炒冬瓜的做法（虾仁炒冬瓜的做法）

今天给各位分享炒冬瓜的做法的知识，其中也会对虾仁炒冬瓜的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、「冬瓜」有哪些比较好吃的做法?
• 2、冬瓜怎么炒好吃又简单的做法
• 3、冬瓜菜的家常做法
• 4、冬瓜怎样炒

「冬瓜」有哪些比较好吃的做法?

1、冬瓜是一种常见的蔬菜，它含有丰富的水分和多种营养成分，是夏季清热去火的佳品。冬瓜的味道清淡，能吸收其他食材的味道，因此适合多种烹饪方式。以下是一些好吃的冬瓜做法：冬瓜汤：最简单的做法之一，将冬瓜去皮切块，与排骨、虾米、红枣、枸杞等一起煲汤，煮至冬瓜透明即可。

2、冬瓜是日常生活中最常见的材料，很多人不经常吃，但事实上冬瓜也能做很多好吃的菜，而且现在这个季节多吃冬瓜对身体有好处。冬瓜可以消肿、利尿，而且冬瓜可以做成肉片冬瓜、鸭肉焖冬瓜、冬瓜薏米大骨汤等食物。冬瓜的做法肉片冬瓜的做法：冬瓜去皮切碎后准备。大蒜剥皮后，洗净后切碎。

3、在那炎炎夏日，冬瓜汤真是便是家中必需的消暑武器啊！东瓜自身有清热去火，降血压，有利排尿消肿，养颜美容，减肥瘦身降血脂等的作用，在平常里多吃东瓜确实是好处多多的。实际上除开做冬瓜汤，把东瓜还可以用于炒，下边有几种炒冬瓜的方式 美味又简单：把握了这类作法不愁晚餐没找落。

冬瓜怎么炒好吃又简单的做法

蚝油海米烧冬瓜 用料：冬瓜块500g、海米10g、蒜2瓣、植物油10ml、蚝油25g、盐2g、清水100ml、香菜根据口味添加 制作步骤 1 锅中放油，油热放入切好的蒜末爆香。制作步骤 2 倒入去皮洗净，并切成薄片的冬瓜，翻炒均匀后倒入蚝油继续翻炒片刻。

鲜虾炒冬瓜： 将鲜虾剥壳去腮泥，入油锅煸炒，待变色后加入冬瓜片翻炒，最后加入适量料酒、盐和蒜末调味即可。 肉末炒冬瓜： 将瘦肉切成末，放入油锅煸炒至断生后加入葱姜蒜炒香，再加入冬瓜翻炒均匀，最后加入适量酱油、鸡精和盐调味即可。

准备食材：冬瓜、肉沫、姜片、盐、糖、鸡粉、生抽、胡椒粉、葱花适量 具体做法：①冬瓜切片，肉沫加盐味调制成馅，②热锅冷油，下姜片炒至香味出，③加水烧开，将肉馅挤成丸子，④下冬瓜片滚至熟，调味，撒上葱花。

冬瓜切片。 热油爆香蒜末和干辣椒。 加入冬瓜翻炒至五成熟，调味，加水炒至入味。 加白醋和豆瓣酱炒至熟透。 用水淀粉勾芡，小火炒匀，撒上葱花即成。西红柿炒冬瓜：- 食材：西红柿100克，冬瓜260克，蒜末、葱花少许，盐2克，鸡粉2克，水淀粉、食用油适量。

家常炒冬瓜又简单又好吃 辣炒冬瓜 冬瓜切片，在锅里翻滚，然后变软。加入一勺水，还有盐，快熟了。加入水淀粉，轻轻翻炒均匀，加入蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，让冬瓜变色。 豌豆炒冬瓜 把豌豆煮熟，备用。冬瓜和红椒一起炒到快熟。加入煮熟的豌豆和玉米，继续翻炒均匀。最后加入盐、白糖、鸡精和生抽调味。

冬瓜菜的家常做法

1、冬瓜豆腐汤：将冬瓜和豆腐一起炖煮，汤汁清爽，口感细腻。 冬瓜银耳汤：将冬瓜和银耳一起炖煮，汤汁甜美，口感清爽。 冬瓜枸杞汤：将冬瓜和枸杞一起炖煮，汤汁浓郁，营养滋补。 冬瓜百合汤：将冬瓜和百合一起炖煮，汤汁甜美，口感清爽。 冬瓜山楂汤：将冬瓜和山楂一起炖煮，汤汁酸甜可口，口感丰富。

2、、第一种做法：先把排骨放入冷水锅中焯水，放入姜片料酒去腥，锅开后撇去浮沫捞出清洗干净。再把小排放入砂锅中，再放入姜片，大火烧开，中小火慢炖20分钟。

3、排骨冬瓜汤 做法：将切好的小排（即肉较少的）在开水中煮一会儿就捞出用清水冲洗干净，而后将水除尽，在锅中放入适量的水、盐、花椒、姜片、料酒及小排一起烧开后改用小火直到小排基本煮好，而后将冬瓜（切成2公分厚的块）放入再煮一会儿至冬瓜熟即可关火，放入味精及葱花即可出锅。

冬瓜怎样炒

冬瓜先用自来水冲洗一下，再去皮。再次清洗，切成片，装在盘中，备用。把尖辣椒洗净，去根，切成丝，装在盘中，待用。洗锅，点火，加油，油烧到八成热时，倒入切好的辣椒丝，翻炒几下。倒入切好的冬瓜，再翻炒几下。待冬瓜变色时，加入海天金标生抽酱油。

冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。

清炒冬瓜：将冬瓜切成小块，搭配蒜末和姜末炒至断生，再加入盐、味精、生抽翻炒均匀即可。肉末冬瓜：将冬瓜切成小块，和肉末一起煮至冬瓜软烂，再加入盐、味精、胡椒粉调味即可。

洗净食材，去皮冬瓜切片；牛肉切片腌渍10分钟至入味。热锅注油烧至四成热，倒入牛肉片滑油至变色后捞出，沥干油。用油起锅，放姜、蒜、葱爆香，倒入冬瓜片炒匀，注适量清水，快速翻炒至冬瓜熟软，放入牛肉片。

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