洋葱的做法大全家常菜（洋葱的做法大全家常菜视频）

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本文目录一览：

• 1、洋葱怎么炒好吃又简单?
• 2、洋葱炒肉的美味做法
• 3、洋葱的做法大全家常菜

洋葱怎么炒好吃又简单?

一：洋葱炒肉 做法 把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝被备用 油热先放几个小一点的葱头用炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色，放葱头翻炒，放酱油和少许盐，再放上点五香粉（不喜欢的可以不放）炒熟出锅即可。二：青椒洋葱 做法 青椒洗净，去籽，切片。

青椒洗净，去籽，切片；洋葱去皮，洗净，也切成片，蒜拍扁备用；锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒；再加青椒一起炒；最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。

【做法】 把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块； 把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右； 坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，迅速的拨散，炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻，直到洋葱炒出香味，加入一点点盐就可以起锅了。

洋葱炒鸡蛋的做法：我们在切洋葱的时候尽量不要切太小，也不要太大，有手指大小的块最好，形状可以切成正方形的块、菱形块或者是三角性的块都可以。切好后要把叠在一起的洋葱掰散，这样后期炒制的时候更能均匀成熟。

黑木耳用凉水泡发半天，清洗干净，撕成小朵，入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用；洋葱切片，香菜切段备用；把以上原料混合，添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可。

主料：洋葱1个、鸡蛋2个。辅料：青辣椒5克、红辣椒5克、食用油5毫升、生抽5克、盐3克。首先将洋葱切片。青红辣椒切段。然后将鸡蛋打散。锅中加入油，倒入蛋液，大火翻炒2分钟。然后加入其它食材。锅中加入生抽和食盐继续翻炒即可。成品图如下。

洋葱炒肉的美味做法

1、做法一肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟；锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色；加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐；加入鸡精，出锅装盘。

2、制作流程 洋葱去老皮洗净切成块； 牛肉洗净切片； 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克； 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡； 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分； 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

3、腌制肉片：将猪肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。热锅爆香：锅中倒入适量食用油，烧热后放入生姜末和大蒜片爆香。炒洋葱：倒入洋葱丝，大火翻炒至断生。下肉片：将腌制好的肉片倒入锅中，大火翻炒至变色。

4、牛肉洋葱炒法如下牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。洋葱洗净切片。青椒及各种配料切好备用。锅放油，放姜片爆一下。放入腌好的牛肉快炒。6快炒至牛肉断生。盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。

5、步骤 step 1 准备好调料。步骤 step 2 洋葱切好。步骤 step 3 锅里加水烧开下猪肉煮好捞起。步骤 step 4 冷却后切片。步骤 step 5 锅里辣油，油热下花椒，姜，肉片铲匀。步骤 step 6 接着放豆瓣酱，酱油爆香。步骤 step 7 稍后放洋葱，鸡精，盐继续炒，菜熟后出锅。

洋葱的做法大全家常菜

洋葱炒鸡蛋。准备食材如下：洋葱1个，鸡蛋3个，食盐适量，植物油适量 具体做法如下：洋葱切成片，鸡蛋打碎在里面调入盐搅拌均匀，锅内倒入油，将鸡蛋快速划散，盛出装盘，接着倒入洋葱煸炒稍软，再倒入鸡蛋煸炒片刻出锅装盘即可！洋葱圈。

炒洋葱 制作方法：将洋葱削皮切成块状，约为指甲盖大小。将洋葱块倒入锅中，加入适量油，开中小火翻炒，炒至洋葱变色。加入调料，根据个人口味加盐或酱油，再翻炒几分钟即可。洋葱饼 制作方法：将洋葱削皮切成碎末。面粉加水和成面团，醒发15分钟。

处理食材：将洋葱去皮切成丝，猪肉片切成薄片，生姜切末，大蒜切片。腌制肉片：将猪肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。热锅爆香：锅中倒入适量食用油，烧热后放入生姜末和大蒜片爆香。炒洋葱：倒入洋葱丝，大火翻炒至断生。

洋葱的家常做法有：洋葱炒鸡蛋、洋葱炖肉、洋葱汤、洋葱煎饼、洋葱沙拉。洋葱炒鸡蛋 将洋葱切成细丝，打入鸡蛋并搅拌均匀。热锅加入少许油，倒入洋葱和鸡蛋混合物，翻炒均匀至熟透即可。这道简单的菜肴可以作为早餐或快速晚餐。洋葱炖肉 将洋葱切成薄片，热锅加入少许油，将洋葱煸炒至微黄色。

洋葱好吃的做法如下：猪肉丝炒洋葱。首先锅子烧热，倒油，放入葱丝，猪肉丝，煸炒。然后倒入生抽。放入洋葱丝。加入盐和加入鸡精。煸炒至洋葱变软。沙拉。洋葱切成细丝，和上其他的蔬菜做沙拉吃。凉拌洋葱。

做法 洋葱切条状。锅里放入油加热至5成，放入洋葱炒至5成熟。加入油辣子2-3勺（里面有干辣椒及红油）、盐、生抽、耗油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉。炒至洋葱变软即可入盘。

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