芋头做法（芋头做法视频）

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本文目录一览：

• 1、芋头的哪3种做法,鲜香浓郁,家里老小都喜欢呢?
• 2、芋艿的家常做法
• 3、芋头怎样做
• 4、芋头都有什么美味的做法呢?
• 5、芋头的做法
• 6、芋艿的做法

芋头的哪3种做法,鲜香浓郁,家里老小都喜欢呢?

1、第二种：清炖芋头步骤一：芋头自来水洗干净，削去表皮切成小块，烧一锅开水，倒入芋头绰水，七八完善捞起来芋头沥干水分预留。步骤二：出锅滚油，油熟然后放入老冰糖或者白糖炒匀溶化，而且炒成炒糖色，随后倒入芋头炒匀着色。

2、芋头最好是选用荔浦芋头，它的口感比较细腻，是芋头里面最好的品种，煮好后口感软绵绵的，也很香；五花肉不要切得太厚，薄一点更容易煮得软烂入味儿，吃起来也不会觉得油腻。

3、蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯（筷子能轻松穿过），备用；煮椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。荔浦芋头材料：芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。

4、蒸芋头蒸芋头是非常健康的一种食用方式，芋头的营养成分不会流失，也不会增加多余的热量。将芋头洗净去皮后切成块，用蒸锅蒸10-20分钟即可，如果喜欢吃软一些的芋头，时间要再加长一些。蒸芋头不会吃起来很油腻，而且可以完全保留原汁原味，更加健康。

芋艿的家常做法

芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准；把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。

焯水煮。将切好的芋艿块放入沸水中焯水煮3-5分钟，然后捞出沥干备用。这样做可以去除芋艿中的杂味，提高食品的口感。 蒸。将切好的芋艿放入蒸锅中蒸10-15分钟，直到芋艿软烂。可以加入糯米粉或红枣，制作成糯香芋艿等甜品。 煮。

将芋艿去皮切成块；锅中放适量水，加入芋艿煮至变软；捞出芋艿块，沥干水分，放入锅中，加入白糖；开小火熬煮，不断搅拌，煮至芋艿吸收白糖变成透明的糖心即可。做法二：芋艿饼 材料：芋艿500克，糯米粉100克，白糖50克，水适量。

芋头怎样做

芋头的做法 炖：将芋头与排骨、鸡肉等一同炖煮。 红烧：芋头红烧肉。 蒸：整个芋头蒸熟。 炒：芋头与蔬菜一同翻炒。 炸：芋头条炸至金黄，搭配椒盐等。 煮：芋头与糖制成芋头糖水。 焖：芋头与鸡肉、香菇等一同焖煮。 烤：芋头切片撒调料，放入烤箱。

芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准；把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。

芋头食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。应该注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。

芋头都有什么美味的做法呢?

你知道芋头这几款好吃又营养的做法吗 香芋扣肉——逢年过节必备 香芋扣肉是广东地区汉族客家名菜之一，是客家人逢年过节必做的一道菜，招待客人用非常实在。

芋头炒肉：将芋头切成丝或片，与猪肉丝或牛肉丝一起快速炒制，加入蒜末、酱油、盐等调味，炒至肉丝熟透，芋头变软。以上这些做法都是家常菜中的常见做法，不仅美味可口，而且营养均衡，可以根据个人口味和喜好进行适当的调整。

是一道受欢迎的小吃。芋头糖水 将芋头切块，加入红糖和水煮制成糖水，简单甜蜜，是一道常见的甜品。以上这些做法都是比较常见的家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。芋头在烹饪时要注意，因为它含有一定的草酸钙，生吃或者半生不熟的芋头可能会引起喉咙不适，所以最好是煮熟或蒸熟后食用。

红色立即关火，将芋头炸薯条拍几下，趁热将芋头均匀撒在糖浆中，即可食用，带上一碗冷水就可以了！爱吃的塔一定要收集。五种芋头必须教你超级美味的做法。好的，朋友！此类费率是暂时性的，如果您阅读本文，您将无法理解本文。请在本文下方的消息区域中留言。

