qweasjd 发布于2024-08-01 14:32:07 地方特色 23 次
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1、第一种我们来一个简单的凉拌金针菇,这个应该是很多朋友去外面吃饭喜欢点的一道菜了,其实做法也是很简单的哦。准备金针菇,葱蒜,青红椒,盐,白糖,蚝油,生抽和辣椒油。首先是把金针菇处理一下,去根洗干净撕开,把青红椒也洗净切成丝。
2、并将葱油淋在金针菇上面,就完成了。凉拌金针菇。做法:金针菇去根,用流动的水清洗干净,撕散开。锅内烧开水后放入金针菇烫两分钟。捞出过冷水后捞出沥干水分。辣椒洗净。大蒜切末,辣椒切丝。锅内放油烧至五成热,放入辣椒丝翻炒片刻熄火。放入蒜末用余温加热一下。倒入金针菇中。
3、凉拌金针菇:将金针菇清洗干净,蒸熟之后,加入葱花、好友、酱油、生姜等一起凉拌即可上桌。
4、蒜蓉金针菇 首先将金针菇撕散,因为是直接上锅蒸,撕好的金针菇一定要加水清洗一遍。再准备粉丝一把,用温水泡软,还可以切点孩子们喜欢吃的火腿。剥好的大蒜子,加两个小米辣,用搅蒜器搅碎。这道菜好吃,主要是蒜蓉。锅里放油烧热,倒入蒜蓉,中火炒出蒜蓉的香味。
1、我觉得非常好吃的金针菇10种做法有金针菇肥牛卷、金针菇拌豆皮、金针菇炒蛋、金针菇烤鱼 、金针菇炖鸡、金针菇炒肉片、金针菇蛋汤、金针菇拌面、金针菇炖豆腐和金针菇炒虾仁。 金针菇具有丰富的营养成分和多种功效,适量食用对人体有益。
2、青椒胡萝卜炒金针菇 材料:金针菇1小把、胡萝卜1根青椒2个、油盐适量。做法:材料洗净改刀处理好。热锅凉油,放入胡萝卜丝进去煸炒。煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝。青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味,盛入盘中。
3、金针菇10种做法:凉拌金针菇、金针菇蟹柳豆腐、剁椒金针菇、白灼金针菇、培根金针菇卷、鱼香肥牛金针菇、蒜香金针菇、胡萝卜金针奶酪卷、金针菇酸辣汤、红油金针肚丝。凉拌金针菇 食材:金针菇适量、柿子椒适量、红椒适量、葱少许、蒜适量、生抽少许、醋适量、香油适量、白砂糖少许。
拿出一大把金针菇出来,把金针的根部用刀切掉,然后再将金针菇切成薄厚均匀的片状。金针菇全部切好之后用手把它撕小朵,全部撕好之后把金针菇整齐地放入事先准备好的盘子里面,将其放在一边待用就可以咯。金针菇放好之后拿出事先浸泡好的粉丝出来,把粉丝放在金针菇的上面,放在一边待用。
金针菇炒肉片:将金针菇洗净切段,炒肉片切成薄片,加入葱姜蒜香料翻炒,加入金针菇炒匀,调入料酒、酱油等调味品炒匀即可。 金针菇炒蛋:将金针菇切成斜片,打入两个鸡蛋摊煎成蛋饼,煎熟后加入金针菇炒匀,调入盐和胡椒粉即可。
青椒胡萝卜炒金针菇 材料:金针菇1小把、胡萝卜1根青椒2个、油盐适量。做法:材料洗净改刀处理好。热锅凉油,放入胡萝卜丝进去煸炒。煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝。青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味,盛入盘中。
酥炸金针菇 材料:金针菇,鸡蛋,面粉,炸鸡粉,淀粉,胡椒粉,鸡精,食盐。做法 (1)先把金针菇清洗干净,然后去掉根部,沥干水分备用。(2)把面粉、炸鸡粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉和鸡精搅拌均匀,然后加入适量的清水搅拌成顺滑的面糊。(3)热油锅,把金针菇沾上面糊,然后下锅炸熟即可。
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