富，绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。NO.3 炒 冰 炒冰是夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。

2、薄荷芦荟捞材料：绿豆50克，芦荟50克，芦荟汁适量，糖油10克，绿薄荷（配制酒）15克。做法：绿豆放入水中煮至熟烂，加入冰块。芦荟去皮切丁。糖油调匀倒入杯中。放入绿薄荷酒、芦荟丁、芦荟汁、绿豆和冰块即可。营养功效：散邪解毒、解暑、通便、美容。

3、椰汁西米芒果捞 材料：椰汁200克，芒果50克，芒果酱10克，西米50克，炼乳10克，冰块3块。做法：西米用开水煮好。椰汁放入炼乳调匀，放入西米，倒入杯中。加入芒果丁、冰块、芒果酱即可。功效：解暑生津、益胃、止咳、明目，以及有助于防治心脏病和肿瘤。

4、冰镇西瓜：西瓜含有丰富的水分和葡萄糖，是夏季最佳的解暑水果。 iced coffee：冰咖啡充满了清凉与苦味，能够提神醒脑。 清爽沙拉：沙拉是夏季降暑的必备美食，可以选择富含水分的蔬菜水果调制。 冰激凌：冰激凌是夏季经典美食，它清凉可口，令人心情愉悦。

5、你可以根据个人口味调整甜度和酸度。冰镇的柠檬茶可以提供清凉的口感和柠檬的酸爽味道，帮助你解暑和消除口渴。以上是六种适合在家制作的夏日消暑甜品。它们简单易做，不仅能够满足你的味蕾，还能给你带来清凉的享受。在炎热的夏季，尝试制作这些甜品，与家人和朋友一起分享，增添快乐和美味。

6、水果沙拉：水果沙拉是夏季最受欢迎的甜点之一，它可以采用各种新鲜的水果，如草莓、蓝莓、芒果、猕猴桃等等，混合在一起，口感清新甜美。 冰淇淋：夏季必备的冰淇淋，可以选择各种口味和品牌，也可以自己动手制作。自制冰淇淋可以加入各种水果、坚果、巧克力碎片等等，制作出自己喜欢的口味。

有没有一些简单的甜品食谱?

1、图一：奶味香蕉蛋羹 简单粗暴的制作方法，味道却让你回味无穷。 制作材料： 香蕉1根、牛奶100ml、鸡蛋1一个。 制作方法： 香蕉去皮，用勺子压成泥。 鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。 往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可。

2、酸奶水果沙拉酸奶水果沙拉是一种健康的甜品，只需要将切成小块的各种水果混合在一起，加上一些酸奶和蜂蜜调味即可。可以在上面撒上一些坚果或葡萄干，让它更加美味。 烤果仁蜜汁烤果仁蜜汁是一种非常简单但美味的甜品，只需要将各种坚果混合在一起，然后加上一些蜂蜜和橄榄油，放入烤箱中烤制即可。

3、烤香蕉（Roasted Banana）：烤香蕉是一道简单而美味的治愈甜品。将成熟的香蕉剥皮并切成两半，放在烤箱中烤约10分钟，直到香蕉变软和表面微焦。取出后撒上少量肉桂粉，可以搭配蜂蜜或者椰子丝进行装饰。烤香蕉的口感柔软香甜，能够为人们带来一种温暖和舒适的感觉。

4、以下是一些可以在家里做的、材料简单、方法易懂的甜品或小零食：花生酱曲奇：只需要将花生酱、黄油、糖和面粉混合，做成小球状，放在烤盘上烤一下就可以了。烤香蕉：将香蕉剥皮，放在烤箱中烤10-15分钟，撒上一些肉桂粉或蜂蜜就可以食用了。水果沙拉：将切好的水果放在一起，淋上一些蜂蜜或橙汁。

关于甜品食谱和甜品食谱书籍的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。