爽口萝卜（爽口萝卜怎么做又脆又好吃）

今天给各位分享爽口萝卜的知识，其中也会对爽口萝卜怎么做又脆又好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、酸甜爽口脆萝卜的做法
• 2、酸甜爽口脆萝卜的腌制方法
• 3、爽口脆萝卜的腌制方法
• 4、爽口泡萝卜的做法,爽口泡萝卜怎么做好吃,爽口
• 5、酸辣爽口萝卜菜的推荐做法?
• 6、自制爽口泡萝卜(白萝卜)怎么做好吃

酸甜爽口脆萝卜的做法

酸甜爽口脆萝卜的做法 看图准备材料 切成条或者片 加10g盐腌制一会 冲洗一下，加醋、小米辣椒，糖，一点点盐 搅拌均匀 密封 冷藏，隔天就可以吃了 吃多少取多少。剩下继续冷藏。

把白萝卜洗干净，不要去皮，吃起来更脆。把萝卜切成条状或薄片都可，我喜欢切条状，注意要切匀称，把萝卜切好后，抓点盐腌一个小时。再用冷开水冲洗干净盐味后（以防隔味），用手挤压水分，用漏网晒晾一两个小时，这样萝卜干爽，可以把多余的水分去掉，更容易入味。

白萝卜洗净去皮，切成大小均匀的条。萝卜条中放入10g盐拌匀，腌制10分钟。调汁，碗中倒入300g醋。加入150g冰糖。辣椒切段。腌制好的白萝卜用清水洗净，控干水分。萝卜条放入干净且无水无油的密封罐中，辣椒段也放入罐中。倒入糖醋水。

将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。 加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更容易入味，吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。 腌制萝卜的时间我们来处理腌制萝卜所用酱料，把苹果和梨去皮，切丁。

酸甜爽口脆萝卜的腌制方法

酸甜爽口脆萝卜的做法步骤：用料：白萝卜1个、生抽酌量、白醋个人口味、白糖个人口味、小米辣个人口味、姜一小块、蒜6个。步骤：白萝卜洗干净擦干净水。切片撒白糖脱水。腌15分钟控水。小米椒切碎、蒜切片、姜切丝。生抽、蚝油、米醋。腌一夜完成。

萝卜怎么腌制清脆爽口 食材 白萝卜 600g 白醋 40 盐 10g 糖 50g 小米椒 5个 方法/步骤 米醋和糖的比例可以按自己对酸甜的喜好来配比调整。它们的作用主要是腌制入味，并不是全部吸收了，所以使用的份量要只多不少哦！请点击输入图片描述 白萝卜去皮，也可以保留。

酸甜萝卜，开胃爽口超好吃！的做法步骤快将做法保存到手机 步骤 1 萝卜洗净，不用去皮，切成长条，也可以切片，加入一把盐腌30分钟左右，萝卜必须腌出水，变软！步骤 2 把腌过的萝卜冲洗干净沥干水分！步骤 3 米醋+水+冰糖+小米椒一起搅拌。

爽口脆萝卜的腌制方法

1、静置，腌制两个小时。萝卜条腌制两小时后，用漏勺把腌制好的萝卜条装入另外一个盆子，腌出来的咸萝卜水留用！（注意：千万不要倒掉腌制出来的咸萝卜水哦！）。将大蒜瓣去皮，生姜洗净，切片待用。将称好的白糖倒入面盆中，再加入一瓶（500ml）白醋。倒入事先准备好的凉开水。

2、爽口脆萝卜的腌制方法 将萝卜用清水洗干净之后，不要去皮，放在筛子里面沥干水分备用。再接着将小米椒和薄荷叶也洗干净。腌制爽口脆萝卜的要点是，一定不要去皮！因为带皮的腌制萝卜吃起来更脆，同时，萝卜皮的营养成分比萝卜肉更多。

3、准备材料：白萝卜、朝天椒、醋、盐、白萝卜清洗干净，切成条晾干待用。把晾干的白萝卜条放入盆里，加入适量的盐腌制。大概腌制4个小时，把萝卜腌出水。腌出的水份倒掉，把它抓干水份。把萝卜条放入清洗干净的玻璃瓶里，放入适量的白糖。往琉璃瓶里，倒入适量的白醋。

4、腌萝卜的做法：腌萝卜的用料 白萝卜1根 盐1大勺 老抽1大勺 生抽5大勺 糖3大勺 醋4大勺 干辣椒3-4个 步骤1 洗净白萝卜，然后等表皮水分晾干，同时准备好其他食材。步骤2 白萝卜切成均匀的薄片，这里记着不要去皮，带皮腌制，萝卜才特别脆爽。

