素菜谱（素菜谱大全家常菜图片）

本篇文章给大家谈谈素菜谱，以及素菜谱大全家常菜图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、家里有哪些好吃又简单的素菜食谱?推荐几款?
• 2、家常素菜100道素菜热菜
• 3、18种家常素菜做法大全,简单易做每天不重样,清淡美味又营养
• 4、有什么好吃的素菜菜谱
• 5、素菜的做法是什么呢?
• 6、家常素菜有哪些

家里有哪些好吃又简单的素菜食谱?推荐几款?

家里有哪些好吃又简单的素菜食谱？今天就给大家推荐三款：麻辣四季豆，酒糟笋，素炒四宝。一：麻辣四季豆 主要用到的材料有：四季豆300克，干花椒5克，葱白10克，干辣椒20克，蒜子5克，葱花10克，姜5克，盐，鸡精，生抽各适量。制作工艺：（1）首先将姜切菱形片，蒜子切片，葱白切段，葱叶切葱花。

\x0d\x0a 炒蕃茄一定要加盐才易出水成蕃茄汁，而且这道菜一定要炒成蕃茄汁状才好吃。

晚上吃啥菜简单又好吃素菜3 第一道--豆豉焖南瓜 南瓜其实也算是粗粮，可以代替高精面米作为晚上的主食，这几年南瓜的品种也比较多，口感上也偏粉糯，可以根据自己口味选购不同的南瓜品种。食材：板栗南瓜500克，豆豉适量，蒜头2颗，清水、盐、橄榄油各适量。

家常豆腐 家常豆腐是一道简单的素菜，主要材料是豆腐。将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，加入葱、姜、蒜爆香，再加入番茄、青椒等蔬菜一起翻炒，最后加入调味料调味。这道菜色彩丰富，营养均衡。蒜蓉菠菜 菠菜是一种富含铁质和维生素的蔬菜。将菠菜洗净，去掉根部，焯水后沥干。

养生素菜食谱不仅有助于保持身体健康，还能为素食者提供丰富的营养选择。以下是一些简单而健康的养生素菜食谱分享：西兰花拌豆腐 材料：新鲜西兰花、嫩豆腐、蒜末、酱油、香醋、芝麻油、盐。做法：将西兰花洗净，切成小朵，用开水焯烫至熟，捞出沥干水分。豆腐切块，用开水焯烫去除豆腥味。

妙手豆皮素菜卷 材料：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。方法：香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放在豆皮上，卷好，切掉多于部分，用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。

家常素菜100道素菜热菜

青椒过油素肉 将青椒洗净切丝，素肉切成薄片。热锅加油，先将青椒丝翻炒至断生，再加入素肉片，快速翻炒均匀。调入适量的盐、酱油、蘑菇酱等调料，炒匀即可出锅。 鱼香素肉丝 将猪肉切成细丝，加入适量的调料腌制。

紫色包菜的6种家常做法：凉拌紫包菜做法：紫包菜洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫包菜中拌匀，撒上白芝麻。

热菜肉菜类：东北小鸡炖榛蘑，排骨炖豆角，糖醋排骨，糖醋里脊，茄汁鸡扒，干锅香辣虾，清炒虾仁，丝瓜炒虾仁，糖醋丸子，红烧狮子头，东坡肉，红焖羊肉。

金沙玉米的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 金沙玉米的制作材料：主料：甜玉米罐头一罐，青豆100G，红甜椒一个，咸蛋黄10个，姜片少许，料酒少许 教您金沙玉米怎么做，如何做金沙玉米才好吃罐头甜玉米沥干水份待用。红甜椒切成小粒，在不放油的锅中稍稍炒干水气。 咸蛋黄用微波炉叮熟，压成粉状（尽量压细）待用。

立春要吃的三道热菜是：春饼卷菜：每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。春饼是用来卷菜吃的，菜包括各种熟食和炒菜。因其荤素搭配，食物种类繁多，故各种营养成分均很丰富。又因平时家中不常制做，故而新颖别致，令人见了胃口大开，可以养胃生津、滋阴化燥，特别适合老人孩子食用。

18种家常素菜做法大全,简单易做每天不重样,清淡美味又营养

1、土豆，大葱，蒜，生姜，红椒，青椒，红干椒，香菜，香醋，生抽，食盐适量 做法： 将土豆削皮后切成细丝，放在盆中用清水浸泡起来（用清水浸泡，能够洗去土豆丝表面的淀粉，并且防止土豆丝氧化变黑）。 红椒和青椒都切成丝备用。 蒜切成蒜片，大葱切成葱片，生姜切成姜片。

2、紫甘蓝剔除中间的硬根切成细丝，然后冲洗几遍去除表面的浮色不会发黑，口感清脆，洗干净控干水分放入盆中，撒入一些食盐拌匀，用保鲜膜封住腌制十分钟。 配菜 ：黄瓜切成细丝，香菜只用杆切成段，青椒切成丝，几个小米椒切成圈。

