茄汁大虾（茄汁大虾用什么虾）

今天给各位分享茄汁大虾的知识，其中也会对茄汁大虾用什么虾进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茄汁大虾怎么做?
• 2、开胃的茄汁大虾怎么做好吃又简单,做法图
• 3、茄汁大虾冷了怎么加热?

茄汁大虾怎么做?

1、第1步、大虾挑去虾线。第2步、剪去虾头。第3步、油温五成热下锅炸制金黄色捞出。第4步、炸好的大虾。第5步、锅留底油，暴香姜蒜末，放一勺番茄酱，一勺白糖，适量的盐 一勺料酒 炒制浓稠。第6步、放入大虾翻炒均匀。第7步、出锅撒葱花 即可。

2、做法超级简单的茄汁大虾 主要食材：活长毛虾500g 配料：番茄酱两勺，蚝油一勺，生抽两勺，白糖半勺，葱姜蒜，料酒两勺 步骤： 将虾去除虾线，开背，加入料酒腌制十分钟。 调制料汁：两勺番茄酱，一勺蚝油，两勺生抽，半勺白糖，半碗清水搅拌均匀。 起锅烧油，放入虾煎至两面金黄。 放葱白姜蒜爆香。

3、虾洗净去虾线后用料酒和胡椒粉，盐进行腌制半小时 锅内倒油 倒入腌制好的虾 等到虾已经变红了盛出 大碗里面洒白糖 加番茄酱 加醋一勺生抽一勺最后水加到半满 锅内倒入葱姜蒜末爆香 倒入调好的茄汁 待茄汁烧开倒入虾 翻炒后等汁收干 好吃的茄汁大虾搞定。

4、茄汁大虾 【主材】新鲜的大虾；【辅材】生姜；【调料】油、料酒、白胡椒粉、番茄酱、糖、醋、水淀粉。〖做法〗将虾洗净，剪掉虾须后用菜刀把虾背划开，取出虾线并把虾身上多余的水分沥干备用；将姜洗净去皮切片备用。

开胃的茄汁大虾怎么做好吃又简单,做法图

1、第1步、大虾挑去虾线。第2步、剪去虾头。第3步、油温五成热下锅炸制金黄色捞出。第4步、炸好的大虾。第5步、锅留底油，暴香姜蒜末，放一勺番茄酱，一勺白糖，适量的盐 一勺料酒 炒制浓稠。第6步、放入大虾翻炒均匀。第7步、出锅撒葱花 即可。

2、预先洗净的白虾下锅翻几下，直到虾身变色（白虾用牙签虾背去脏，洗净，加料酒姜丝腌制20分钟，这些就不在这里多啰嗦了）加入番茄酱，白砂糖翻几下，炒均匀关火。宝宝超爱吃的大虾就完成了。简单，方便，没难度。

3、需要成分，虾，水酱，一点盐水，一点白糖，一点水淀粉，一点油，一点油。虾从虾的第三季度拿起虾线。加热后加入大蒜。把西红柿酱放炒。把虾，糖，盐放入锅中，炒，把鸡肉和水淀粉放在锅前。厨师后，放置，洋葱饰有折叠。

茄汁大虾冷了怎么加热?

可以再煮或蒸一下。如果想热一下已经凉了的虾，可以烧一点热水，把虾再重新放进去煮一下，但是煮的时间不要过长，因为虾会老掉不好吃。也可以把虾放到一个容器里面，添少量的水，然后放在锅里面蒸，蒸一下，3-5分钟可以了，时间也不可以太长，蒸的太老的话，肉就没那么好吃了。

首先将大虾用清水洗净，去除虾壳和虾线，备好；接着将西红柿、洋葱、胡萝卜分别切成小块，大葱切成小段备用。接下来，将锅加热放入适量的油，等到油热后先将洋葱、胡萝卜炒至变软，然后加入西红柿一起翻炒，炒至西红柿变烂出汁后加入适量的盐、糖、鸡精、生抽等调味品炒匀。

将处理好的虾放置在碗中，加入一半的姜片，适量的料酒及少许白胡椒粉后搅拌腌制备用。另取一个空碗，往碗中加入番茄酱、糖、醋、水淀粉后搅拌均匀后放置一旁备用。

炒制：锅中留少量油，加入姜蒜末和辣椒爆香，然后倒入调好的茄汁，加热至沸腾。勾芡：将适量的淀粉与水调和成水淀粉，慢慢倒入锅中，边倒边快速搅拌，使茄汁变得浓稠。出锅：将炸好的大虾倒入锅中，快速翻炒均匀，使每只虾都裹上茄汁。

第1步、大虾挑去虾线。第2步、剪去虾头。第3步、油温五成热下锅炸制金黄色捞出。第4步、炸好的大虾。第5步、锅留底油，暴香姜蒜末，放一勺番茄酱，一勺白糖，适量的盐 一勺料酒 炒制浓稠。第6步、放入大虾翻炒均匀。第7步、出锅撒葱花 即可。

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