火爆大头菜怎么做（火爆大头菜怎么做家常做法）

今天给各位分享火爆大头菜怎么做的知识，其中也会对火爆大头菜怎么做家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、火爆大头菜咋做
• 2、怎样做出好吃又美味的火爆大头菜?
• 3、火爆大头菜怎么做?
• 4、火爆大头菜的家常做法大全怎么做好吃视频
• 5、大头菜怎么做好吃,大头菜的家常做法
• 6、请问:火爆大头菜(又名:爆炒甘蓝)怎么做?

火爆大头菜咋做

然后起锅热油，油热之后，准备上六七个干红辣椒。一小撮的花椒。炒出香味儿之后，将处理好的包菜直接放进去。包菜叶子微微发软，将刚刚切好的蒜片也放进去翻炒均匀。加入适量的食用盐，再加入一小勺的蚝油调味。

火爆大头菜的做法如下：大头菜一颗。把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。

准备原料。大头菜切块。葱，蒜，干辣椒改刀。炒锅倒油，炒香配料。放入大头菜。烹入1汤匙老陈醋。放入盐、老抽，大火煸炒。炒至大头菜断生，出锅时再烹入1汤匙老陈醋即可关火。

怎样做出好吃又美味的火爆大头菜?

食材顺序很重要，先炒香料和肉类，再放大头菜，最后放易熟的青蒜或葱。 食盐和酱油要根据个人口味适量添加，确保味道适中。 炒菜时动作要快，避免蔬菜炒过久影响口感和色泽。按照以上步骤和技巧，就能轻松制作出一道美味的火爆大头菜。

火爆大头菜是一道美味的川菜，在川菜的传统做法中，常常将肉类加入火爆大头菜中，使其更加美味。但为了更好地适应现代人们的健康习惯，我们可以把这道菜改良成素食版的，既能保证口感，又可达到健康新概念。本篇文章将教你如何一步步制作这道美味的素食火爆大头菜。

你是否对如何制作美味的大头菜感到困惑？这篇文章将为你揭示大头菜的多种美味做法，包括酱烤大头菜、清炒大头菜、干煸大头菜等多种经典菜肴。跟随我们的步骤，你也能做出让人垂涎欲滴的大头菜美食。酱烤大头菜 准备大头菜，剥去老皮，洗净切块。 使用高压锅压制3分钟，使大头菜熟软。

火爆大头菜怎么做?

1、包菜叶子微微发软，将刚刚切好的蒜片也放进去翻炒均匀。加入适量的食用盐，再加入一小勺的蚝油调味。翻炒均匀就可以出锅成盘了，一道好吃的火爆大头菜就做好了，出锅前呢，还可以加入一小勺的食用醋。会使菜品的更香。成品。

2、火爆大头菜的做法如下：大头菜一颗。把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。

3、准备原料。大头菜切块。葱，蒜，干辣椒改刀。炒锅倒油，炒香配料。放入大头菜。烹入1汤匙老陈醋。放入盐、老抽，大火煸炒。炒至大头菜断生，出锅时再烹入1汤匙老陈醋即可关火。

火爆大头菜的家常做法大全怎么做好吃视频

火爆大头菜的做法如下：大头菜一颗。把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。

洗干净大头菜备用。西红柿切块备用。西红柿、大头下锅，热油炒菜。菜蔫了就加盐翻炒出锅。

以下是火爆大头菜的家常做法：材料：圆白菜300克、五花肉200克、大蒜适量、红辣椒适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、醋适量、糖适量。步骤：圆白菜切丝，五花肉切丝备用。大蒜切末，红辣椒切丝备用。锅中加油，烧热后放入五花肉煸炒一会儿，直到肉变色出油。加入大蒜末和红辣椒，翻炒一会儿。

制作火爆大头菜需要准备以下材料：大头菜500克 瘦肉末150克 蒜末适量 姜末适量 辣椒粉适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 食用油适量 葱花适量 制作步骤 大头菜洗净，切成小块备用。瘦肉末加入料酒、盐、生抽拌匀，腌制10分钟。热锅凉油，放入葱花、姜末、蒜末爆香。

主料：大头菜 （卷心菜），食盐，干辣椒，花椒，蒜，蚝油，植物油。锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。讲究点的做法是这样的：先小火把花椒粒炒出香味，然后用勺子捞出来，再下葱花和辣椒炒，这样吃的时候就不会咬到花椒粒了。

大头菜怎么做好吃,大头菜的家常做法

爆炒大头菜 （1）用料：大头菜1个、干红辣椒4个、麻椒适量、大蒜4瓣、盐3克、鸡精2勺、生抽2勺、老抽1勺 （2）做法：油热先放蒜，炒10秒后放入辣椒、麻椒。大头菜提前洗好，撕开，放入大头菜炒至微微变软状态，加入生抽、老抽、鸡精、盐，大火翻炒3分钟就称出装盘。

大头菜炒肉 大头菜洗净，用手撕成大小合适的块。肉洗净，切片，葱切丝，备用。锅内放油，油热后，放入肉片、葱丝，炒香。加入适量酱油，适量花椒面。倒入大头菜翻炒，加入适量盐，继续翻炒，出锅。爆炒大头菜 酱油、糖和醋，调匀，备用。

火爆大头菜的做法做法：大头菜切成不规则的形状，蒜拍碎后再切成大点的粒，小红辣椒则用手掰成二瓣。炒锅用大火，放入油，待油八成熟时放入蒜粒和小红辣椒，炒出香味。倒入一勺蚝油后放入切好的头菜，用急火爆炒，等菜将熟时放入盐和鸡精即可装盘。

大头菜的十种最佳吃法分别是手撕包菜、包菜炒粉丝、包菜炒蛋、清炒包菜、酸辣包菜、五花肉炒包菜、番茄炒包菜、卷心菜炒青椒、炝拌包菜、腊肠包菜。手撕包菜 手撕包菜是最为常见的一种做法，不仅简单易行，而且味道独特。

爆炒大头菜原料：大头菜、粉条、花椒、大料、葱、蒜、花椒油、酱油、盐各适量。包菜手撕成块。粉条用水煮熟。准备好的葱和蒜姜。火种加油加姜丝花椒大料。放入葱花然后放入大头菜。翻炒熟。放入煮好的风粉条，酱油、盐、麻油、蒜、调味。装盘。

大头菜是冬季常见的一种蔬菜，味道鲜美，营养价值丰富，经常被用来做酸菜。除了酸菜之外，炝拌大头菜也是一道好吃又简单的家常菜。下面介绍几种常见的炝拌大头菜的做法。 盐渍炝拌法：将大头菜切成细条，加入适量盐，拌匀后放置一段时间，让其出水。然后用清水冲洗干净，挤干水分。

请问:火爆大头菜(又名:爆炒甘蓝)怎么做?

包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。

做法 将洋白菜去掉老叶，洗净沥干水，切骨牌块；水发木耳洗净，用手撕成小块；取碗一只，放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水，调成芡汁。

卷心菜洗干净之后，可以切成丝炒肉，也可以炒粉，还可以撕成块炒西红柿，这几种做法都很好吃，也可以做稍微辣一点的火爆大头菜。这几种做法都非常好吃。

糖醋紫甘蓝做法：紫包菜洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分，放在碗中。将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫包菜的碗内。锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞出辣椒。将油浇在包菜上。

圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。

火爆大头菜的做法如下：大头菜一颗。把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。

关于火爆大头菜怎么做和火爆大头菜怎么做家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。