3、活力四射的西兰花是素菜界的宠儿，营养丰富，做法简单。只需将西兰花焯水至翠绿，然后在锅中与蒜末爆香，调味即可。爽脆的西兰花搭配浓郁的蒜香，一定会让您欲罢不能。 番茄炒蛋 这道经典家常菜既简单又美味。将鸡蛋炒散，再加入新鲜番茄丁翻炒。

有什么好吃的素菜菜谱

十大顶级素食菜谱推荐： 蒜蓉粉丝娃娃菜：煮娃娃菜，放粉丝、蒜蓉蒸，味道香。 香菇油菜：酱汁调色，蚝油、生抽、米醋制，味道鲜。 双椒杏鲍菇：简单烹饪，下饭菜。 拔丝地瓜：地瓜、白糖制作，口感脆香。 荷塘小炒：莲藕、木耳炒，营养丰富，清淡。 蒜蓉西兰花：加入蒜蓉更鲜美，高营养蔬菜。

清炒油麦菜 油麦菜清香爽脆，是夏季的应季素菜。只需将油麦菜洗净切段，在锅中翻炒至断生，加入少许盐和蒜末调味即可。清淡爽口，是解腻的最佳选择。1 素炒莲藕 莲藕清脆爽口，营养丰富。将莲藕切片，在锅中翻炒至断生，加入酱油、醋和白糖调味即可。酸甜可口，令人胃口大开。

红烧冬瓜 冬瓜切块备用，锅中加少许油，油热爆香蒜末，冬瓜放进去翻炒3分钟，变的有些透明的时候盛出来备用。锅里在家一点油，放5粒冰糖，中小火熬成糖浆，然后把冬瓜放进去翻炒上色，加2勺蚝油，加水淹没冬瓜，盖上锅盖焖煮5分钟，大火收汁。

素菜的做法是什么呢?

说到家常菜，就不得不提到餐桌上每顿饭必不可少的素菜了。那么生活中有哪些制作方式比较简单的素菜呢？下面就跟随我的脚步一起去看看吧！ 清炒上海青 用料： 上海青250g，盐适量，食用油适量，生抽一勺，蚝油适量 做法： 上海青洗净，切段备用。 锅内放入适量食用油，油热放入上海青。

素菜素炒的做法 娃娃菜火腿豆腐煲 食材： 老豆腐一块，娃娃菜1小颗，泡发黑木耳1小把，火腿肠1根，海鲜菇一-把蒜末，葱花 做法： 豆腐切厚片，放锅中煎至两面金黄盛出，锅倒油炒香葱蒜，倒入海鲜菇，娃娃菜，木耳，火腿炒至变软。

素炒西兰花 活力四射的西兰花是素菜界的宠儿，营养丰富，做法简单。只需将西兰花焯水至翠绿，然后在锅中与蒜末爆香，调味即可。爽脆的西兰花搭配浓郁的蒜香，一定会让您欲罢不能。 番茄炒蛋 这道经典家常菜既简单又美味。将鸡蛋炒散，再加入新鲜番茄丁翻炒。

【特点】： 黄绿两色，咸辣两味。 返回素菜菜谱 葡萄酒焖土豆 【原料】：土豆500克，黄油75克、洋葱100克、香叶3片、盐、胡椒面各少许，白葡萄酒200克。【制法】：将土豆洗净去皮，切成薄片，洋葱切片待用。

做法：首先粉丝洗净温水泡发备用，胡萝卜洗净削皮，擦丝，泡发的粉丝切成小段，香菜洗净剁碎，把鸡蛋打进去，加入适量五香粉，姜削皮切碎放进去，加两勺盐搅拌均匀，再加入适量面粉，搅拌成有粘性的面糊，用手搓成乒乓球大小的丸子，可以提前搓出来几个，一起下锅不会手忙脚乱。

家常素菜有哪些

1、一颗橘子酱mua 2023-06-10 · 用放大镜观察生活的生活体验家 关注 展开全部 说到家常菜，就不得不提到餐桌上每顿饭必不可少的素菜了。

2、醋溜土豆丝 这道经典家常菜以其酸爽开胃著称。将土豆切丝，在锅中翻炒至断生，加入醋、白糖和盐调味即可。口感爽脆，令人胃口大开。1 麻婆豆腐 尽管这道菜名称中带肉，但它却是一道地道的素菜。将豆腐切丁，用豆瓣酱、花椒和辣椒翻炒至入味。麻辣鲜香，让人欲罢不能。

3、夏天天气炎热，大家的食欲都不怎么好，大鱼大肉都没有胃口吃，还不如吃些清淡家常菜，下面给大家整理了最下饭的十道素菜做法，食材简单，价格亲民，最主要是做法好简单，酸辣味、甜味、咸香口的都有，根据自己的喜好来选择，每天都可以不重样的吃。

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