qweasjd 发布于2024-08-07 20:22:11 美食文化 19 次
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八宝粥的制作步骤1 八宝粥做法一 煮制八宝粥时,材料的准备很重要,它需要准备大米一百克,桂圆和红枣各20克,芡实和莲子各15克,薏米和黑豆以及核桃仁,还有黑木耳,各准备十克就可以,另外冰糖要适量准备一些。
先将所有材料用水泡软,洗净,粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,放入冰糖调味即可食用。【特点】:甜爽可口,营养丰富。【厨师一点通】:此粥凉食、热食均可。
“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。”八宝粥“的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。
将材料依序放入电锅中,等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅,你也可以先把插头拔掉,就不会太烂了。八宝粥的做法六 煮粥配料:大豆100克,玉米100克,银耳50克,红枣10个,香菇10个,莲子50克,枸杞子30克,蜂蜜,水。
粥的制作:把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净;将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成。粥的功效: 八宝粥益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。
八宝粥 合、莲子,有时加一些菠菜根。做法:高压锅烧开20分钟后焖1小时,早上和晚上各吃一小碗。做法六 材料:粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克、味精、香料各2克。
玉米粥 做法:白米、碎玉米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软,加糖调味,煮匀熄火即可盛出食用。
胡萝卜粥。食材:胡萝卜100克,糯米100克,水1000克,香菜10克,食用油少许,味精少许,食盐5克。做法:香菜洗干净剁成细末;胡萝卜切成细丝。糯米淘洗干净后放入锅中,加入清水、胡萝卜丝,大火烧开后转小火,熬成粥。(加入食用油、食盐、味精、香菜调味,拌匀出锅即可。玉米面粥。
薏米红豆莲子粥 红薏仁,赤小豆,莲子洗净提前浸泡8~10小时,红枣,枸杞洗净备用,锅里放入莲子、薏米、赤小豆倒入纯净水,大火烧开,煮5分钟,接着转小火慢慢煮,约40分钟时加入红枣枸杞,然后接着煮到食材都熟烂,从大火烧开算起一共煮一个半小时。
红糖薏米粥 食材:糯米100克,红糖,薏米50克,葡萄干50克。冰糖红枣复枸杞粥 食材:糙米150克,红枣70克,枸杞30克,冰糖 山药莲子粥 食材:干山药片50克,粳米制100克,去芯莲子50克,白糖。核桃黑米粥 食材:核桃50克,白米100克、黑米各百50克,白糖。
大麦仁粥 【原料】大麦仁100克,梗米100克。 【制作】(1)将大麦仁淘洗干净,用清水浸泡后捞出;梗米淘洗干净。(2)取锅放入清水、大麦仁、梗米,旺火煮沸后,改用小火慢煮至粥成。 【食法】每日1~2次,温热顿服,常食用。 【功用】补益五脏,调理脾胃。
瘦肉粥,玉米粥,小米粥,红豆粥,南瓜粥,皮蛋瘦肉粥,白粥,海鲜粥,芥菜粥,牛肉粥。以下是牛肉粥的做法:准备用料:牛肉馅80g、大米60g、糯米30g、西芹80g、盐适量、胡椒粉适量、老抽少量、生抽适量、小葱适量、姜适量、白砂糖1撮。备好材料。将大米和糯米淘洗干净加入清水。
1、水烧开后把大米倒入砂锅中, 用砂锅煮皮蛋瘦肉粥需要注意米和水的比例为1:7,这样煮出来的粥黏度适中比较适口 ,再 淋入适量的植物油增加香味,以免煮出来的粥过于寡水 ,再次沸腾以后搅动一下锅底以免粘锅, 转为小火炖煮1个小时 , 炖煮期间不要盖锅盖以免溢锅 。
2、第二款【菠菜小米粥】 孩子要常喝的粥,长身体需要。食材:小米35克,菠菜1棵,清水2小碗半(560克),盐2克,香油3滴。
3、把鸡蛋和温水以1:5的比例混合均匀,再倒入蒸碗里,盖上盖子,开水上锅蒸12分钟左右,关火后焖3-5分钟,打开后再淋上生抽酱油和香油,又香又嫩又有营养,这样的早餐 美食 最受欢迎了。小米洗净后放到砂锅里,大火烧开后转小火继续熬煮成粥,煮好的小米粥应该是黏稠适中的状态。
4、小米粥是常规早餐之选,只需要把小米洗净,放到锅里加水煮至浓稠,好喝还养胃,老少皆宜。清炒蒿子秆是快手小炒菜,清淡营养,把蒿子秆去根洗净,切成小段,炒锅上火烧热,放食用油,蒿子秆放进去翻炒断生,加盐调味即可出锅装盘。
5、粥早餐柔软,营养丰富且易于消化。这是儿童营养早餐的合理选择之一。 每天都有各种成分的辅食粥种类繁多,并且经常给孩子上交和煮熟,可以增加孩子对食物的兴趣和食欲。 这里有30种适合婴儿的稀饭,适合向母亲介绍。它们可以以不同的方式制造。
导语:夏天到了,天气炎热,人们在饮食的时候会偏向于选择清淡的粥,但是如果只是白米粥则没有足够的营养,这时候就需要在粥里面加一些原料,让粥变得更有营养。但是在粥里面加什么好,什么营养价值高呢?这就是下面我们要一起探讨的问题,为此特地为大家献上粥的做法大全,仅供参考。
养生粥的做法大全 养生粥的做法大全,在日常生活中很多朋友都喜欢早上喝粥,粥的种类比较多各种各样的都有,不同的粥也有不同的功效,下面我就来分享一下养生粥的做法大全,希望大家会喜欢,快来看看吧。
【皮蛋瘦肉粥】首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。 把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。 粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。 加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。 最后放入葱花即可。
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