qweasjd 发布于2024-07-29 10:41:48 美食文化 16 次
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香菇炒鸡蛋(适合当便当的菜)原料:鲜香菇500克 鸡蛋3个调料:料酒1汤匙(15ml) 清水1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 老抽2茶匙(10ml) 盐1/4茶匙(1克) 糖1/2茶匙(3克) 水淀粉4汤匙(60ml) 香油1/4茶匙(1ml)做法:1)香菇放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净,切成2毫米厚的片。
菜谱一:番茄炒蛋盒饭 材料:米饭 鸡蛋2个 番茄1个 青葱适量 盐、生抽、油适量 步骤:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。将番茄切成小块。将青葱切成小段。热锅凉油,将葱爆香。加入番茄炒至软烂。倒入鸡蛋液,翻炒均匀。加入少许生抽和盐,翻炒均匀。
鸡腿去骨,切成块;2)将鸡腿放入碗中,加入盐、蚝油、料酒、麻油、淀粉腌制15分钟;3)锅中放入适量油,加入切碎的大蒜煸炒;4)放入腌制好的鸡腿煸炒;5)将炒好的鸡腿放入米饭上方,蒜香四溢,美味可口。总之,上述三道盒饭菜谱制作简单,健康可口,非常适合任何人士使用。
炸至外酥里嫩,再配以香葱炒香的调料,酸甜可口,令人回味无穷。 凉爽拌菜: 黄瓜拉皮拌上蒜粉、辣椒油、盐、味精和糖,酸甜适口,是夏日清爽的选择。这些菜品不仅简单易做,而且营养均衡,让你的快餐盒饭菜谱不再单一,每一餐都充满惊喜。
1、茶冻做法,先将水加热煮沸后倒入茶冻粉,搅拌均匀后再稍煮沸,立即熄火,倒入模型杯中,冷却后即可成为茶冻,再放入冰箱冷藏。
2、做法1)带肥去皮的五花肉做,猪排切到1厘米厚,用专用锤子敲碎肉排里的纹理。10款日本料理家常菜,简单又美味,去店里吃钱包会很心疼的2)在猪排两面均匀的撒些盐和黑胡椒入冰箱腌制20分钟。3)腌制好的猪排两面均匀的沾满面粉,将沾满面粉的猪排再均匀的裹上一层蛋液,再将猪排均匀裹上面包糠。
3、日本北海道渔民在供应生鱼片时,由于去皮后的鱼片不易辨清种类,故经常会取一些鱼皮,再用竹签刺在鱼片上,以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮,当初被称作“刺身”,后来虽然不用这种方法了,但“刺身”这个叫法仍被保留下来。
1、爱心盒饭1:带鱼饭+煮玉米+荷兰豆炒甜椒 带鱼饭:带鱼洗干净切成小段,然后锅里加少许油,将带鱼煎至两面金黄,然后加酱油、黄酒、醋、白糖,这样弄出来的味道我觉得挺好的,汤汁浇在饭上,很下饭。
2、紫甘蓝也洗净,无需控干 把紫甘蓝叶撕碎扔到搅拌桶内,越碎约好搅拌 加入蒸米饭要用的水量,搅拌机搅打至碎 用筛网过滤残渣,沥出汁液。
3、学生盒饭可以做可乐鸡翅,其做法如下:主料:鸡翅10个左右、可乐1罐。辅料:葱适量、姜适量、蚝油半勺、生抽1勺、盐适量、料酒适量、食用油适量。鸡翅改刀。鸡翅凉水下锅,加料酒煮开。水开煮1-2分钟,捞出控干水份。炒锅烧热,倒入一点食用油,鸡翅煎至两面金黄,煎好的鸡翅装盘。
4、下面是一个简单的便当制作示例:材料:米饭 鸡胸肉 西兰花 胡萝卜 黄瓜 鸡蛋 苹果 坚果 制作步骤:将鸡胸肉用盐、胡椒和香料腌制,然后煎至熟透切片。西兰花和胡萝卜清洗后切小块,蒸熟或炒熟。黄瓜切条,鸡蛋煎成蛋皮后切丝。米饭可以用模具压成形状,增加趣味性。
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