5、俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不求大夫开药”。萝卜白菜是冬天最受欢迎的蔬菜，尤其是萝卜，它与猪肉、牛肉和羊肉一起炖。又甜又腻。萝卜营养价值高，富含碳水化合物和维生素，其中维生素c的含量是梨高的8-10倍。新鲜、嫩、脆、甜的萝卜不仅能开胃消食，还能化痰、理气、预防感冒。

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1、红心萝卜4个洗净 萝卜去皮，若想偷懒也可以不去皮！将萝卜切成一厘米厚四厘米长的条！萝卜切好后放在盆里加入两大把白糖拌匀。5分钟后再加入一勺盐拌匀继续腌 大约定腌一小时，萝卜出水了，就可以加入白醋了。

2、米醋和糖的比例可以按自己对酸甜的喜好来配比调整。它们的作用主要是腌制入味，并不是全部吸收了，所以使用的份量要只多不少哦！白萝卜去皮，也可以保留。然后按自己喜好切成条状和片状都行，不过你不要把白萝卜切的太薄，不然就没了脆爽的口感了。

3、把萝卜削皮切段，然后再切块，然后用沸水焯一下，时间不能太长。最后改刀切成片（注意中间不切断，因为这个步骤是在萝卜焯过之后进行，所以切的时候相对很容易），然后把切好的萝卜放凉水中浸泡一下捞起，再放入少量盐腌半小时后用水冲掉。

酸辣爽口萝卜菜的推荐做法?

1、酸辣爽口萝卜菜的我个人推荐酸辣腌萝卜。材料：白萝卜2个，白糖50克，白醋300克，小米辣5个，芝麻油20克，野山椒50克，清水500克 做法：1白萝卜削皮切成萝卜条，加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。2沥干加小米辣淋上少许芝麻油装入容器中。

2、◇ 【做法】：1｜先准备一根漂亮干净、体型稍大的白萝卜，洗净后削皮，再滚刀切薄片或长条状。2｜往白萝卜片中下2勺并抓拌均匀，腌制30~60分钟，让白萝卜杀出水分，去除白萝卜的辣味，腌制好后把腌出的萝卜水倒掉，并扭干萝卜中的水分。

3、萝卜菜炖豆腐：将豆腐切成小块，萝卜菜洗净切段。锅中加水烧开，放入豆腐和萝卜菜，加入姜片、盐等调料，小火炖煮几分钟，使豆腐吸收萝卜菜的清香。这道菜营养丰富，适合全家人享用。酸辣萝卜菜：将萝卜菜洗净切段，用开水焯烫后沥干。准备一些蒜末、辣椒末和葱花。

4、斜刀切成菱形块，姜切丝，蒜切片，全部放入萝卜里。加入5勺酱油，5勺米醋。拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制3小时。中途翻拌一次，方便入味。这里我没有加盐进去，因为酱油自带咸味，腌制出来的酸萝卜咸淡刚刚好。

5、如何腌萝卜 酸辣萝卜干：主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。

6、做法：将白萝卜洗净，去皮后切成滚刀块或者片状。在锅中加入足够的水，放入适量的食盐，大火烧开。水开后，将萝卜块放入锅中，用中火煮至萝卜变软，透明。煮好后，可以根据个人口味加入少许鸡精或味精提鲜。出锅前可以滴入几滴香油增加香气。盛出后撒上切好的青蒜或香菜即可食用。

自制爽口泡萝卜(白萝卜)怎么做好吃

1、选用新鲜的白萝卜，切除两端之后，将萝卜从中间切开分成两半，然后切片或者切成长条均可（萝卜皮要去除，或者放在旁边单独腌制都可以）。将切好的萝卜条直接加入两大勺白糖（白糖不能太多，否则做出来口味就变了），白糖搅拌均匀融化后，裹在萝卜干的表面，能够锁住萝卜干的水分。

2、主料main 白萝卜2个 泡红椒150g 辅料others 醋9勺 冰糖适量 姜适量 花椒适量 酸脆泡萝卜的做法 步骤step 1 白萝卜洗净。步骤step 2 将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后拧干水分。

3、准备白萝卜1000克、泡椒200g、白糖20g、冰糖40克、花椒2g、姜一块、蒜苗3根、盐5～6克、白醋100克、红萝卜两个（小）、开水300克。准备好食材，花椒用烧开的水泡上放凉，萝卜用削皮刀轻轻刨去外皮。

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