寿司的作法（紫菜卷寿司的做法）

本篇文章给大家谈谈寿司的作法，以及紫菜卷寿司的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、简易素寿司的家常做法?
• 2、寿司的传统做法?
• 3、寿司做法大全
• 4、正宗寿司的做法
• 5、怎样在家里做寿司

简易素寿司的家常做法?

1、爱上素食寿司的做法 芦笋清洗干净，去掉老皮，可将它对半分开，烧开清水放适量食盐氽烫变熟即可，起锅用冷水冰镇待用。冰镇待用。淘米洗净，等煮好米饭后加入适量的寿司醋伴均匀即可。鸡蛋煎好切条，胡萝卜，青瓜去皮切条待用！准备好萝卜根。竹帘铺平用保鲜膜垫底均匀铺上米饭。

2、做法一：黄瓜素寿司 准备材料：寿司米、寿司醋、海苔、黄瓜、芝麻、酱油等。 将寿司米煮熟，加入适量的寿司醋拌匀，让其冷却。 黄瓜洗净切成细长的条状，备用。 在竹帘上铺上海苔，然后均匀铺上冷却的寿司米。 在米上放上黄瓜条，用竹帘卷紧。

3、做法： a. 将黄瓜、胡萝卜切成条状，鳄梨去皮去核后也切成条状。 b. 将海苔铺在寿司席上，均匀铺上一层寿司饭。 c. 在寿司饭上放上切好的蔬菜条。 d. 用寿司席卷起，切成小段即可。豆腐皮寿司 材料：豆腐皮、寿司饭、海苔、酱油、糖、醋。做法： a. 将豆腐皮煎至两面金黄，切成条状。

4、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，搅拌均匀放在一边晾着待用。蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋饼后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。

5、小米饭半碗、黄瓜半根、蒜苔两根、洋葱适量、香其酱适量。方法：小米饭准备好晾凉一点。把黄瓜，蒜苔，胡萝卜，洋葱都分别切丁。起锅放油，加热先炒玉米粒和蒜苔。在放胡萝卜，洋葱，黄瓜继续翻炒。把香其酱放进去，炒匀，记得用小火。盛出来装盘备用。竹帘上铺一张紫菜。

寿司的传统做法?

1、军舰寿司通常会盛放各种配料，例如鱼子酱、海胆或金枪鱼沙拉。制作军舰寿司需要熟练的技巧，因为厨师必须小心翼翼地用海苔带塑造出完美的船形。扇贝寿司：海洋的瑰宝 扇贝寿司，也称为ホタテ寿司，是一种令人垂涎的寿司形式，以其甜美、多汁的扇贝而闻名。扇贝可以生食或炙烤，然后与寿司醋饭一起放在上面。

2、米饭2-3碗、寿司醋 1勺、寿司海苔 一包、黄瓜 1根、寿司萝卜条 一包、三文鱼 一小份、海草 20克、蟹肉棒（或火腿） 2-3个、玉米粒 20克、肉松 20克、丘比沙拉酱香甜味 1瓶、鱼子酱 10克 做法步骤： 准备好材料，黄瓜切条，蟹肉棒（或火腿）切条。 热米饭，倒入一勺寿司醋，搅拌均匀，放凉。

3、做法九：牛油果寿司 材料：寿司米、海苔、牛油果、寿司醋，寿司酱油、青芥末。做法：米淘洗干净，放置筛网上控半个小时。

4、做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

寿司做法大全

1、军舰寿司通常会盛放各种配料，例如鱼子酱、海胆或金枪鱼沙拉。制作军舰寿司需要熟练的技巧，因为厨师必须小心翼翼地用海苔带塑造出完美的船形。扇贝寿司：海洋的瑰宝 扇贝寿司，也称为ホタテ寿司，是一种令人垂涎的寿司形式，以其甜美、多汁的扇贝而闻名。扇贝可以生食或炙烤，然后与寿司醋饭一起放在上面。

2、心形寿司：【材料】：白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻【做法】：把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀，模具内涂一点油，方便脱模，先放一层饭在模具底，压实压平放上馅，放一层饭上去封顶，压平、结实。倒扣脱模。

3、做法：寿司醋，熟米饭，拌入寿司醋，紫菜稍微烤一下，把寿司饭放在紫菜上，再放入胡萝卜、黄瓜、蛋饼丝，最后将紫菜卷成圆锥形，放入盘中就可以吃了，注意：寿司醋是寿司的基本调味料，如果买不到，可自己调制寿司醋，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。