芋头泥：将芋头蒸熟后捣成泥，可以加入糖和奶油做成甜品，也可以加入肉末、葱花等做成咸味的馅料，用于包饺子或者做馅饼。芋头饭：将芋头切丁，和米饭一起煮，可以增加饭菜的香味和营养。可以在煮饭前将芋头丁用油稍微煎一下，这样煮出的饭会更加香。

芋头糖水：这是一种甜品，将芋头切块煮熟，加入红糖和姜片煮成糖水，简单甜蜜，尤其适合冬天食用。以上就是一些芋头的家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。芋头在烹饪前需要先去皮，有时候还需要焯水去除多余的粘液，以确保口感更佳。无论是作为主食、配菜还是甜品，芋头都是一种非常不错的选择。

芋头的做法

做法：芋头、火腿、熏鸭肉均切粗丝，葱切粒。热锅，下小许色拉油，炒香火腿丝与熏鸭丝。下芋头丝炒透。把芋头丝等材料盛起晾凉，加入调味料与葱花，粘米粉加入适的水与小许盐、胡椒粉调成糊状。把粘米粉糊拌入芋丝材料中。取一蒸盘，抹点色拉油，倒下所有拌好的材料。

芋头的做法 炖：将芋头与排骨、鸡肉等一同炖煮。 红烧：芋头红烧肉。 蒸：整个芋头蒸熟。 炒：芋头与蔬菜一同翻炒。 炸：芋头条炸至金黄，搭配椒盐等。 煮：芋头与糖制成芋头糖水。 焖：芋头与鸡肉、香菇等一同焖煮。 烤：芋头切片撒调料，放入烤箱。

主料：芋头1个2人份。（2）辅料：色拉油30克、生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺、小葱2根。（3）芋头削去外皮洗净，切块。（4）生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺调成混合调料汁，小葱切碎。（5）煎锅倒油，将芋头放进煎锅中小火煎，煎至每一面都焦黄。

做法一：糖心芋艿 材料：芋艿500克，白糖50克，水适量。做法：将芋艿去皮切成块；锅中放适量水，加入芋艿煮至变软；捞出芋艿块，沥干水分，放入锅中，加入白糖；开小火熬煮，不断搅拌，煮至芋艿吸收白糖变成透明的糖心即可。

芋头最好吃的七种做法有糖水芋头、拔丝芋头、芋头丸子、肉末芋头、黄金香芋棒、排骨蒸芋头、椰汁香芋西米露。糖水芋头 准备半个荔浦大芋头，去掉外皮清洗干净，然后切成块备用。锅里倒入清水，把芋头冷水下锅，放入一把冰糖，大火把水烧开，然后转小火煮15分钟。

做法：芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准；把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。

芋艿的做法

1、焯水煮。将切好的芋艿块放入沸水中焯水煮3-5分钟，然后捞出沥干备用。这样做可以去除芋艿中的杂味，提高食品的口感。 蒸。将切好的芋艿放入蒸锅中蒸10-15分钟，直到芋艿软烂。可以加入糯米粉或红枣，制作成糯香芋艿等甜品。 煮。

2、将芋艿去皮切成块；锅中放适量水，加入芋艿煮至变软；捞出芋艿块，沥干水分，放入锅中，加入白糖；开小火熬煮，不断搅拌，煮至芋艿吸收白糖变成透明的糖心即可。做法二：芋艿饼 材料：芋艿500克，糯米粉100克，白糖50克，水适量。

3、烤制：将芋头切片或整个烤制，刷上橄榄油和蜂蜜，撒上一些黑胡椒和盐，放入烤箱中烤至表面金黄。制作甜品：芋头蒸熟后捣碎，加入牛奶、糖和奶油，搅拌均匀后冷藏，可以做成芋泥布丁或者芋泥冰淇淋。酿制：将芋头挖空，填入糯米、红枣等食材，再蒸煮至熟透，是一种传统的节日食品。

4、芋艿连皮洗净，放入锅中加水盖过，大火煮滚后转小火煮15分钟左右，至可以用筷子戳穿，过冷水冲凉后剥皮，切成大块备用。锅里倒油，油温至5成热，把小葱葱白放入锅里煸香，把芋艿倒入稍加煸炒，加糖和盐，加高汤或热水加盖焖煮5分钟。待汤汁浓稠，再撒入小葱葱叶，翻炒均匀，出锅摆盘。

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