桂花糯米藕（桂花糯米藕的做法）

今天给各位分享桂花糯米藕的知识，其中也会对桂花糯米藕的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、饭店里香甜粉糯的糯米藕,是怎样做出来的?
• 2、桂花糯米藕的介绍
• 3、桂花糯米藕怎么做才能营养健康而且味道好呢?
• 4、桂花莲藕怎么做的?

饭店里香甜粉糯的糯米藕,是怎样做出来的?

1、我做的这款糯米藕，加了红糖与红枣、蜂蜜，口感、味道非常好，家人很喜欢。主料3人份藕500克红枣50克糯米80克辅料红糖150克蜂蜜30克步骤1糯米洗干净，用冷水浸泡4个小时步骤 2莲藕洗干净去皮步骤 3从莲藕的一头，切下2厘米左右步骤 4将糯米灌入藕孔。

2、然后把小盖子原路盖回去，用牙签固定住，多用几根牙签。在高压锅中放入凉水，把莲藕、红枣、冰糖一起放入锅中，盖上锅盖大火烧到冒大气再用小火慢煮一个半小时即可。汤汁粘稠即可捞出切片装盘。

3、制作步骤 1 藕去皮后切掉一小块，露出藕洞，观察一下是否有泥，这很重要哈。一定要选择粗的粉藕，只有粉藕制作出来的口感才是软糯的，买之前咨询一下商贩，自己判断的话，粉藕切开的的颜色要深一些，脆藕几乎是白色的。

桂花糯米藕的介绍

糯米藕，初听这个名字，会让你想到什么？糯米藕丸子，还是糯米藕夹，其实都不是。它是一道江南美食，非常特别的中式甜点。形式上像藕夹却不是藕夹，藕夹由两瓣藕片组成，而它只有一片，准确地讲应该叫“糯米藕片”。糯米藕又叫“桂花糯米藕”、“蜜汁糯米藕”，它的做法并不复杂。

桂花茶：将干燥的桂花与茶叶混合，可以泡制成香气四溢的桂花茶。桂花茶不仅香气宜人，而且具有一定的健康益处，如助消化、美容养颜等。桂花糖：将桂花与糖水混合熬制，待冷却后凝固成块状，切成小片食用。桂花糖甜而不腻，带有桂花的清香，是很多人喜爱的传统小吃。

十种桂花美食有桂花糕、桂花酒、桂花汤圆、桂花糖藕、桂花糯米藕、桂花山药、桂花杏仁豆腐、桂花燕麦粥、桂花茶、桂花拉糕。桂花糕 桂花糕是一种传统的中式点心，以糯米粉、桂花等原料蒸制而成，充满了桂花的清香。

桂花糯米藕怎么做才能营养健康而且味道好呢?

新的吃糯米的方式比大鱼大肉更受欢迎，而且容易做。上周带家人去餐厅点了一份桂花糯米藕，香甜酥脆，桂花香味浓郁。吃完一顿饭，孩子念念不忘，连抠嘴的老公都赞不绝口。为了让家里人都能吃到好吃的桂花糯米藕，我和朋友们一起学着做了这道桂花糯米藕。

煮藕的时候要保持小火，避免水开得太猛，导致藕断裂。蜜汁的甜度可以根据个人口味调整，喜欢更甜的可以多加些冰糖或蜂蜜。干桂花最好提前用温水泡发一下，这样更容易释放出香味。总之，按照以上步骤，你就可以做出一道美味的蜜汁桂花糯米藕了。

桂花糯米藕这样做：糯米洗净浸泡。藕洗净削皮，切掉一端的一小段备用。糯米塞入藕的孔洞中，不用压紧，因为煮的时候糯米会膨胀，大概塞到五分之四藕。塞完糯米后，将切下来的那一段盖上，用几根牙签斜着插进去固定住，多塞几根牙签放入高压锅，加水没过藕，煮30分钟。

煮至水分渐干，浓稠，大致煮90分钟左右 步骤6 水分渐干，汤汁浓稠后倒入蜂蜜，搅拌再煮浓稠点 步骤7 将煮好的糯米塞藕切成薄片 步骤8 然后浇上煮浓的蜂蜜汤汁，再撒上少许桂花，ok，香甜可口的桂花糯米塞藕就完成了。

桂花糯米藕是一道传统的中国甜品，以莲藕、糯米和桂花为主要原料，不仅味道香甜，而且营养价值丰富。

桂花莲藕怎么做的?

做法步骤 准备莲藕、香芹和糖桂花。莲藕去皮，切去两头。用雕刻刀割出纹路。莲藕切薄片。香芹切成末。锅中水烧开，放入藕片煮熟。捞出藕片，放入冷开水中冷却后，沥干水分。放入1/3勺盐拌匀。倒入1勺糖桂花。加入1大勺苹果醋（或白米醋1小勺）。

将莲藕洗净，切除节与节中段部分，用刀背边缘刮除表皮，洗净后沥干，切成0.5公分薄片备用。将所有莲藕片放入水中，熬煮约30分钟后，放入适量冰糖和桂花酱煮溶，再用小火熬煮15分钟，留下恰可盖过莲藕的汤汁即可盛入碗中食用。

将藕洗净，切去一端藕节（藕节留着待用），使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。糯米淘洗干净，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米。

原料：莲藕2节，糯米1/2饭碗，红枣8-9粒，红糖45克，甜桂花1大勺，冰糖15克。做法：糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。

桂花糯米藕这样做：糯米洗净浸泡。藕洗净削皮，切掉一端的一小段备用。糯米塞入藕的孔洞中，不用压紧，因为煮的时候糯米会膨胀，大概塞到五分之四藕。塞完糯米后，将切下来的那一段盖上，用几根牙签斜着插进去固定住，多塞几根牙签放入高压锅，加水没过藕，煮30分钟。

主料 糯米150克 莲藕300克 辅料 冰糖适量 桂花适量 油适量 胡萝卜少许 萝卜少许 香菜少许 步骤 买回来的莲藕去蒂切段洗净糯米淘洗干净备用在藕的另一头斜着切一刀，切下来的藕节部分不要扔掉，等下做盖子用。糯米慢慢地灌进藕里面，可以用筷子慢慢地捅进去，一定要做到没有空洞。

桂花糯米藕的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于桂花糯米藕的做法、桂花糯米藕的信息别忘了在本站进行查找喔。