4、寿司的做法 土豆寿司泥 土豆1个、鸡蛋2个、腊肠1根、生菜4片、食盐少许、淡奶油3大勺。将土豆削皮切块，加入奶油，放在微波炉里高火转8分钟；锅里加入没过鸡蛋，水开后8分钟即可取出放凉；用勺子将土豆碾成泥，加入蛋黄，一起碾，搅匀。

5、寿司第一法：芝士寿司。配料：米饭、寿司醋、咸萝卜、火腿、肉松、胡萝卜、奶酪和海藻。步骤：将蒸好的米饭加入寿司醋中，拌匀备用。准备其他辅料：咸萝卜、火腿、芝士切条，胡萝卜切细丝。将紫菜铺在竹帘上，然后将米饭均匀的铺在紫菜上。依次放入肉松、胡萝卜、咸萝卜、火腿、芝士。

正宗寿司的做法

军舰寿司通常会盛放各种配料，例如鱼子酱、海胆或金枪鱼沙拉。制作军舰寿司需要熟练的技巧，因为厨师必须小心翼翼地用海苔带塑造出完美的船形。扇贝寿司：海洋的瑰宝 扇贝寿司，也称为ホタテ寿司，是一种令人垂涎的寿司形式，以其甜美、多汁的扇贝而闻名。扇贝可以生食或炙烤，然后与寿司醋饭一起放在上面。

首先把胡萝卜（事先用水焯过）、黄瓜和香肠切条，然后把蒸好的米饭盛出一大碗，米饭用寿司醋拌好（白醋，糖，盐，2：1：1）备用。

做法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开，以免酸度减低。寿司饭的煮法 食用米＋糯米以10：1（或7：3）比例，即可煮出又软又粘的寿司饭。用水量为一杯米对一杯水；若超过五杯米，则减少最后一杯水之1／5水量，其实和之前煮饭一样就行。

做法：寿司醋，熟米饭，拌入寿司醋，紫菜稍微烤一下，把寿司饭放在紫菜上，再放入胡萝卜、黄瓜、蛋饼丝，最后将紫菜卷成圆锥形，放入盘中就可以吃了，注意：寿司醋是寿司的基本调味料，如果买不到，可自己调制寿司醋，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。

做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

简单的寿司做法 食材：大米300克、糯米100克、鸡蛋2个、嫩黄瓜2根、鸡肉肠2根、胡萝卜半根、紫菜3片 辅料：盐1勺、寿司醋少许、酱油少许 先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3：1为好，增加寿司的粘性。煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。

怎样在家里做寿司

家庭寿司简单做法1 黄瓜，胡萝卜切条。将20ml寿司醋放入300g米饭中，搅拌均匀。锅中加10ml油烧热，倒入100g蛋液煎成蛋饼。将米饭平铺在鸡蛋饼上，放上50g胡萝卜条，50g黄瓜条。撒上10g沙拉酱，按紧卷起，切段即可。家庭寿司简单做法2 家庭版寿司的做法步骤 准备材料。火腿肠，芒果分别切成条。

中途做寿司，卷的步骤忘记拍图了，大家先将就着看哦，就是把寿司卷席放平，然后铺上海苔片，然后在海苔上铺一层饭，然后涂抹上沙拉酱，然后将胡萝卜，黄瓜，韩国萝卜，肉松各种的料加进去，然后卷起来，卷成一卷，用刀切成小块就可以吃了哟。

手卷寿司：手握紧寿司帘，将寿司帘从前往后卷，成条后，不断用力挤压；成型后，拿出寿司帘，一个寿司就做出来啦，然后用刀切成小块就行啦；在家如何制作寿司学会了吗？做寿司原来这么简单，当然一般家庭做的话简单点比较好，寿司其实还有很多类型，有复杂的有简单的啦。

做法：将糯米淘洗干净后用水泡半个小时，然后加适量水煮熟。调寿司醋：一勺食盐，五勺白糖和五勺白醋，同时放碗中搅拌，待用。把黄瓜和胡萝卜都切成长条状，用盐腌制20分钟，然后用清水冲洗。打四个鸡蛋，在里面加入酱油和白糖，煎成薄饼，切成长条。

辅料准备：煎鸡蛋饼切丝，黄瓜，胡萝卜，火腿等切丝待用在案板上铺上寿司帘，然后取一张海苔片或者紫菜片放正。在海苔片上认真的码上凉过的米饭，根据自己的喜好掌握厚薄度，没有特殊要求，在海苔的一头稍微留出一指宽的空白方便后续卷起。

寿司的作法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于紫菜卷寿司的做法、寿司的作法的信息别忘了在本站进行查找喔。