胡萝卜的做法大全（金针菇胡萝卜的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、山胡萝卜的做法大全
• 2、胡萝卜饼子的做法大全
• 3、红罗红萝卜的做法大全

山胡萝卜的做法大全

拌胡萝卜 材料：胡萝卜500克，香菜50克 做法：胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内 拌匀即成。

山胡萝卜炖排骨 将排骨洗净，切成小块，用开水焯一下去血水。山胡萝卜洗净切段。锅中加入适量的水，放入排骨、山胡萝卜、姜片、料酒，大火烧开后转小火慢炖，炖至排骨熟烂，加入盐、胡椒粉调味即可。这道菜营养丰富，适合全家享用。山胡萝卜炒鸡蛋 将山胡萝卜洗净切段，鸡蛋打散备用。

将山胡萝卜洗净切成细丝，豆腐切成小块用开水焯一下去腥味。将山胡萝卜丝和豆腐放入碗中，加入适量的盐、醋、香油、蒜末等调料拌匀即可。这道菜清爽可口，适合夏天食用，也是素食者的好选择。山胡萝卜炖鸡 将鸡肉洗净切块，山胡萝卜洗净切段。

胡萝卜饼子的做法大全

1、先把酵母化在250克水里，把酵母水跟盐，面粉调在一起，揉成面团。面团揉好醒发15分钟。萝卜洗净去皮切成丝炒成5分熟备用，再把鸡蛋打撒炒熟装盘备用。准备配料，葱、姜、蒜全部切成细末备用，把胡萝卜丝和配料放锅内翻炒，放适量盐，再放1大勺芝麻油，馅料就准备好了。

2、那么胡萝卜饼的做法如下。面粉，鸡蛋，葱末，胡萝卜，加少许盐，加点水搅拌，不要太湿，因为胡萝卜含水，煎的过程中出水，饼就会变得很软糯。面糊放平底锅锅里用筷子弄平，不用太薄，一定要小火，上面可以撒点芝麻，更有营养。

3、将酵母活化后，与盐、面粉混合揉成面团，醒发15分钟。 胡萝卜切丝炒成五分熟备用，鸡蛋打散炒熟备用。 准备葱、姜、蒜等配料，与胡萝卜丝、鸡蛋一起翻炒，加盐和芝麻油，制成馅料。 将醒发好的面团擀成长方形，铺上馅料，折叠煎制，直至两面金黄。

4、儿童《萝卜丝饼》的做法 烧一点水，加盐、鸡精煮开。根据家里人口取适量面粉 加入滚开的调料水，边搅拌边加水。拌均匀，这个面团是稍软的，会粘手的状态。案板撒一些干面粉 取出面团，四周裹上干面粉开始揉成不黏手的面团。放入容器，盖上湿毛巾，静置半小时以上。胡萝卜刨丝后加盐拌匀，静置5分钟。

5、萝卜胡萝卜饼做法窍门：第一步：和面 拿一个小盆，放入普通面粉200克，加入酵母3克，白糖5克，加入酵母和白糖都是为了使面粉更快的发酵。用手搅匀以后，加入不超过四十度的温水，水要分次加，一次少加一点，用手搅动面粉把面粉搅成面絮，然后和成面团。

6、所以这饼我记忆清晰。家有红薯面儿，或是喜欢吃杂粮的朋友们可以试试这个做法。01和面 小麦面粉2勺，红薯面粉2勺。小麦面粉用半烫面，红薯面粉用烫面。边加水边搅拌，变成絮状无干面即可。小麦面粉从中间划线对分，一半用开水烫，一半用温水搅。最后混合一起和面。

红罗红萝卜的做法大全

红萝卜的做法大全有炒红萝卜丝、红萝卜炖排骨、红萝卜鸡蛋饼、凉拌红萝卜丝、红萝卜汁等。炒红萝卜丝 这是一道非常简单的家常菜，首先，将红萝卜洗净并切成丝。然后，在热锅中加入油，爆香蒜末，再放入红萝卜丝翻炒。最后，加入盐和味精调味，炒至红萝卜丝变软即可。

红萝卜的做法有红萝卜丝炒肉和凉拌红萝卜等。红萝卜丝炒肉 材料准备：瘦肉、红萝卜、蒜、青椒、食用盐、食用油、酱油和鲜鸡汁等。肉切丝后，再剁一下，成肉丁，放适量盐腌制一下。红萝卜切丝，稍微粗一点。半只青椒切丝，蒜切片。热锅放油，烧开后放肉炒至变色。

胡萝卜1个，肉2两，蒜头2个 做法 胡萝卜切丝，肥肉切细丝，瘦肉切丝蒜拍碎 胡萝卜放锅里翻炒2分钟左右，有点酥软后盛起。油锅7分热后放入肥肉，炸出油后，微黄，放入瘦肉丝，肉泛白后加入蒜，再加入胡萝卜，放上些盐，翻炒，适当时候淬些水。翻炒1分钟，放点鸡精，装盘。

做法如下：白萝卜切丝，胡萝卜切末，芹菜切末，香菜切段，香葱切末，猪肉切丝。锅中倒入食用油，油热后倒入葱末、猪瘦肉，煸炒至变色。倒入萝卜条，翻炒均匀后倒入适量水，大火煮沸。加盐、鸡粉、白胡椒粉、胡萝卜末、芹菜末，大火煮沸。出锅装盘，萝卜汤即可制作完成。

其它的做法：可以把胡萝卜切成块状，然后用热油炒了之后给孩子吃。可以把胡萝卜，用锅蒸熟了之后压成胡萝卜泥和肉泥混合在一起，然后制作成肉丸给孩子吃。可以把胡萝卜切成片状，蒸熟了之后直接给孩子吃。胡萝卜芝麻泥：胡萝卜蒸熟后与黑白的熟芝麻打成泥状给宝宝吃，满口香。

做法步骤：步骤 1 所有食材集合。步骤 2 土豆切小块蒸15-20分钟左右，红萝卜晚点放。步骤 3 打一个鸡蛋与米饭、切小的红萝卜、土豆泥一起搅拌均匀。步骤 4 拌均匀后的土豆红萝卜泥。

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